Кухня 6 кв м дизайн: 7 лучших дизайн-проектов для маленькой кухни 5, 6 и 7 кв. м

7 лучших дизайн-проектов для маленькой кухни 5, 6 и 7 кв. м

В этом материале я подобрал интересные интерьерные решения для небольших кухонь площадью от 5 до 7 кв. метров.

Все проекты живые, и нарисованы нашими пользователями в бесплатном планировщике для себя, своих квартир и кухонь.

Проект №1

Желтая кухня 5,4 м2, 2,7х2 м.

Выбрана прямая планировка. Обеденная зона представлена барной стойкой и двумя стульями, но места хватает и на обычный стол.

Встроенный холодильник.

Ссылка на этой проект

Проект №2

Розовая кухня 6,8 м2, 3х2,26 м

Выбрана угловая планировка. Обеденная зона представлена барной стойкой и двумя стульями.

Ссылка на этой проект

Холодильник поместился в углу, слева от двери.

Смотрите также: 40 живых интерьеров маленькой кухни (фото)

Проект №3

Двухцветная кухня 5,7 м2, 2,48х2,31 м.

Угловая планировка. Обеденная зона представлена барной стойкой и двумя табуретами. Сверху разместили дополнительно два шкафа для хранения.

Ссылка на этой проект

Холодильник сразу у входа. У левого края верхний шкаф удлинен, в нем предполагается место для установки микроволновки.

Проект №4

Серая кухня 5,7 м2, 1,92х3,02 м.

Снова угловая планировка. Барная стойка и два стула вместо обеденного стола.

Ссылка на этой проект

Угол справа от входа скошенный, чтобы не биться.

Проект №5

Бежевая кухня 6,4 м2, 3,2х2 м.

Нестандартная планировка с двумя входами (арка и дверь), скорее всего для помещения в частном доме.

Ссылка на этой проект

Для получения достаточного места для хранения и размещения бытовой техники, гарнитур сделали из двух частей.

В одной — мойка и рабочая поверхность, во второй — варочная панель и духовой шкаф.

Холодильнику и обеденному столу тоже нашлось место.

Проект №6

Бежевая кухня 5,5 м2, 2,25х2,45 м. Почти квадратное помещение.

Гарнитур угловой, с загругленными фасадами. Верхние шкафы беж, нижние — фуксия.

Ссылка на этот дизайн-проект

Проект №7

Белая кухня 7 м2, 2,85х2,42 м.

Угловая планировка.

Ссылка на этот дизайн-проект

В проекте не разместили обеденный стол, но место для него есть в углу.

Кухня своими руками — 75 пошаговых фото, чертежи и схемы

Содержание:

  1. Проектирование
  2. Деталировка и фурнитура
  3. Сборка шкафов
  4. Оборудование и инструмент для сборки
  5. Монтаж кухни
  6. Итоговый вид

В общем надо было что-то с этим делать, и я решил перенести стиралку в другой конец комнаты и поместить её между газовой плитой и стеной у окна. По предварительно снятым замерам всё выходило «тютелька в тютельку»: ширина шкафчика, который надо было изъять, равна 40 см, машинки – 40 см. Однако в процессе демонтажа шкафа у стыка пола и стены показалась  труба отопления, которая мешала установить стиралку в нишу, и если деревянный шкафчик легко подрезается, то с машинкой, естественно ничего не поделаешь. Пришлось наспех сооружать небольшой пьедестал (на высоту трубы) и установить на него машинку, но уже тогда всё было предельно ясно  — пришло время ремонтироваться.

Как оказалось впоследствии, машинка не только запустила этот неизбежный процесс, но и стала, пожалуй, главным элементом, который повлиял на проектирование и выбор дизайна будущей кухни.

Исходные данные

Итак, что же я имел на старте всего этого мероприятия. Кухня площадью 6,2 м2 (по техпаспорту), на которой много лет не делалось никакого, даже косметического ремонта. Кухонный гарнитур так вообще стоял со времён сдачи дома, а это уже без малого – 40 лет. Оконная рама старая, деревянная. Холодильник старый, требующий замены. Газовая плита относительно новая, но не отвечающая требованиям супруги.

В общем из того, что предполагалось забрать со старой кухни и перенести в новую оставались лишь микроволновка и упомянутая в прологе стиральная машинка.

Остаётся только добавить, что старая планировка кухни и расположение на ней всех элементов всегда казалось мне жутко неудобным, не практичным и не рациональным, а посему я начал вести борьбу за каждый сантиметр, за каждый клочок свободного пространства, и, забегая вперёд, хочу признаться, что у меня это получилось.

Общие положения

Не открою Америки, если замечу, что прежде чем начать проектирование кухонного гарнитура, необходимо создать проект помещения в целом. Для этого необходимо знать точные размеры помещения, а также положение существующих коммуникаций.  Бездумное расположение света, розеток, разводка воды и канализации, вентиляции и прочих вещей на ранних этапах ремонта, как правило, не даёт о себе знать, а вот уже ближе к финишу оно может сильно бросаться в глаза,  нарушая как эстетику, так и функциональность помещения. Так что если вы не являетесь профессионалом, но считаете себя «самоделкиным» и верите в свои силы, то начните ремонт с изучения базовых данных, так сказать, прописных истин. Найдите в интернете и изучите статьи из разряда «20 типичных ошибок при проектировании кухни», «варианты расположения розеток на кухне», «выбор фасада для кухонного гарнитура» и т.п. Из них станет понятно, какие существуют стандартные размеры мебели, какие бывают кухонные фасады, на какой высоте навешивается настенный ряд шкафчиков  и какое расстояние рекомендуют соблюдать между ним и напольным рядом.

Ну и для того, чтобы наконец начать «рисовать» шкафчики на бумаге, надо либо заранее приобрести всю крупную отдельно стоящую и встраиваемую бытовую технику, либо чётко представлять и знать её монтажные размеры и учитывать в проектировании. Для чего это нужно и так должно быть понятно.

Проектирование

Вернёмся же конкретно к моей кухне. Как я уже писал выше, на выбор концепции моего гарнитура повлияла стиральная машинка, главной фишкой которой является вертикальная загрузка белья. То есть, в отличии от большинства стиралок, в моей «рабочей» является верхняя плоскость, а все остальные могут быть скрыты от глаз стороннего наблюдателя. Так и родилась идея угловой кухни, где сторонами угла являются шкафчики, а вершиной – машинка. Такое расположение наиболее рационально и даёт максимальную функциональность.

На снимке выше уже видно новое окно, установленное без подоконника и в уменьшенный проём.  Старый проём на мой взгляд был слишком большим для такой комнаты, а от подоконника я отказался, потому что на его место планировал подогнать столешницу. В это же время была сделана разводка электричества и смонтированы блоки розеток для бытовой техники. Позже состоялась укладка плитки на пол и стены, поклейка обоев. К окончательному проектированию гарнитура я подошел, имея следующую картину.

Чертить кухню я взялся в автокаде, потому что всяким PRO100 не обучен, да и не ставил себе такой первоначальной цели. Хотя не скрою, что если освоить эту специализированную программу, то в дальнейшем она по вашим готовым размерам шкафчиков сама произведёт их деталировку и даже предложит  оптимальный крепежный элемент. Мой автокадовский чертёж вышел куда более простым, но, вместе с этим, довольно наглядным.

Примечание редакции: для проектирования можно было также воспользоваться онлайн конструктором у нас на сайте. Особенных заний для использования не требуется — берите и рисуйте.

Пробежимся по основным моментам, касающимся получившихся у меня шкафчиков:

  • Напольный ряд я решил поставить на декоративные алюминиевые ножки, с возможностью регулирования их по высоте. На мой взгляд, эстетически это выглядит лучше, чем глухой цоколь, да и к тому же остаётся (хоть и ограниченный) доступ под шкафчики (для швабры или тряпки, для визуального осмотра на предмет течи из водопровода или канализации). Наличие декоративных ножек обязательно учитывается при дальнейшей деталировке шкафчиков (см. деталировка).
  • Фасады шкафов 1 и 5,6 (на самом деле это один шкаф, как и 2,3, просто в первоначальном виде думал, что это будет два шкафчика, а нумерацию уже оставил как есть, чтобы не менять) будут открываться вверх при помощи газовых лифтов.
  • Фасад шкафа-сушки (2,3) будет открываться вверх при помощи системы авентос HF.
  • Дверцы шкафов 4 (над стиралкой) и 8 (под мойкой) будут распашными на обычных дверных петлях с доводчиком.
  • В шкаф 9 будет встраиваться духовой шкаф, поэтому он будет полым, предусмотрен лишь небольшой выдвижной ящичек под ним для хранения противеней и решётки-гриль.
  • Шкафы 10.1-10.3  — это три одинаковых шкафа с выдвижными ящиками, которые будут стянуты межсекционными болтами. Почему именно выдвижные ящики, а не просто полочки? Дело в том, что содержимое выдвигающегося ящика легко окинуть взглядом. Чтобы добраться до вещей, стоящих в глубине, не приходится проводить археологические раскопки. Полки же зачастую превращаются в «кладбище» посуды и припасов, о которых хозяева просто-напросто забывают.

Деталировка и фурнитура

Давайте представим себе, что размеры вашего шкафчика должны быть 600х700х300 мм. Вы берёте и заказываете детали шириной 600, высотой 700  и глубиной 300 мм, а потом пытаетесь их подогнать. Естественно, на выходе у вас ничего путного не получится, потому что вы не учитываете толщину детали и то, как эти детали между собой будут состыкованы и расположены  в готовом изделии. Вот именно для этого и необходимо делать деталировку – разделение готового изделия на отдельные его составляющие.

Прежде чем я перейду к большой таблице с готовыми деталями для моей кухни, разъясню ещё несколько моментов, что откуда и как берётся.

Высота шкафчика напольного ряда. Рекомендуемая стандартная высота напольного ряда равна 860 мм. Толщина столешницы обычно равна 28 или 38 мм (у меня 38мм). Высота декоративных ножек от 70 мм и выше (у меня 100мм). Вот и получается, что высота шкафчика (самого короба) в моём случае равна: 860 –38 – 100 = 722 мм. Для удобства дальнейших расчётов я принял просто 720 мм.

Выдвижные ящики могут быть нескольких видов:

  • Короб ящика собран из того же материала, что и остальная кухня (ЛДСП) и крепится на роликовые или телескопические направляющие. Как говорится – дёшево и сердито.

  • Метабоксы, тандембоксы и т.п. По сути это уже готовые ящики с системами крепления и регулировки, под которые только лишь подгоняется дно и задняя стенка (вырезается из ДСП). Системы эти не дешевые, однако просты и удобны в монтаже. Плюс выглядят они очень солидно. У каждого производителя существуют схемы по расчёту установочных размеров, присадке и монтажу их тандембоксов. Обязательно скачайте их из интернета, либо возьмите у продавцов, изучите и приступайте к деталировке.

Газовые лифты и авентос монтируются на шкафчики верхнего ряда и предназначены для открывания и удерживания на весу фасадов. На строительном рынке или в магазине продавец проконсультирует вас по поводу этих штук, от вас лишь надо сообщить материал и размеры фасада, который надо открывать/удерживать.

Итак, представляю ещё раз схему кухни и деталировку, которая получилась у меня на выходе.

Деталировка кухни (ЛДСП, пластик, ДВП, столешница)

Изделие

Размеры ШГВ

Детали

Кол-во, шт

Материал

Примечание

1

2

3

4

5

6

7

1

Шкаф над холодильником

550х320х360

360х300

2

ЛДСП18

514х300

2

ЛДСП18

Ф356х5461

1

пластик

2 отв. под петли

545х355

1

ДВП

2,3

Шкаф-сушка над мойкой

600х320х720

720х300

2

ЛДСП18

2 отверствия под петли в верхнем фасаде; вырез под стекло в нижнем. Садятся на авентос HF.

+ стекло лакомат.

564х300

2

ЛДСП18

Ф356х596

2

пластик

545х355

1

ДВП

4

Шкаф над стиралкой

450х320х720

720х300

2

ЛДСП18

414х300

2

ЛДСП18

412х280

1

ЛДСП18

полочка

Ф716х446

1

пластик

2 отв. под петли

715х445

1

ДВП

5,6

Шкафчик настенный

600х270х720

720х250

2

ЛДСП18

2 отверствия под петли в каждом фасаде; вырез под стекло в нижнем. Садятся на дверные петли и газовые лифты.

+ стекло лакомат.

564х250

2

ЛДСП18

Ф356х596

2

пластик

715х595

1

ДВП

7

Кухонный потолок

1

ЛДСП18

1

ЛДСП18

1

ЛДСП18

1

ЛДСП18

8

Шкаф под мойку

500х570х720

500х550

1

ЛДСП18

702х550

2

ЛДСП18

464х80

1

ЛДСП18

Ф716х246

2

пластик

по 2 отв. под петли

9

Шкаф для духовки

600х570х720

600х550

1

ЛДСП18

702х550

2

ЛДСП18

564х550

1

ЛДСП18

550х60

2

ЛДСП18

502х60

2

ЛДСП18

Ф114х596

1

пластик

Фасад ящика

545х535

1

ДВП

Дно ящика

10

Шкафы напольные – 3 шт

600х430х720

600х410

3

ЛДСП18

Выдвижные ящики на базе тандембоксов Boyard Swimbox SB01-02 GR.1/400

702х410

6

ЛДСП18

564х80

6

ЛДСП18

Ф286х596

6

пластик

Ф136х596

3

пластик

715х595

3

ДВП

489х376

9

ДСП 16

Дно ящиков

477х84

3

ДСП 16

Задняя стенка

477х200

6

ДСП 16

Задняя стенка

11

Столешница

1100х600

1

Еггер 38

*делается вырез для подоконника

1850х600*

1

Еггер 38

Примечание: 1 – подчёркиванием обозначается сторона детали, которая оклеивается кромкой ПВХ, двойное подчёркивание означает, что кромкой оклеивается две стороны детали с таким размером. Если толщина кромки равна 1 мм и выше, то её обязательно нужно учитывать при деталировке.

ЛДСП Kronospan

Пластик Abet Laminati 410 Groove

Кромка Polcemic 50S 06/22

Столешница Egger 38 мм, цвет Лацио серо-голубой, матовый.

Стекло лакомат (2 шт)

С этой деталировкой я отправился в контору, которая занимается распилом и оклейкой ДСП, выбрал подходящие на мой вкус материалы и оформил заказ. За весь материал с работой вышло 660 долларов (из них 120 за столешницу).

Пока изготавливался мой заказ, я занялся непосредственно закупкой всей необходимой фурнитуры, метизов, а также бытовой техники. Всё, что мне понадобилось для кухни, приведено в таблице ниже.

Фурнитура, метизы, бытовая техника

Наименование

Кол-во, шт

Цена за 1 шт, у.е.

Итого, у.е.

Примечание

Лифты газовые

Reis 50N

6

2

12

Ручки фасадные

GTV

17

62

418-15, 320 — 2

Ножки алюминиевые хром

40х40х100

20

27

Петли дверные GTV

с доводчиком

6

12

без доводчика

6

2,5

Петли для навешивания шкафов

10

Профиль для навешивания

3 п.м.

Авентас HF

Kessebohmer

1

80

80

Тандембоксы Boyard

L=400, H=84 и 200

9

23

210

С доводчиками

Сушка

1

6

Лоток-вкладыш

1

3

Направляющая телескопическая

L=450

1

3

Метизы

5-6

Варочная поверхность

Kuppersberg FQ4TGW

1

297

Духовой шкаф

Wirpool AKP 461WH

1

285

Мойка

Полигран

1

94

Вытяжка

Akpo Getias 50

1

190

ВСЕГО:

1475

В итоге стоимость гарнитура (без техники) составила 1270$: фасады, каркасы, фурнитура, столешница, стекла.

Сборка готовых изделий

И вот уже через несколько дней мне привезли и сгрузили перед подъездом кучу досок из ламинированного ДСП, сверху присыпали фасадами из пластика, добавили пару листов ДВП и 38-миллиметровую эггеровскую столешницу. Всё это добро я распределил по комнатам квартиры, предварительно произведя необходимую сортировку деталей, чтобы я точно знал, где и какой шкаф у меня находится

К каждой кучке деталей добавилось по листку бумаги с названием изделия, размером деталей и их количеством.

Начинается самая ответственная, но, вместе с этим, и самая кайфовая часть работы – сборка готовых изделий.

Оборудование и инструмент для сборки

В работе мне потребуются следующие инструменты:

  • угловые струбцины (при работе с конфирматами без них никуда). Купил на рынке дешёвенькие хлипенькие и усилил их двумя полосками ДСП. Собрал ими кухню, шкаф в комнату, комод и обувницу и много чего ещё соберу.
  • Шуруповёрт + дрель;
  • Электролобзик;
  • Специальное сверло под конфирматы (евростяжки) и бита-шестигранник;
  • кернер (или шило) и пара карандашей;
  • угол столярный, рулетка и линейки;
  • Набор молотков и киянка.

Перед началом сборки я изготовил также несколько шаблонов для рассверливания деталей под склейку на деревянные шканты, но сразу же в процессе работы отказался от этой затеи – конфирматы надёжно и крепко стягивают изделие.

Сбор изделий надо проводить на большой ровной плоской поверхности и тем лучше, чем она больше площадью.

Чтобы не запутаться в процессе работы со сторонами деталей и их ориентированием, обязательно сделайте на них пометки карандашом типа «ПР ВН» (правая боковина внешняя сторона) или «Дно» т.е. так, чтобы было понятно вам.

Очень рекомендую проводить разметку и монтаж крепёжных элементов (например крепления для газовых лифтов или присадка телескопических направляющих для выдвижных ящиков) на отдельных деталях, когда они ещё не собраны в короб – согласитесь, что намного удобнее развернуть отдельно взятую деталь, чем каждый раз крутить-вертеть на столе целый короб.

Алгоритм работы нехитрый:

  • разметка при помощи угольника (линейки) и карандаша;
  • накернивание  (можно шилом или гвоздём) места под закручивание шурупа;
  • закручивание шурупа.

Накернивать советую обязательно, потому что просто так закрутить шуруп в ламинированную ДСП не получится, он будет прокручиваться и соскальзывать, что всегда вызывает немалое раздражение.

Когда разметка под крепёж или присадку сделана, можно приступать к сборке самого короба. Вот тут уже главными инструментами являются угловые струбцины, дрель и шуруповёрт.

Работаем по похожему алгориту:

  • разметка места под сверление конфирматным сверлом при помощи угольника (линейки) и карандаша;
  • накернивание;
  • фиксация деталей на угловые струбцины;
  • сверление конфирматным сверлом;
  • стягивание деталей конфирматом.

Короб собран, теперь осталось навесить на него фасад, прикрепить петли навешивания на стену и  прибить заднюю стенку из ДВП.

Фасад крепится к коробу на дверных петлях без доводчика. Отверстия в фасаде под крепление петель вырезаются фрезером диаметром 35 мм (в моём случае этим озаботилась контора, у которой я заказывал детали).

Дальше крепим к фасаду ответные части для установки газовых лифтов и ставим сами лифты. Лифты можно устанавливать в трёх положениях, в зависимости от которых фасад будет открываться под тремя разными углами (меньше 90, 90 и больше 90 градусов).

Во внутренние части короба крепим петли под навешивание.

На финише остаётся закрыть конфирматы пластиковыми заглушками, прибить заднюю стенку и прикрепить к фасаду ручку.

Получился такой шкафчик, который у нас будет расположен над холодильником.

Сборка шкафа № 2,3 с системой авентос

Авентосы бывают разных видов и устанавливаются они на разные шкафы. Для шкафа-сушки наиболее удобным является авентос системы HF (это авентос на два фасада, которые открываются одновременно г-образно вверх), который и был мною приобретён. Установка такого изделия в шкафчик не проста, но и не является какой-то уж сверхзадачей. К авентосу всегда идёт подробная доходчивая инструкция, следуя которой вы обязательно добьётесь успеха.  В моём авентосе фирмы Kessebohmer была даже специальная «карта сверления» отверстий, которую просто надо было приложить к проведённым заранее линиям на боковинах (вычисляются по формулам, приведённым в инструкции) и сверлить прямо в неё.

Крепим силовые механизмы с рычагами к боковинам.

Теперь время за фасадами. Верхний фасад литой, нижний с вырезом под стекло. К шкафчику крепится верхний фасад на обыкновенные дверные петли, между собой фасады соединяются специальными накладными петлями Clip Top (угол раскрытия 120 градусов). На снимке ниже они показаны верхней красной стрелкой. Нижняя стрелка показывает на отверстия под петли, которые ошибочно просверлили на шараге. Отчитывать уже их сильно не стал, а проблему решил сам: приклел в дырки деревянные кругляши и покрасил белой краской – всё равно при раскрытом авентосе, тыльная сторона фасада не видна глазу.

На нижний фасад так же крепятся ответные планки, для защёлкивания на них рычагов. Ну и вот как это дело выглядит уже в сборе. Остаётся только отрегулировать ход рычагов и положение фасадов (всё есть в инструкции). Шкаф-сушка № 2,3 собран.

Шкаф № 5,6 в процессе сборки

Теперь займёмся тремя напольными шкафами №10. Главная их особенность – установка внутрь выдвижных систем (тандембоксов).

Опять же повторяюсь, весь процесс выполняется согласно схемам присадки, которые поставляются вместе с изделием. Сначала к боковинам шкафа присаживаются и крепятся направляющие.

Дальше собираются сами выдвижные ящики. Боковые стенки – это тандембоксы, а дно и задняя стенка вырезаются по нашим ранее вычисленным размерам (см. раздел деталировка).

Выдвижной ящик установленный на направляющие. В верхнее отверстие защёлкивается фиксатор, который крепится к фасаду.

Фиксатор прикреплённый к фасаду выдвижного ящика.

Система очень удобна, потому что позволяет в случае чего просто снять фасад с ящика. Плюс тандембоксы оснащены системой регулировки фасадов по вертикали и горизонтали, что особенно удобно, когда выдвижных ящиков много (у меня 9 штук) и надо их подогнать друг под друга.

Крепление фасадов к выдвижным ящикам

Сверлим отверстия в фасадах и крепим ручки. Сверлить фасад нужно с внешней стороны, а к внутренней нужно плотно прижать кусок какой-нибудь дощечки, тогда сверло на выходе из ДСП не будет крошить его и отверстие получится ровным.

Шкаф с выдвижными ящиками практически готов.

Завершаем сборку шкафа установкой декоративных алюминиевых ножек. Ножки состоят из двух частей: одна (с внешней резьбой) крепится саморезами ко дну шкафа, вторая (собственно ножки) навинчивается на резьбу. Такая система позволяет регулировать ножки по высоте, чтобы, например, компенсировать небольшие неровности пола.

Остальные шкафы напольного ряда (под мойку, под духовой шкаф) ничем особо не примечательны, их сборка точно такая же. Единственное чем, они отличаются от остальных: задние стенки в них отсутствуют ( к мойке необходима подводка труб воды и канализации, а духовому шкафу необходимо свободное вентилируемое пространство для циркуляции горячего воздуха).

Монтаж кухни

Итак, наши изделия собраны, теперь пора приступать к монтажу кухни.

Настенный ряд

Настенный ряд шкафчиков в настоящее время принято навешивать не на обычные глухие петли, а на специальные мебельные петли с крючком, которые цепляются за металлическую планку-профиль, прикрученную к стене. Преимущество таких петель в том, что уже вывешенный на профиль шкафчик можно будет регулировать как по высоте, так и по глубине, что очень удобно, для выставления фасадов соседствующих шкафчиков в одной плоскости.

Навешиваем шкафчики верхнего ряда и при помощи отвёртки регулируем петли вверх-вниз, вперёд-назад так, чтобы фасады соседствующих шкафчиков находились в одной плоскости, а сами шкафчики висели по уровню.

Нижний ряд

Плотно составляем шкафчики напольного ряда, регулируем их по высоте (закручивая/откручивая ножки) и стягиваем межсекционными болтами.

Накрываем шкафчики столешницей и снизу через царги (поперечные планки) фиксируем столешницу саморезами. Можно прибегнуть также к помощи уголков.

На столешнице размечаем места для встраивания мойки и варочной поверхности, сверлим сквозное отверстие для того, чтобы можно было вставить лезвие лобзика и вырезаем куски столешницы.

Отверстия столешницы покрываем слоем силиконового герметика, а также наносим герметик на лицевую сторону столешницы по краю отверстия. Вставляем мойку и удаляем резиновым шпателем выдавленные излишки герметика. То же самое нужно проделать и для варочной поверхности, но только необходим термостойкий герметик.

Нижний ряд в сборе. Столешница на правом ряду плотно подогнана к окну.

Ну а вот как это выглядит всё вместе.

Монтаж кухонного потолка и барной стойки

Следующим этапом работ стал монтаж кухонного потолка и барной стойки. Кухня небольшая, пространства на ней не много, поэтому выбор был сделан именно в пользу барной стоечки, а не традиционного стола, место для которого оставалось только у входа комнату, что, согласитесь, вообще неудобно.

Специально для потолка было вырезано четыре детали из ДСП (того же, из которого собирались шкафчики). Две детали были сделаны с закруглением, которые должны будут стать завершением потолка. К стене детали крепились при помощи утолщённых уголков и саморезов, но основная масса потолка легла на шкафчики верхнего ряда. Ничего сложного.

Для барной стойки был вырезан кусок такой же эггеровской столешницы размерами 2000х400 мм, край которого тоже сделан с радиусом. Получилось, что стойка и элемент потолка над ней имеют идентичные размеры.

В столешнице сверлим отверстия (14х170) и сажаем их на скрытые полкодержатели, предварительно закреплённые по свободной стенке.

Обычно рекомендуемая высота установки барной стойки равна примерно 1100 мм от пола, но у меня вышло немного выше. Высота моей стойки была подогнана так, чтобы в свободное пространство между ней и напольным рядом смогла поместиться микроволновка. Получилось как-то так.

Чуть позже над стойкой и под ней появятся рейлинговые трубы с различными крючочками, баночками для специй и лоточками

Ну и завершила всю композицию стойка/потолок 50-я хромированная труба с держателем для бокалов и полочкой для фруктов. Под стойкой на трубе установил держатель с крючками для полотенец.

Пока ехали заказанные барные стулья, я немного апгрейдил стену над стойкой изготовив для неё самую дорогую картину, которую только мог.

Ну и вот что из этого, собственно, получилось. На своём месте уже рейлинговые трубы с крючками, плюс в потолок были врезаны светильники и добавлен ещё один держатель для бокалов.

Что получилось в итоге

Всё, моя кухня своими руками теперь готова.

Кухня 6 кв. м. — как создать уютный и практичный дизайн? (100 фото)

Очень часто особенно в старых постройках, кухне уделяется не большая комната.

Но сегодня с помощью современного интерьера можно визуально увеличить её, создав комфортную обстановку.

Содержимое статьи:

Как правильно увеличить пространство

Многое зависит от цветовой гаммы, преобладают в кухне 6 кв.м., более светлые тона.

Если правильно и гармонично распределить палитру оттенков, по всей площади кухни, то создаётся настоящая иллюзия увеличения.

Советы по отделке:

  • Стены должны быть постельного цвета, могут быть просто белые. Не применяйте сильно яркие оттенки.
  • В случае если клеятся обои с рисунком, то проследите чтобы узор был не большой, тонкие линии будут гармонично смотреться, и не отвлекать на себя все внимание.
  • Если вы хотите отделить зоны, к примеру обеденный стол от рабочего места, то используйте комбинацию из обоев.

Что касается потолка, тут подойдет обычная побелка или белый натяжной потолок. Избегайте рисунков и других оформлений, они будут визуально уменьшать кухню.

Что касается декорирования дизайна кухни 6 кв. м, в качестве украшения на окна используйте легкие полу прозрачные занавески, до подоконника. Цвет занавески может быть нежно ярким, к примеру желтый — он создаст радостную атмосферу, и придаст изюминку образу.

Что касается мебели. Если она из древесины, то обязательно светлых пород. Можно использовать стеклянные вставки, в различные виды мебели.

Пол тоже выбирайте светлых оттенков (светло — коричневый, белый и т.д.).

Если вам не нравиться однотонные цвета, то воспользуйтесь рисунками из геометрии. Легкие волны на стенах или занавесках, также украсить можно мебель. Но не перегружайте кухню, ведь задача увеличить комнату, а не наоборот. Посмотрите различные фото кухни 6 кв.м, чтобы понять как правильно создавать интерьер для кухни с маленькой площадью.

Основы ремонта кухни

Маленькая кухня 6 кв.м, требует серьезного подхода. Перед началом ремонта, следует создать визуальный макет, будущей и желанной кухни. При этом учитывая все плюсы и минусы.

Желания могут не совпадать с реальностью, но профессионалы знают как правильно воплотить ваши в мечты в реальность.

Несколько секретных приемов, помогут вам сделать кухню свой мечты:

Выбираем заранее бедующий стиль. Из светлых и нежных направлений известен стиль прованс. Светлые тона вперемешку с вязаными элементами (подушками), живые цветы. Вот что порадует ваш глаз. Натуральная красоты, свежесть и природа.

Правильно расставьте все акценты. Очень важно к общему дизайну добавить, подходящие элементы. Главное гармонично вписать каждую мелочь, при этом не перегружая интерьер.

Можно использовать такие направления как минимализм, он подразумевает больше делать акцент на отделку кухни, с минимальными деталями, только необходимые вещи.

Так же подойдет стиль рококо, винтаж, модерн. Просмотрите множество фото маленькой кухни 6 кв.м, и выберите подходящий.

Расположение мебели

Если с отделкой все более понятно, то расстановка мебели должна быть точной, чтобы в дальнейшем не мешать, и не уменьшать кухню.

Гарнитура должна быть максимально вместительной. Множество шкафчиков, для посуды и встраимовой техники, ниши для плитки, для раковины, место для готовки.

Холодильник стоит покупать под свободный угол кухни. Кстати очень удобно если угловая кухня 6 кв.м. Микроволновку можно подвесить, с помощью специальных край штейнов.

Стол занимает много места поэтому можно использовать барную стойку, которая может складываться, если в ней нет необходимости. Прибейте полочки, чтобы было куда разместить кухонную утварь или элементы декора.

Вот такой получился интересный интерьер кухни 6 кв.м. Как видите создать дизайн очень легко, и не стоит расстраиваться если у вас кухня ни большого размера, ведь можно создать такой же интересный интерьер, комфортный и уютный.

Фото дизайна кухни 6 кв. м.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Дизайн кухни площадью 6 кв.м – фото примеры интерьера, гарнитур

Фразу Жени Лукашина из «Иронии судьбы» «У нас с вами не очень большие квартиры» можно легко применить относительно стандартного кухонного сектора размером 6 кв. м., характерного для многих построек второй половины 20 века.

Дизайн кухни 6 кв. м. должен быть обустроен максимально привлекательно.

Человек, занятый общественной работой, трудом на производстве, должен мало обращать внимание на собственный быт, поэтому идейные проектировщики считали, что большое помещение ему ни к чему. Современные люди вынуждены приспосабливать ограниченный объем подобных квартир к реалиям собственной жизни.

Для этого важно правильно подобрать все, учесть каждый нюанс ремонта и использовать только подходящие решения, которые гармонично впишутся в интерьер.

Как спроектировать дизайн кухни, чтобы сжатое пространство расширило свои возможности, стало удобным, уютным, полноценным? Как распределить минимально необходимый набор мебели, чтобы осталось место свободному движению?

Ключевую роль в дизайне кухни 6 квадратных метров играет ее функциональность.

Проектирование дизайна маленькой кухни

Реализация каждого дизайн-проекта начинается с ответов на вопросы:

  1. Для кого он предназначен?
  2. Какие задачи обязательно решить?
  3. Каковы плюсы и минусы планировки имеющегося помещения?

Дизайн кухни, комплектность мебельного гарнитура во много зависит от образа жизни обитателей квартиры.

Нужно непременно учесть их ритм существования, особенности характеров и увлечения.

Количество человек1-2 человекаБольшая семья
Образ жизни, режим питанияЗавтрак, ужин (часто вне дома) При приеме гостей – заказ доставки блюд, покупные закускиТрадиционные полноценные завтраки, обеды, ужины
Рекомендации по организации кухонного пространстваКухня – технологический отсек, при выделении общей зоны кухни-гостиной прием пищи организуется на барной стойке, участке столешницы кухонного гарнитураПерепланировка квартиры – снос участка стены либо прорезка обширного проема, объединение кухни с общей комнатой, формирование гостиной-столовой, вынесение в столовую зону обеденной группы

Типичные кухонные помещения имеют прямоугольную форму.

Стандартная маленькая кухня представляет собой почти квадратное помещение с дверью и окном на противоположных стенах, причем дверь практически примыкает к перпендикулярной стеновой поверхности. Однако встречаются иные проекты:

  1. Вытянутое помещение, имеющее окно в торце
  2. Вытянутое помещение с окном в верхней части длинной стены
  3. Помещение с расположением входа в центре стены напротив окна

В зависимости от имеющегося варианта планировки предлагаются различные способы расположения крупногабаритных кухонных предметов.

Выбор вариантов размещения мебели

Основное правило эргономики для проектирования помещения кухни – это использование «треугольника», где вершинами становятся холодильник, плита и кухонная мойка. Применяя треугольную планировку, человек затрачивает меньше времени и усилий на передвижения в процессе приготовления пищи.

Идеальное расположение кухонной мебели и техники описывается правилом треугольника: зона хранения, зона мойки, зона готовки.

В варианте маленькой кухни также применимо линейное расположение: холодильное устройство, варочная поверхность, мойка. Независимо от левого или правого исполнения при составлении детального проекта необходимо учитывать последовательность технологических процессов:

  • Продукты вынимаются из холодильника
  • Моются и подготавливаются
  • Подвергаются кулинарной обработке

Особенный момент – это чередование кухонного оборудования с промежутками рабочей поверхности стола.

Человеку необходимо свободное место для промежуточных работ. Для маленькой кухни «аксиома треугольника» часто становится «константой вытянутой руки», т.е. площадь помещения настолько ограничена, что человеку практически не приходится передвигаться по ней для выполнения действий.

Самым важным при планировке дизайна интерьера маленькой кухни является максимально эргономичное размещение мебели и техники.

Соответственно планировке пространства кухни предлагается несколько способов расположения мебели:

  1. Г-образный
  2. П-образный
  3. Линейный
  4. Параллельный

    П-образная планировка кухни: все под рукой.

Своеобразие «буквенных» вариантов

В случае присоединения маленькой кухни к гостиной и образования кухонной «ниши», предназначенной только для готовки, удачным будет применение варианта №2, где П-образная конструкция может быть повернута открытой стороной как к гостиной (три закрытые стороны идут по 2 стенам и под окном), так и к окну.

Во втором случае одна из закрытых сторон укорочена, образует барную стойку или продолжение рабочей поверхности.

П-образная версия подразумевает подобную компоновку для нижнего ряда. Верхний ряд модулей лучше разместить на дальней стенке, т.к. выступающие навесные шкафы на боковой плоскости будут оптически загромождать пространство, делать маленькую кухню микроскопической.

Дизайнеры кухонных студий советуют набирать модули до потолка, не оставляя над ними открытого углубления. Так создается дополнительное хранилище принадлежностей не первого пользования (столовое белье, объемные кастрюли, кухонные приспособления – комбайн, хлебопечка, пароварка), а также облегчается уборка.

Используйте максимально эффективно зону подоконника.

Вариант № 1 предполагает осуществление расстановки на закрытой квадратной кухне. Основная нагрузка приходится на глухую дальнюю стену, где в ряд с минимальными промежутками выставляются холодильник, мойка и плита. Верхняя планка буквы «Г» стыкуется со стеной с входным проемом. Это ряд нижних шкафчиков с уменьшенной глубиной и топом, играющим роль основной рабочей поверхности.

В узкой кухне очень хорошим выходом станет использовать под обеденную зону подоконник.

Зеркальное отображение варианта – устройство рабочей поверхности, захватывающей подоконник, вдоль всей стены напротив входной двери.

Часть столешницы может быть отдана под уголок для завтраков, а часть снизу дополнена закрытыми кухонными шкафами.

Применение «линейных» вариаций расположения кухонной мебели

Дизайн кухни ограниченных габаритов сможет объединить лишь минимальный набор мебели. Вариант № 3 предполагает, что хозяин квартиры – индивидуалист, не озабоченный проблемами питания. Главные черты «однолинейного» проекта:

  • Распределение кухонных модулей в одну линию
  • Заполнение шкафчиками всей стены
  • Встройка невысоких моделей холодильных устройств, помещающихся под столешницу
  • Врезка варочных поверхностей на 2 конфорки
  • Выбор раковины минимального объема

Применение «линейной» версии и уменьшенных моделей всего кухонного оборудования позволяет вписать в дизайн кухни отдельно стоящий столик для завтраков с полноценными стульями.

Вариант № 4 – «параллельные миры» – это способ организации пространства кухни, когда существуют 2 торцевые стены с широкими простенками до оконного и дверного проемов. В этом случае холодильник стоит комбинировать с раковиной в одной плоскости, а варочную поверхность перенести на противоположную стену.

Ее можно сделать полноформатной, либо врезать половинный вариант, если за приготовление еды отвечают чудо-печки.

На этой же стороне лучше расположить микроволновую печь, духовку, тостер, кофеварку. Микроволновку или кофемашину удобнее будет поднять выше, спрятать внутри навесного шкафчика, а не загромождать горизонтальную поверхность.

Возведение кухонных пеналов до потолка ненамного уменьшит объем, однако позволит появиться множеству мест хранения, что немаловажно на маленькой кухне.

Простота, точный расчет и цветовая гамма – три кита удачного дизайна кухни

Сложным моментом при выборе кухонного гарнитура становится поиск подходящей палитры. В небольшой закрытой кухне яркая мебель будет подавлять свой насыщенностью, изобилие цвета внутри ограниченного пространства раздражает.

Интенсивные цветовые пятна начинают доминировать, диктовать настроение хозяевам.

Исследования в области психологии цвета подтверждают:

  • Красный – провоцирует агрессивное поведение
  • Фиолетовый – повергает в депрессию
  • Желтый, в небольших вкраплениях способный создавать солнечное радостное настроение, в общей массе негативно влияет на психическое здоровье людей

Предпочтительный колористический спектр для кухонных фасадов – это нейтральные, пастельные тона.

Также не стоит использовать для гарнитура фасадные поверхности с текстурой или рисунком, темное дерево, характерные для помпезного классицизма или добротного кантри. Тяжеловесный массивный дизайн кухни заполняет собой все помещение.

Слишком много украшений, резных деталей дробят общее впечатление.

Оптимальный вариант – больше простоты, спокойствия, элегантности, делающих кухню стильной. Минимализм, современная классика, скандинавский стиль, хай-тек, эко-стиль – подобные разновидности отлично подойдут для создания продуманного, технологичного и хорошо обустроенного пространства.

Еще одним важным моментом остается цветовое решение кухни с 6 квадратными метрами: тут очень важно использовать светлые тона.

Оптически расширить ограниченные размеры кухни, сделать ее более объемной позволят глянцевые (отражающие) фасады кухонной мебели, стеклянный фартук и зеркала.

  • Глубокий глянец фасадов отражает предметы, раздвигает объем
  • Зеркала добавляют небольшой кухне света, расширяют габариты

    Большое зеркало во всю стену — прием, визуально расширяющий пространство, безотказно работающий и в кухне с маленькой столовой зоной.

Полезные хитрости дизайна кухни

Чтобы добавить кухонному помещению дополнительных функций, необходимо измерить каждый сантиметр, проанализировать преимущества маленького пространства, тщательно закамуфлировать все отличающиеся формой или цветом детали, применить конструкторские идеи, расширяющие возможности обычных предметов.

При проектировании кухонного гарнитура необходимо учесть все особенные моменты, делающие его более удобным.

  1. Полностью скрыть рабочую нишу в кухонной зоне поможет установка рольставней по типу архивного шкафа.
  2. Крупногабаритные предметы (холодильник, посудомоечную машину, духовой шкаф) лучше приобретать встраиваемого типа – одинаковые закрытые пеналы, заполняющие целую стену, делают объемные предметы мебели и техники менее заметными.
  3. Облегчить помещение, сделать его воздушным помогут открытые полки с минимумом декора.

    Множество приемов настенного хранения помогут там, где установка шкафов невозможна или нежелательна.

  4. Для увеличения объемов хранения стоит предусмотреть ящики вместо цоколя гарнитура, крепления для крышек, разделочных досок с внутренней стороны мебельных дверец. Узкие этажерки займут место фасадных планок, закрывающих проемы от модулей до стен.
  5. Полноценный стол с успехом заменит небольшой выкатной столик, перпендикулярный кухонной столешнице или подоконнику, раскладывающийся веер поверхностей, закрепленных под барной стойкой, подъемный пристенный столик. В последнем варианте складывающиеся стулья, подвешенные на настенные крюки, станут своеобразным декором стиля лофт.

    Эти простые советы позволят вам создать даже в таких небольших площадях настоящий шедевр, который вы будете с удовольствием показывать всем своим друзьям.

    ВИДЕО: Дизайн интерьера кухни 6 кв.м.

    Дизайн кухни 6 кв. метров – 50 фото-идей:

Предыдущая

КухняУстанавливаем в шкаф посудомоечную машину (45 см)

Следующая

КухняПодоконник-столешница на кухне своими руками.

Дизайн кухни 6 кв м – фото интерьеров маленьких 6 м2 кухонь

Даже опытные дизайнеры нередко пасуют при виде маленькой кухни в хрущевке. Сильно развернуться на шести метрах в плане создания функционального и комфортного интерьера сложно. Но и это малогабаритное кухонное пространство при умелом подходе, а также желании можно наполнить уютом и необходимой бытовой техникой. Важно лишь при разработке дизайна грамотно учесть все особенности небольшого помещения в 6 кв. м.

Содержание

  1. Общие рекомендации
  2. Выбор стиля
  3. Цветовая гамма
  4. Особенности отделки и декора
  • Варианты перепланировки
  • Фото кухни
  • Общие рекомендации по дизайну кухни

    Чтобы сделать из маленькой кухни удобное во всех отношениях пространство, сперва надо:

    • определить коммуникации, которые не подлежат переносу;
    • выбрать наиболее подходящий стиль для дизайна;
    • разработать для кухни проект надлежащего освещения;
    • определиться с месторасположением холодильника и стиральной машины;
    • выделить в помещении место под обеденный стол и гарнитур.

    Учитывая малую площадь, крупную технику вроде холодильника с кухонь 6 кв. метров рекомендуется убирать в другие соседние комнаты. Также это касается любой тяжеловесной мебели и стиральных или посудомоечных машинок. Такая перестановка позволит разгрузить пространство и выделить больше места под стол со стульями.

    Если трубы и воздуховод для вытяжки можно перенести, то это сильно упростит дело. Однако обычно переложить или сместить данные коммуникации в кухне площадью 6 метров квадратных невозможно из-за особенностей архитектуры здания. Тогда приходится как-то крутиться вокруг них, что немало усложняет подготовку дизайнерского проекта для интерьера. И поделать с этим ничего нельзя.

    Интерьер маленькой кухни

    Обеденный стол можно сделать на подоконнике

    Используйте пространство по максимум

    Рабочее место можно обустроить возле окна

    Глянцевые фасады на кухне

    Выбор стиля

    В плане стиля для дизайна шестиметровой кухни рекомендуется выбирать:

    • минимализм;
    • хай-тек;
    • кантри;
    • прованс.

    Первые два варианта позволяют сделать упор на функциональной составляющей кухни, а два вторых больше на эстетической. Но все здесь на выбор хозяина жилища. Даже проект маленького дома или хрущевки с низкими потолками можно реализовать в разных стилях. Если постараться, то воплотить в реальности возможно самые необычные дизайнерские задумки. Многочисленные фото готовых интерьеров тому неоспоримое подтверждение.

    Скандинавский стиль

    Скандинавский стиль

    Хай-тек

    Современный стиль

    Кантри

    Цветовая гамма кухни 6 кв м

    Цвета отделки для кухни 6 кв. м лучше всего подбирать светлые. Комната и так маленькая. Стены и фасады на гарнитуре в темных тонах будут визуально давить, сужая пространство. А вот яркие акценты в виде фиолетовых, бирюзовых или желтых вставок такому помещению пойдут только на пользу.

    Лучше всего подбирать светлые, пастельные тона

    Красный холодильник станет интересным акцентом

    Монотонную кухню украсит яркий фартук

    Яркие, оранжевые фасады на маленькой кухне

    Цвет фуксии хорошо смотрится в солнечной кухне

    Белые глянцевые фасады делают кухню светлее

    Особенности отделки и декора

    Независимо от площади кухня в шесть метров остается помещением, где регулярно готовится пища. Материалы для ее ремонта и отделки следует подбирать только те, что устойчивы к перепадам температуры и влажности. При этом фартук и столешница в зоне вокруг плиты должны еще и быть стойкими в отношении брызгающего жира.

    Рекомендации по отделке пола, стен и потолка

    Для пола в 6 кв. м лучше всего брать линолеум или керамогранит. Подойдут здесь также ламинированные покрытия, но только если они специальные влагостойкие. Чтобы не ошибиться, стоит внимательно изучить рейтинг ламината – какой по отзывам больше подходит для укладки в кухнях.

    Потолки следует делать белыми натяжными либо под побелку. Для стен подойдет как кафель, так и влагостойкие флизелиновые обои или декоративные панели из ЛДСП. По дизайну все эти отделки разрешается брать любые. Важно лишь, чтобы они гармонировали друг с другом и остальными предметами интерьера.

    Плитка кабансик на фартуке

    Кирпичная стена в интерьере

    Стена для контраста

    Плитка пэчворк

    Выбор мебели для 6 кв

    Гарнитур для кухни 6 кв. метров рекомендуется подбирать угловой либо прямой вдоль одной из стен. Шкафчики в нем должны быть небольшие и неглубокие. Но самым идеальным будет вариант с выдвижными полочками и системами, а также сдвигающимися вверх дверками.

    Полки для хранения

    Уголок для маленькой кухни

    Выдвижной столик

    Неглубокие шкафчики для экономии места

    Хранение посуды для маленький кухни

    Советы по декору и дизайну кухни 6 кв м

    Маленькую кухню запрещается декорировать тяжеловесными шторами и занавесками. Не рекомендованы здесь также крупные рисунки на обоях, цветные потолки и фасады в темных оттенках. Чем проще дизайн и меньше в нем ненужных вещей, тем лучше.

    Расставленая посуда добавит кухне аутентичности

    Обеденный стол вместо подоконника

    СТолешница подоконник

    Открытые полки

    Стеклянные фасады добавят воздушности

    Освещение маленькой кухни

    В планировке освещения главное – никаких громоздких люстр и бра. Малогабаритной кухне они крайне противопоказаны. Лучше сделать выбор в пользу подсветки и небольших, но многочисленных светильников.

    Точечные светильники

    Источники направленного света

    Светильники для создания уюта

    Подсветка рабочей зоны

    Люстра над рабочей зоной

    Варианты перепланировки

    Если кухня квадратурой 6 метров является частью квартиры в хрущевке, то как-либо перепланировать ее вряд ли получится. Скорее всего, все стены в ней несущие. А сносить такие перегородки запрещено.

    Единственный вариант – расширение пространства за счет балкона. Только его придется тщательно утеплять и обогревать. Но зато к кухонному помещению тогда получиться добавить пару–тройку квадратных метров для размещения холодильника или чего-то еще.

    Кухня с окном в гостиную

    Кухня с выходом на терасу

    Кухня студия

    Совмещение с балконом

    Фото кухонь

    Если хорошенько все продумать, то независимо от имеющейся квадратуры дизайн кухни вполне можно сделать красивым и функциональным. Однако в случае с ограниченным пространством важно не перенасыщать его ненужными деталями и аксессуарами. Ограничить себя придется также в плане бытовой техники. Много кофеварок, микроволновок и кухонных комбайнов разместить на шести метрах вряд ли выйдет.

    Белый цвет в сочетании с деревом смотрится выигрышно

    Сочетание серой плитки и белых фасадов

    Современный стиль кухни

    Висячие лампы в стиле лофт

    Неплохая идея с барной стойкой

    Складной столик на маленькой кухне

    Стулья лучше подбирать компактные

    Обеденный уголок

    Деревянная столешница всегда смотрится выгрышно

    Кухня в небольшом частном доме

    Молодежная кухня

    Обеденное место на двоих

    Фартук из кирпича

    Эко-стиль

    Холодильник на кухне

    Кухня с черными фасадами

    Уютная маленькая кухня

    Узкая кухня

    Кухня Икеа

    Яркие занавески украсят интерьер

    Яркие заначески на кухне

    Синие фасады кухни

    Маленькая кухня для небольшой семьи

    Посветка рабочей зоны

    Стильный холодильник на кухне

    Хай-тек на кухне

    Деревянная кухня

    Маленькая кухня в квартире

    Яркие чашки на кухне могут стать изюминкой интерьера

    Стеклянные фасады на кухне

    Фасады Икеа

    Большие окна добавят воздуха

    Барная стойка вместо стола

    Как разместить холодильник на маленькой кухне

    Кирпичная стена на кухне

    По возможности обеденную зону вынесите за пределы кухни

    Современный стиль кухни-хрущевки

    Рабочая зона вместо подоконнике

    Кухня, совмещенна с гостиной

    Хорошо смотрится контрастное сочетание

    Не загромождайте открытое пространство

    Открытые полки очень удобны, однако жирные испарения будут оседать на посуде

    Барная стойка на кухне

    Занавески на окнах елают кухню уютнее

    Кухня в виде купе

    Без верхних шкафов кухня будет казаться больше

    плитка пэчворк на полу

    Круглый стол лучше не использовать на маленькой кухне

    Кухня соениненная с гостиной

    Кухня современном доме

    Без верхних шкафов кухня вылядит больше

    Угловая кухня

    Барные стулья на маленькой кухне

    Если мало места, кухонный стол можно использовать как рабочую зону

    Используйте вертикальные системы хранения

    Кухонный уголок

    Маленькая кухня с черными фасадами

    Белые фасадына кухне

    Кухня с деревянными фасадами

    Диагональная укладка, создает иллюзию пространства

    Смотрите также видео, как создать удобную кухню на 6 кв. метрах:

    Читайте про другие наши материалы:

    Кухня 6 кв. м. — 77 фото идей уютного дизайна в кухне 6м2

    Маленькими кухнями мало кого можно удивить, ведь они гораздо привычнее, чем просторные.

    Тем, кто проживает в панельных или старых домах, давно знакома проблема с кухнями 6 кв. м., которые больше походят на коробочки, нежели на помещения для приготовления и употребления еды.

    И поскольку проблема довольно распространенная, люди научились находить новые нестандартные решения.

    Любой владелец квартиры с небольшой кухней уверенно скажет, что при правильной планировке ситуацию можно исправить.

    Оглавление статьи

    Хитрости планировки

    Итак, вы решили для себя, что хотите из вашей маленькой коробочки сделать полноценную и функциональную кухню?

    Тогда вам следует обратить внимание на несколько очень важных факторов, которые впоследствии серьезно повлияют на планировку.

    В небольших кухнях необходимо тщательно следить за тем, чтобы весь мебельный гарнитур был расположен правильно.

    Для маленькой кухни 6 кв. м. наиболее подходящими схемами расположения мебели являются: линейная, угловая, П-образная.

    Располагая мебельные конструкции подобным образом, вы существенно экономите свободное пространство и оставляете небольшие проходы для перемещения по кухне.

    Стоит отметить, что выбор относительно того, какой мебели отдать предпочтение, зависит от ваших пожеланий и возможностей.

    Обустройству рабочей зоны кухни следует уделить особое внимание.

    Обязательно позаботьтесь о том, чтобы столешница была выполнена из качественных материалов.

    Не стоит так же размещать всю необходимую бытовую технику на виду. Лучше разместить ее внутри гарнитура.
    Интерьер кухни 6 кв. м. в обеденной зоне должен отличаться многофункциональностью и компактностью.

    Это обязательное условие, поскольку у вас нет такого количества свободного пространства, чтобы разместить крупногабаритную мебель.

    Отдавайте предпочтение тем конструкциям, которые оснащены выдвижными ящиками, дополнительными полками.

    Для оформления дизайна кухни, имеющей скромные размеры, недопустимо использовать темную цветовую гамму.

    Она зрительно «съедает» пространство. Обратите внимание на фото кухни 6 кв. м., которое представлено ниже.

    На нем вы можете заметить, что светлый оттенок перламутра смотрится не только красиво, но и зрительно делает помещение просторнее, больше.

    Именно поэтому наиболее оптимальным вариантом станет использование светлой палитры, которая слегка подкорректирует недостатки помещения.

    Не забывайте о том, что помимо правильно подобранного дизайна кухни 6 кв. м. необходимо позаботиться и о качественном освещении.

    Осветительных приборов в помещении должно быть достаточно, чтобы создать комфортные условия для того, кто будет готовить пищу, а так же для тех, кто соберется за обеденным столом.

    Воздержитесь от использования цветных ламп. Применяйте осветительные приборы, которые имитируют дневной свет, поскольку он воспринимается гораздо лучше, не режет глаза и не слепит.

    Старайтесь максимально оптимизировать пространство кухни, чтобы добиться большей функциональности помещения.

    Для этого рекомендуем обращать внимание только на проекты кухонь 6 кв. м., которые включают в себя использование модульной или встроенной мебели, оснащенной множеством полок и выдвижных ящичков.

    Используем стиль минимализм для оформления небольшой кухни

    Как уже было написано выше, главным недостатком небольших кухонь является то, что на них весьма проблематично разместить необходимую мебель и при этом выдержать ее в определенном стиле.

    Это обусловлено тем, что большинство стилей предъявляют жесткие требования к декорирующим элементам, которых зачастую необходимо слишком много.

    Использовать большое количество элементов, выполняющих лишь декорирующую функцию на кухне, совершенно недопустимо.

    Именно поэтому дизайнеры рекомендуют оформлять маленькие или угловые кухни 6 кв. м. в стиле минимализма.

    Вы получите максимально функциональное помещение, которое будет производить приятное впечатление на каждого гостя за счет современности стиля и его лаконичности.

    Используйте цветовой контраст и различную текстуру материалов, чтобы визуально расширить пространство кухни и добавить ему некоторой игривости.

    Однако, поскольку площадь помещения довольно небольшая, основным цветом должен выступать именно белый.

    Черный же выступит в роли вспомогательного элемента, который будет гармонично дополнять белый цвет.

    Но не стоит останавливаться лишь на применении этих двух цветов, поскольку так ваша кухня станет монохромной, а не это не очень хорошо.

    Чтобы исправить ситуацию, добавьте несколько ярких вкраплений.

    Например, выполняя ремонт кухни 6 кв. м., покрасьте провода в яркий лимонный оттенок желтого, это будет смотреться довольно оригинально и необычно.

    В том случае, если вы не собираетесь делать капитальный ремонт еще очень долго, можно использовать обычную картину, выполненную в ярких тонах.

    Разместить ее можно на стене возле обеденного стола или на любой другой поверхности.

    Фото кухни 6 кв. м.



    фото и способы оптимизации пространства

    Отсутствие свободного места на кухне мешает установке всей необходимой техники, поэтому приходиться искать другие способы рационального использования пространства. Возникает множество вопросов по поводу оснащения небольшой кухни всем необходимым.

    В традиционных «хрущевках» с кухнями, ограниченными в размерах, придется повозиться: здесь важно еще и подобрать компактную, но достаточно вместительную мебель, не забыть о принципах эргономики – и при всем этом поддержать уютную атмосферу.

    Как добиться получения желаемого результата, реализовывая элементарные подходы к планировке и декорированию кухонного интерьера? Вы не поверите, но на практике эта задача может оказаться не такой сложной.

    Предлагаем вам посмотреть фото дизайна кухни 6 кв.м в хрущевке с холодильником и другими предметами техники – и выбрать для себя оптимальный вариант оснащения такой комнаты.

    Дизайн кухни 6 кв.м — фото в хрущевке с холодильником, фото

    Об оптимизации пространства

    Обустраивая интерьер кухни, не забывайте о том, что мест для хранения всего необходимого в такой комнате должно быть достаточно. Вполне возможно, что вы не ограничитесь небольшим гарнитуром с несколькими шкафами и полками: придется формировать дополнительные зоны для хранения и в других местах.

    Поэтому обратите внимание на форму интерьера и особенности планировки комнаты: к примеру, наличие ниш позволяет создать эффектные полочки, вмонтированные в поверхность стены, а кухню узкой, но вытянутой формы можно оборудовать таким образом, чтобы места для хранения располагались в дальнем углу.

    Совет: если вы стремитесь к созданию интерьера кухни, который будет выглядеть легким и не загроможденным – избавьтесь от навесных шкафов. Они маскируют свободное пространство и создают эффект «тесноты», от которого многие ощущают дискомфорт.

    Следующий принцип, позволяющий поддержать легкость в интерьере кухни – это использование светлой палитры по максимуму. Вовсе необязательно, чтобы светлые и пастельные тона присутствовали в отделке пола, потолка и стен, но если вы остановились на более темных материалах – выберите светлую мебель, которая будет исправлять этот недостаток.

    Помещение, выполненное в таких тонах, выглядит уютным, просторным и чистым, а если вы поддержите этот эффект за счет достаточного освещения – вы сможете получить кухню, в которой будет комфортно не только собираться с родными, но и готовить.

    Интерьер кухни в хрущевке 6 кв., фото

    В дизайне кухни с 6-метровой планировкой пользуются популярностью удобные вешалки и рейлинговые механизмы. Их можно разместить над рабочей поверхностью, мойкой или варочной зоной: как правило, такие конструкции используются для сушки или хранения небольшой посуды.

    Для максимального удобства можете оборудовать зону готовки ящиками нестандартных форм, в которых удобно разместить бутылки, полотенца, специи, столовые приборы и другие предметы.

    Так как не всегда удается вписать готовую мебель в кухню с небольшими параметрами, вы можете обратиться к специалистам, которые изготовят гарнитур по вашему собственному проекту.

    Кухня в хрущевке 6 кв.м дизайн с холодильником и газовой колонкой, фото

    При продумывании особенностей гарнитура для кухни обратите внимание на следующие особенности:

    • при необходимости уменьшите стандартную глубину шкафов на 10-20 сантиметров: такой подход позволяет освободить свободное место для перемещения по комнате;
    • если дверцы будут занимать много места – замените их на раздвижные. Для верхних полок подойдут дверцы с подъемными механизмами;
    • встроенная техника подойдет к любому дизайну кухни, будет смотреться гармонично на фоне мебели и поможет сэкономить место в рабочей зоне;
    • для дополнительной экономии пространства можете выбрать модульную мебель или оборудовать кухню столешницей, которая откидывается или легко трансформируется в полноценный обеденный стол;
    • для большой семьи лучше выбрать кухню, предполагающую монтаж крупной раковины: тогда в процессе мойки вам не придется использовать прилежащие столешницы для использования накопившейся посуды, и вы сможете задействовать эти зоны для других нужд, не загромождая место на кухне;
    • используйте гарнитур простых форм, который впишется в угол комнаты и не станет занимать лишние квадратные метры из-за сложности конструкции.

    Кухня в хрущевке 6 кв. м, фото

    Немаловажную роль в интерьере небольшой кухни сыграют окна и двери, а точнее – их расположение. Чем больше окон на кухне – тем лучше, так как они служат дополнительном источником освещения. Но у окон кухни не всегда можно обустроить зону готовки: вы не сможете установить навесные полки и шкафы, а мойку, плиту и другие предметы интерьера, требующие проведения коммуникаций, будет сложно разместить в самостоятельно выбранной части комнаты.

    Если дверь открывается внутрь – она может занимать лишнее место, которое можно использовать для обустройства рабочей или обеденной зоны. Поэтому, выполняя ремонт, лучше остановиться на двери, которая открывается наружу, или раздвижных вариантах.

    Использование арочной конструкции на кухне позволяет перенести обеденный стол в соседнюю комнату, но это не совсем практично, так как все неприятные запахи в процессе готовки будут переноситься в зал или коридор.

    Отдельное внимание уделите оборудованию балконной зоны, если такая имеется. На кухне балкон может быть как открытым, так и закрытым: не существует строгих требований относительно его планировки. В зоне с окном и балконной дверью лучше всего разместить небольшой обеденный стол.

    Если же кухня продолжается за счет открытого балкона – вы сможете установить там не только стол, но и гарнитур, а также некоторые предметы техники.

    При рассмотрении подходов к экономии места на своей кухне уделите внимание и выбору мебели с оптимальными формами: для маленьких комнат подойдет линейная мебель, располагаемая вдоль одной или двух противоположных стен, а также компактный угловой гарнитур, который будет занимать смежные поверхности.

    Кухонный гарнитур для маленькой кухни 6 кв м: фото в хрущевке

    Варианты размещения холодильника и колонки

    Чтоб сделать кухню максимально удобной и практичной, придется задействовать некоторые предметы техники. Одна из частых составляющих кухонного дизайна – газовая колонка. Ее можно разместить над рабочей поверхностью, обеспечив открытый доступ к переключателям в любое время, а также спрятать в навесной шкаф, соблюдая требования пожарной безопасности.

    В дизайне кухни с газовой колонкой важно учесть и особенности проведения коммуникаций.

    Ремонт кухни с колонкой в хрущевке: фото до и после, 6 кв.м

    Совет: не стоит вешать газовую колонку вблизи техники с охлаждающим эффектом, иначе вы рискуете значительно сократить срок службы оборудования.

    Также не рекомендуется располагать колонку над газовой плитой: желательно, чтобы расстояние между этими предметами техники превышало 10 см. Если вы монтируете колонку в шкаф – остановитесь на огнеупорных материалах, а также крепите оборудование на таком уровне, чтобы до всех поверхностей шкафа оставалось как минимум 3 см свободного пространства.

    В шкафу со встроенной колонкой должно отсутствовать дно, крыша и задняя стенка: так воздух будет циркулировать по комнате. Важно обеспечить и легкий доступ ко всем коммуникациям, чтобы, в случае неисправностей, быстро устранить дефекты.

    Обратите внимание и на особенности отделки зоны с колонкой: лучше использовать материалы, устойчивые к огню (например, кафель).

    Кухни в хрущевке фото дизайн малогабаритные 6 кв.м с колонкой, встроенной в шкаф

    У многих возникают сложности с правильным размещением в тесной кухне газовой колонки и холодильника. Вешать колонку над холодильником можно только в том случае, если вы выбрали малогабаритный вариант, и между этими предметами техники образовывается приличное свободное пространство. Если же это место не подходит для монтажа холодильника – можете остановиться на других вариантах.

    Дизайн кухни 6 кв.м: фото в хрущевке с холодильником и газовой колонкой

    Разместить холодильник можно следующим образом:

    • установить холодильник в нише, специально обустроенной в соответствии с его параметрами;
    • переместить холодильник на балкон или в коридор для экономии места на кухне;
    • выбрать холодильник компактной формы, который впишется в гарнитур в любом месте кухни;
    • установить его напротив кухонного гарнитура в одном из углов комнаты, обеспечив свободный доступ к дверце;
    • приобрести современный холодильник горизонтального типа.

    Кухня в хрущевке 6 кв. м: фото, дизайн

    Считается, что наиболее подходящее место для его установки в небольшой кухне – это зона рядом с дверным проемом. В этом случае для пользования холодильником не придется пересекать всю комнату.

    Поскольку дизайн кухни 6 кв.м в хрущевке с холодильником и газовой колонкой может дополняться и другими предметами техники, давайте ознакомимся с особенностями их размещения в ограниченном пространстве.

    Дизайн кухни 6 кв.м — фото в хрущевке с газовой колонкой и холодильником, фото

    Другая техника на кухне

    Поскольку основные предметы техники, используемые на кухне, – это холодильник и газовая плита, важно расположить их таким образом, чтобы в процессе готовки вы смогли легко добраться до каждой зоны. Поэтому специалисты придерживаются принципа «треугольника»: столешница, плита и холодильник, необходимые для готовки, должны находиться на оптимальном расстоянии друг от друга.

    Варочную плиту или печь лучше вмонтировать в гарнитур: встраиваемая техника не только практична, но и выглядит гармонично в дизайне кухни.

    Более того, монтируя варочную поверхность в столешницу, вы сможете оставить свободное место с одной или двух сторон, чтобы облегчить процесс готовки.

    Дизайн кухни: фото 6 кв метров в хрущевке с газовой плитой

    В последнее время пользуются популярностью встраиваемые духовые шкафы. И востребованы они не только благодаря своему дизайну, но и за счет возможности монтажа на любой высоте – соответственно, вы можете подстроиться под собственные потребности и установить духовку на уровне вытянутой руки для более легкой эксплуатации.

    Посудомоечные машинки используются на 6-метровой кухне не так уж и часто: они достаточно габаритны, поэтому проще создать полноценную мойку в углу гарнитура. Если вы все-таки остановились на таком варианте – закройте посудомоечную машину столешницей, которая будет использоваться как место для хранения или приготовления пищи. Стиральная машинка встраивается аналогично.

    Важно! Не рекомендуется размещать крупногабаритную технику вплотную друг к другу. Даже если температуры позволяют соединять такое оборудование, вибрации во время включенного режима могут повредить соседнюю поверхность.

    Мелкая техника редко прячется вглубь шкафов, в особенности на маленькой кухне, где каждую полочку необходимо использовать для хранения максимального количества предметов. То, что не нашло постоянного применения и не может быть размещено на столе или гарнитуре, может устанавливаться на специально оборудованных полочках. Нередко такой подход используют при выборе рационального места для установки микроволновой печи, мультиварки, тостера или электрочайника.

    Дизайн кухни 6 кв.м: фото в хрущевке

    Вот и все секреты правильного оборудования небольшой кухни. Как видите, даже в таком интерьере можно удачно разместить все необходимое, в том числе и технику крупных и небольших размеров.

    Главное правило, которое поможет вам сделать 6-метровую кухню максимально комфортной, – это следование основным принципам эргономики, которые мы постарались детально изложить в этой статье.

    Видео

    Квартира площадью 17,6 квадратных метра, Тайбэй, Тайвань / A Little Design — urdesignmag

    После ремонта квартиры площадью 22 м2 в Тайбэе в 2016 году тайваньская студия A Little Design преобразовала бывшую фортепианную студию в микроквартиру со встроенным пространством. -Экономичная мебель. В связи с характером своей работы, владелец квартиры часто имеет возможность жить за границей на длительный срок с выделенной квартирой и возвращаться в Тайбэй во время отпуска или по требованию своей работы. Поэтому, в отличие от большинства людей, экономия времени в пути при возвращении в Тайбэй — это ее первое соображение, которое она рассматривает при выборе места для проживания.

    Бывший обитатель этой квартиры использовал ее как студию фортепиано для обучения, поэтому, находясь в удобном центре города, она не выполняет все функции дома. Хотя владельцу не нужна большая квартира, квартира площадью 17,6 квадратных метра слишком мала, чтобы иметь другое жилое пространство и достаточно места для хранения после установки кровати размера «queen-size» до ее перепланировки. Кроме того, ванная была относительно большой по сравнению с небольшими квадратными метрами всего пространства, а на кухне не хватало практичности, поскольку она была даже слишком мала, чтобы в ней можно было разместить холодильник.

    Следовательно, перераспределение доли всех функций — это первый шаг к ремонту квартиры. После смены первоначального положения кухни и ванной комнаты прихожая и кухня становятся единым пространством, что увеличивает открытость пространства. Две массивные стены кухни предоставляют достаточно места для необходимого оборудования, такого как стиральная машина, холодильник и электрическая плита, плюс, рабочая поверхность увеличена, что делает кухню практичной.

    Полки и шкафы над и под рабочими поверхностями могут содержать обычно используемые кухонные и столовые приборы, в то время как более высокий шкаф обеспечивает дополнительное место для хранения предметов для более редкого использования. С другой стороны, новое расположение ванной комнаты дает влажному пространству лучшую вентиляцию и достаточное количество солнечного света, а немного уменьшенная комната все еще адекватна. Стенка с выемками с полками служит для хранения вещей, а раздвижная зеркальная дверь визуально делает ванную комнату просторнее и светлее.

    В этой квартире все функции смежные, но четко разделенные. Например, лестница не только ведет к спящему мазарину, но и увеличивает доступ к шкафам в стене. Под лестницей в верхней части находится холодильник и шкаф, которые расширяют кухонные шкафы, а в нижней части — место для хранения дивана. Гардероб разделяет прихожую и зону дивана и включает в себя место для гардероба вместе с шкафом для обуви.

    Диванная зона за шкафом — небольшой уютный уголок, в котором жаль, что нет гостиной.Диван также можно использовать как односпальную кровать для размещения гостя, а глубокие ящики внизу дополняют пространство для хранения вещей. Складной стол, который можно регулировать по размеру, обеспечивает рабочую или обеденную функцию дивана и место для хранения мелких вещей.

    Подъем пола, который также является шкафом возле дивана, устраняет наклон лестницы и подъем пола в ванной после перемещения трубы. Кроме того, книжные полки, а также прикроватный столик превращают диван в расслабляющий уголок для чтения. Окно, изначально простирающееся до земли, регулировка высоты подоконника делает упомянутые выше функции возможными раньше.Балка, проходящая через квартиру, становится разделителем служебного и жилого пространства, а комната под балкой превращается в навесной шкаф и образует простую столешницу и ящик для спальной зоны в конце лестницы.

    Комментарии

    комментария

    средних квадратных метров руководства по созданию плана этажа ресторана

    Часть серии чертежей Total Food Service, посвященной обновлению кухни нового ресторана, новым планам этажей и многому другому.


    Независимо от того, открываете ли вы новый ресторан или реконструируете существующий, определение мест на плане этажа вашего ресторана может оказаться сложной задачей.

    Следует принять во внимание размер заведения и тип ресторана. То, как вы хотите, чтобы интерьер выглядел эстетично, также играет важную роль, и, конечно же, никогда не следует упускать из виду безопасность. Вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам максимально увеличить пространство на плане этажа вашего ресторана.Это в конечном итоге сделает ваш бизнес более прибыльным.


    Первичная планировка помещения

    При первичном планировании пространства общее практическое правило для определения отведенной площади состоит в том, что обеденная зона должна составлять большую часть общей площади. Оставшееся место должны занять кухня, зона хранения и приготовления. Эти размеры придется скорректировать, если вы планируете иметь зону ожидания или бар. Но это должны быть приблизительные проценты от общей площади.

    • Столовая: 60% общей площади
    • Кухня, приготовление пищи, хранение, подготовка и т. Д .: 40% общей площади

    Составление плана рассадки будет зависеть от того, какой ресторан вы планируете открыть.Важно помнить, что банкетный зал может занимать всего 10 квадратных футов на человека. Однако для изысканного ужина на человека может потребоваться 20 квадратных футов. Обычно большинство ресторанов или кафе имеют общее меню из расчета около 15 квадратных футов на человека. Это с учетом пространства, необходимого для проходов, станций ожидания, кассира и т. Д.

    Пример: план этажа вашего ресторана составляет 5000 квадратных футов

    • 200 мест
    • 60% Обеденная зона = 3000 квадратных футов
    • 40% Кухня = 2000 квадратных футов

    Если вы покупаете существующий ресторан или арендуете коммерческое помещение и планируете отремонтировать или реконструировать здание, то по-прежнему применяется то же правило: 60% площади для обеденной зоны и 40% для кухни, хранения и приготовления пищи.

    Предположим, что в здании имеется 2800 квадратных футов. Обеденная зона должна быть примерно 1680 квадратных футов, что позволит разместить 112 мест. Площадь кухни и кладовой должна составлять 1120 квадратных футов. Детали плана этажа и процент квадратных футов, выделяемых под кухню и столовую, зависят от идей владельца и от того, как они могут быть включены в план этажа.

    Площадь в квадратных футах, отведенная для каждого посетителя, зависит от того, какой тип заведения питания вы намереваетесь открыть, в зависимости от того, есть ли у вас заведение высокой кухни, ресторан с полным спектром услуг, стойка регистрации, ресторан быстрого питания, отель / клуб или банкетный зал.


    Общие правила рассадки, которые необходимо соблюдать:

    • Изысканный обед: 18–20 квадратных футов
    • Ресторан с полным комплексом услуг и обеденный стол: 12–15 кв. Футов
    • Стойка обслуживания: 18–20 квадратных футов
    • Минимум быстрого питания: 11–14 квадратных футов
    • Обслуживание столиков, отель / клуб: 15–18 квадратных футов
    • Банкет, минимум: 10–11 квадратных футов

    По соображениям безопасности и для обеспечения свободного движения посетителей и серверов, путь движения между занятыми стульями должен быть не менее 18 дюймов в ширину.Вы должны оставить не менее 4–5 футов на стол, включая место для стула. Это позволяет свободно перемещать серверы между станциями и кухней. Это расстояние также обеспечивает достаточно удобного пространства для передвижения гостей. По соображениям безопасности очень важно, чтобы гостю и персоналу было достаточно места для передвижения, а проходы были свободны, особенно в случае пожара.

    При проектировании поэтажных планов следует также учитывать определение площади для станций ожидания.Одна небольшая станция должна занимать 6–10 квадратных футов, достаточной для 20 посетителей. Одна большая центральная станция должна занимать от 25 до 40 квадратных футов. Этого хватило бы на 60 человек.

    Если в вашем ресторане будет бар, при определении длины вы должны учитывать от 1 фута 8 дюймов до 1 фута 10 дюймов на человека только для стоячего места. Если вы собираетесь сидеть у бара, между барными стульями должно быть расстояние 2 фута.

    Вот несколько общих рекомендаций по мебели, которые могут вам помочь.Это поможет вам определить идеальную высоту столов и сидений, которые вам нужно будет купить.

    Рекомендации по мебели:

    • Высота стола: 29 ″ — 30 ″
    • Высота стержня 30 ″ — 36 ″ — 42 ″
    • Высота сиденья 17 ″ — 18 ″
    • Барный стул, высота 29 ″ — 30 ″

    После того, как вы разработали план этажа ресторана, вы можете сосредоточиться на декоре и типе ресторанной мебели, которой вы хотите обставить свой ресторан. Это во многом зависит от того, какое у вас заведение, какую клиентуру вы хотите привлечь.В зависимости от размера вашего ресторана можно рассмотреть множество вариантов, в том числе использование ресторанных кабинок, столов и стульев или их комбинации.

    Потратить время на разработку плана этажа ресторана, учитывающего доступное пространство, тип ресторана и расположение сидячих мест, имеет решающее значение и поможет сделать ваш ресторан успешным. В следующей статье мы обсудим различные варианты расположения столов и стульев. Вы увидите, как мебель может создать правильную атмосферу для вашего ресторана и помочь максимизировать вашу прибыль.


    Хотите узнать, как другие рестораторы создали новый план этажа ресторана и обновили свою коммерческую кухню? Ознакомьтесь с серией проектов Total Food Service’s Blueprint, чтобы узнать больше.

    Сохранить

    Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

    Кухня — сердце ресторана. Что из этого получается (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

    Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан.Когда кухня разработана стратегически, это позволяет команде обратно из-дома (ВОН), чтобы эффективно работать и производить питание высококачественных последовательно. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут быть столь же эффективными, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

    Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана.Если вы строите ресторан с нуля, или (в буквальном смысле) врезался в стену с текущим дизайном и необходимости отремонтировать, вы станете экспертом коммерческого макета кухни после прочтения этого руководства.

    Из этого сообщения в блоге вы узнаете:

    Создайте незабываемый ресторан

    Умный, масштабируемый, надежный. Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

    5 Типы планировок коммерческой кухни

    Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана.Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

    Типы планировок коммерческой кухни

    1. Схема сборочного конвейера
    2. План острова
    3. Зональная планировка
    4. План камбуза
    5. Открытая планировка кухни

    1. Схема сборочной линии

    Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым продуктом, готовым к подаче.

    Преимущества компоновки сборочной линии

    Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

    Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

    Примеры

    Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

    2. План острова

    План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи. Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

    Преимущества островной планировки кухни

    Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для приема всех блюд, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и надзор от шеф-повара.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

    Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

    Примеры

    Вы можете увидеть схему острова в действии в голландском ресторане Latour.

    3. Зональная планировка

    В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся.Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

    Преимущества зональной планировки

    Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные виды блюд. Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

    Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

    В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность. Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

    Примеры

    Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

    4. План камбуза

    В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень ограниченном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

    Преимущества планировки камбуза

    Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую планировку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться для работы нескольких рабочих мест на однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит планировка кухни-камбуза?

    Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для фургонов с едой.

    Примеры

    Практически любой грузовик с едой.

    5. Открытая планировка кухни

    Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

    Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

    В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

    Преимущества открытой планировки кухни

    Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

    Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

    Примеры

    Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

    5 ключевых компонентов коммерческой кухни

    Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

    5 компонентов коммерческой кухни

    1. Хранение
    2. моечная станция
    3. Приготовление пищи
    4. Варочная станция
    5. Зона обслуживания

    1. Хранение

    На кухне вашего ресторана будут храниться различные предметы, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и посуду (стаканы, тарелки, постельное белье).

    На вашей кухне для каждой из этих потребностей потребуются отдельные места для хранения, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

    2. Станция мойки

    На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

    Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

    3. Приготовление пищи

    На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавка, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

    Разместите зоны приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы специалисты BOH могли быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

    4. Кухонная станция

    Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Система отображения на кухне позволяет сотрудникам BOH легко следить за поступающими билетами.

    5. Сервисное обслуживание

    Сервисная зона коммерческой кухни используется для накрытия посуды и передачи ее серверу для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

    Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

    Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

    Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

    Эргономика

    Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

    Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

    Пространство

    От того, сколько места вам нужно для работы, будет зависеть, какую коммерческую планировку кухни вы можете выбрать. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

    Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для столовой и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

    Связь с персоналом

    Не забывайте о человеческих элементах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

    Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

    Безопасность

    Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

    Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

    Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

    При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Создайте в помещении надлежащую вентиляцию. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

    Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования и инструментов для чрезвычайных ситуаций.

    Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

    Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH выполнять свою работу безопасно и эффективно, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

    Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что ваша идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни в пространство, которое для этого не предназначено.

    Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

    1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
    2. Составьте список оборудования для каждой кухонной станции в соответствии с требованиями меню
    3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
    4. Расположите станции рядом друг с другом, которые разделяют компоненты меню
    5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
    6. Спроектируйте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
    7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
    8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

    Когда вы ищете идеальное коммерческое помещение для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.Какой тип коммерческой планировки кухни лучше всего подходит для вашего типа обслуживания и кухонного пространства? Если у вас возникли проблемы с определением, какая из пяти планировок кухни будет работать лучше всего, подумайте о найме профессионалов, которые помогут вам.

    Удачи!

    Дизайн маленькой кухни: лучшие идеи и макеты для маленьких кухонь

    На первый взгляд может показаться, что маленькая кухня ограничивает ваши дизайнерские возможности, но это неправда.Идеи дизайна маленькой кухни должны быть продуманными, продуманными и визуально добавлять кухне пространство. Планировки небольших кухонь также должны быть тщательно спланированы, функциональны и практичны.

    Сколько обычно стоит небольшой ремонт кухни?

    Согласно данным, собранным Houzz для исследования тенденций в области кухонь 2018 Houzz AU, средние затраты на кухню менее 10 квадратных метров составляют 14 600 долларов.

    СВЯЗАННЫЙ: Сколько стоит новая кухня?

    Гетти

    Что нужно знать о поэтажных планах и планировках небольшой кухни

    «Когда вы работаете с планом небольшой кухни, люди хотят знать, как лучше всего использовать пространство, чтобы она была функциональной, хорошо выглядела и, конечно же, работала для них», — говорит Саймон Уормингтон, покупатель кухни Bunnings National.«Правильная компоновка является ключевым моментом. Убедитесь, что вы вписываете дизайн своей маленькой кухни в пространство, с которым работаете, а не в то, с чем вы хотели бы работать. Иногда меньше значит лучше, особенно если у вас небольшая кухня. Включение бытовой техники в пространство является важным соображением; Специально созданные шкафы для бытовой техники — отличный способ максимально увеличить пространство на кухне, давая вам возможность компактно и функционально складывать бытовые приборы ».

    СВЯЗАННЫЕ: 15 идей современного дизайна кухни

    Гетти

    Что сейчас популярно в идеях для маленькой кухни?

    Исследование Houzz AU Kitchen Trends Study за 2018 год также показало, что шкафы входят в тройку самых популярных новых кухонных принадлежностей, отремонтированных домовладельцами на своих кухнях, и основной мотивацией для обновления кухонной мебели было более эффективное использование пространства.Это указывает на то, что домовладельцы с небольшими кухнями стремятся максимально увеличить свое пространство и использовать его лучше.

    Bunnings National Kitchen Buyer, Саймон Уормингтон, говорит, что минималистская эстетика, внешний вид камня и бетона в тренде. «Прочные ламинатные поверхности предлагают варианты под камень, под дерево и под мрамор, которые могут обеспечить экономичное и модное решение, которое добавит визуального интереса к небольшому пространству. «Умные решения для хранения данных и смелые цвета — две другие тенденции, популярность которых продолжает расти.«Умное использование мебели может создать современный вид без ущерба для пространства. Они также могут включать в себя продуманные варианты внутреннего хранения, такие как выдвижные корзины и проволочную посуду », — говорит Саймон. «Черный, насыщенный зеленый и темно-синий цвета проникают в кухни людей, поскольку мастера по ремонту, сделанные своими руками, выбирают более дизайнерские, но доступные интерьерные решения».

    Когда дело доходит до постройки или ремонта маленькой кухни, важно получить совет от профессионала о том, что может сделать или разрушить идею маленькой кухни.У Мика Попова из Kitchen Design Victoria, указанного на бедрах, есть несколько отличных идей, предложений и соображений, которые вы должны принять во внимание.

    СВЯЗАННЫЕ: Проекты, идеи и планировки U-образных кухонь

    Гетти

    Дизайн маленькой кухни

    Работа со специалистом. Для большинства людей кухня — это сердце дома. Дизайн небольшой кухни должен быть функциональным и гармонично сочетаться с эстетикой остальной части вашего дома.Эксперт по кухне может помочь вам проанализировать, что вам действительно нужно в помещении, независимо от того, насколько мала ваша кухня. Они посоветуют вам оптимальную планировку, дизайн и бытовую технику с учетом вашего образа жизни и жизненных условий, а также того, как часто вы готовите или печете. Самый простой способ связаться с вашим местным экспертом по кухне по запросу — через hipages.

    Сделайте это функциональным. Очень важно, чтобы идея маленькой кухни была функциональной и практичной. Это звучит просто, но сделать это может быть труднее.Убедитесь, что у вас есть подходящая техника, которая соответствует вашему пространству и вашим потребностям.

    Учитывайте размер вашей посудомоечной машины. В маленькой кухне используйте посудомоечную машину с одним ящиком шириной 450 мм вместо 600 мм, чтобы сэкономить место.

    Купите два в одном. Сэкономьте место, купив конвекционную печь, а не отдельную микроволновую печь и духовку.

    Максимально используйте высоту. Увеличьте высоту домашней кухни для хранения вещей, используя большие потолочные шкафы.

    Дизайн маленькой кухни не нужен

    Используйте шкафы.На маленьких кухнях лучше не использовать шкафы с большими пустыми пространствами. Вместо этого используйте ящики с определенными местами для всех кухонных принадлежностей.

    Держите вещи слишком близко. Важно, чтобы варочная панель и мойка не располагались слишком близко друг к другу, так как это создает угрозу безопасности. Вы также должны убедиться, что ваша варочная панель и боковая панель не слишком близко друг к другу, иначе ручки кастрюли не смогут поместиться.

    Иметь открытые полки. Определив места для хранения вещей на кухне, а не открытые полки, вы сможете максимально использовать свой самый ценный товар — пространство на стене.Чем больше вы заполняете пространство на стене, тем больше у вас будет места для хранения вещей в вашем доме.

    Взломайте любые двери. Когда дело доходит до размещения прибора, всегда проверяйте, можно ли полностью открыть посудомоечную машину и духовку, не задевая друг друга.

    СВЯЗАННЫЕ: 11 лучших материалов для кухонных столешниц

    Гетти

    Что нужно помнить о дизайне маленькой кухни

    Маленькая кухня не ограничивает ваши дизайнерские возможности.На самом деле ремонт или строительство маленькой кухни — это возможность по-настоящему поиграть творческими мускулами и нестандартно мыслить. То, что кухня маленькая, не означает, что ее нужно красить в белый цвет. Небольшие дизайнерские идеи kictchen могут выглядеть динамично и просторно, даже если они наполнены темными, яркими или смелыми цветами. Тем не менее, полностью белая цветовая палитра с приборами из нержавеющей стали и хромированной фурнитурой — это что-то вроде классической кухни в Австралии, которая не стареет быстро и, если вы делаете ремонт с целью получения прибыли, понравится более широкой аудитории.

    Мэтью Бейтман, соучредитель Property Mentors, говорит, что хорошо спроектированная кухня не только выгодна для вас, но и более привлекательна для будущих домовладельцев или потенциальных арендаторов. Это мнение верно независимо от размера вашей кухни.

    «Жилые помещения открытой планировки, каменные столешницы, качественные кухонные гарнитуры, современная кухонная утварь или бытовая техника известных марок — это лишь некоторые из функций, которые ищут и часто готовы платить большинство покупателей (и арендаторов)», — говорит Мэтт.

    СВЯЗАННЫЕ: 20 идей дизайна для полностью белой кухни

    10 лучших дизайнерских идей и планировок маленькой кухни

    1. Современная небольшая кухня с множеством идей для хранения вещей

    Гетти

    Эта небольшая кухня может быть компактной, но множество вариантов хранения вещей, таких как верхние и нижние шкафы и ящики, означают, что небольшое пространство легко содержать в чистоте и без беспорядка.В дизайне этой маленькой кухни использована цветовая палитра из черного, белого и серого в сочетании с деревянной столешницей, что делает пространство открытым, простым и неподвластным времени.

    2. Современная кухня небольшой квартиры

    Гетти

    Эта небольшая кухня в квартире идеально подходит для небольших помещений, потому что она компактна, встроенная техника и отделка современная, простая и элегантная.Держите небольшое пространство свободным от визуального беспорядка, чтобы оно казалось более просторным.

    3. Дизайн кухни для (очень) маленького помещения

    Гетти

    Тот факт, что у вас очень ограниченное пространство, не означает, что ваша кухня может быть функциональной и практичной. В дизайне кухни для небольшого пространства важно тщательно измерять каждый дюйм, чтобы дверцы прибора не задевали другие приборы, столешницы или шкафы при открытии.Интегрируйте в шкаф как можно больше бытовой техники, чтобы максимально увеличить площадь пола и уменьшить беспорядок.

    4. Идея дизайна маленькой кухни в стиле столовой

    Гетти

    Один из способов решить проблему небольшого пространства — заполнить стены стеллажами от пола до потолка и добавить несколько утопленных полок в качестве нашего свободного места. С клетчатым полом, столешницей и фартуком из нержавеющей стали и полностью белыми шкафами эта кухня создает атмосферу столовой.

    5. Идея современной одностенной маленькой кухни

    Гетти

    Небольшую кухню легко разместить на одной стене, если ее правильно спланировать. Создавайте индивидуальные шкафы, подходящие для ваших приборов, и сохраняйте простую цветовую палитру. Для дополнительной текстуры используйте плитку для вашего фартука и поднимите ее почти до потолка.

    6. Маленькая кухонная планировка для жилой квартиры

    Гетти

    Ремонт квартиры означает, что нужно максимально использовать каждый дюйм пространства, но вам, конечно, не нужно идти на компромисс в отношении стиля.Эта кухня может быть небольшой, но холодильник встроен в стену, есть место для хранения вещей от пола до потолка, а глянцевая белая мебель в сочетании с деревянным шпоном творит чудеса в минимальном пространстве.

    7. Основная идея дизайна маленькой кухни

    Гетти

    Если у вас ограниченный бюджет, но вы хотите создать небольшую кухню, которая полностью функциональна и не устареет, вы не можете пройти мимо полностью белой цветовой палитры с приборами и аксессуарами из нержавеющей стали.Плоские упаковки и другие идеи для ремонта кухни своими руками доступны по цене и хорошо подходят для дизайна этой маленькой кухни, в то время как бесчисленные розничные продавцы предлагают бытовую технику из нержавеющей стали по доступным ценам.

    8. Эклектичная идея дизайна маленькой кухни

    Гетти

    Эта дизайнерская идея маленькой кухни — немного бохо, немного эклектична, но в ней много очарования. Комбинация окрашенного и открытого кирпича привносит текстуру в пространство, темные столешницы создают контраст, белый цвет сохраняет ощущение открытости и чистоты в целом, а эффектная люстра и ковер придают индивидуальность этой маленькой кухне.

    9. Идея маленькой промышленной кухни

    Гетти

    Эта идея маленькой кухни имеет большой индустриальный оттенок благодаря использованию приборов и верхних шкафов из нержавеющей стали, серой цветовой палитре, деревянному паркету и открытой кирпичной стене. Завершают образ черный подвесной светильник и промышленные табуреты.

    10. Идея дизайна маленькой кухни в парижском стиле

    Гетти

    Парижские апартаменты известны своими маленькими, старыми и очаровательными, и эта маленькая кухня производит такое же впечатление.Белоснежное пространство с эклектичным освещением и металлическими ручками типично для парижского стиля, в то время как выкрашенные углем задняя стенка и деревянные стеллажи добавляют текстуру пространству. Добавьте небольшой стол и стулья в стиле модерн середины века, и вы получите рецепт успеха.

    Маленькая кухня 6 кв.м: секреты удобного и стильного обустройства

    В старых многоэтажных панельных домах кухня 6 кв м — обычное дело. Сделать маленькую комнату не только удобной в использовании, но и уютной можно благодаря правильному расположению предметов и соблюдению правил оформления интерьера.

    Планировка кухни 6 кв.м имеет несколько особенностей из-за нехватки места, но при этом подчиняется основным требованиям и правилам.

    Варианты компоновки

    В интерьере любой кухни можно выделить три зоны: рабочая зона, проходная зона и столовая. Больше всего проблем возникает при планировке рабочей зоны. Именно на его территории оптимально удобно размещать устройства для хранения продуктов, их разделки и приготовления.

    Практически все специалисты сходятся во мнении, что холодильник, плита и мойка не должны примыкать друг к другу.Желательно, чтобы они были разделены поверхностями. Создать интересный дизайн кухни площадью 6 квадратных метров можно благодаря нескольким вариантам планировки.

    В одной строке

    Такая расстановка кухонной мебели и техники подходит для компактных кухонь и удобна для использования одним или двумя людьми. Раковину рекомендуется устанавливать между холодильником и плитой. Такая планировка в узкой маленькой кухне будет крайне неудобной.

    К недостаткам можно отнести: мало рабочих поверхностей для обработки продуктов и приготовления пищи, недостаточно места для хранения дополнительного оборудования.

    Двухстрочная схема

    В этом случае часть объектов устанавливается вдоль одной стены, а другая часть — на противоположной. Причем комбинации могут быть разными: холодильник / мойка и плита / шкафы, мойка / плита и холодильник / шкафы. Если кухня в хрущевке 6 кв. М прямоугольная, то между зонами достаточно удобно размещается компактная / раскладная обеденная группа.Для обустройства квадратных помещений предпочтительнее выбирать барную стойку, которая может органично вписаться в любую зону.

    Преимущество планировки — легко размещается много встраиваемой техники. Минус в том, что иногда обеденный стол со стульями не вписывается в атмосферу.

    Г-образная планировка кухни

    При таком расположении комнаты можно наиболее рационально расположить холодильник, плиту, мойку. Такой тип планировки считается идеальным для небольших помещений, поскольку обеденная зона удобно расположена рядом с выходом / коридором, а рабочие зоны и оборудование устанавливаются вдоль прилегающих стен.

    Угловой интерьер не подходит для очень вытянутых помещений.

    Стильный ремонт кухни 6 кв.м сделать своими руками несложно, если воспользоваться советами дизайнеров:

    • Составлен подробный план помещения в соответствии с его размерами и параметрами оконных и дверных проемов. На схеме изображена разводка труб и место установки розеток и вытяжек;
    • разыгрывается планировка будущей кухни. Сделать это можно на компьютере через специальные программы или по старинке — из бумаги вырезаются элементы окружения и определяются оптимальные варианты расстановки мебели и техники;
    • если кухонная мебель 6 кв.м заказывается в салоне, далее можно воспользоваться услугами дизайнера, который подберет несколько вариантов рационального расположения предметов.

    Комфортная планировка кухни — это, прежде всего, высокая функциональность, при которой любой предмет не только удобен, но и оптимально использован, поэтому планировка должна подчиняться законам экономии места.

    Рекомендации по удобной компоновке

    Еще на этапе разработки дизайна и перед приобретением мебели и техники необходимо определиться с рядом требований для создания комфортного пространства.

    • Основные элементы рабочей зоны (плита, холодильник, мойка) должны быть установлены так, чтобы жильцы могли легко и быстро перемещаться между ними. Оптимальное размещение предметов на кухне определяется «правилом треугольника», когда элементы визуально образуют эту фигуру, а расстояние между ними не превышает двух метров.
    • В первую очередь, они определяются расположением раковины, так как это самый востребованный предмет и его необходимо подключать к водопроводу и канализации.И только после этого можно спланировать установку бытовой техники и мебели.
    • Тарелка должна стоять так, чтобы с обеих сторон от нее было около 40 см рабочей поверхности. Нежелательная близость окна или раковины.
    • Для установки холодильника лучше выделить какой-нибудь угол, при этом следует учитывать, что дверца в открытом положении не должна мешать движению.

    При выборе планировки кухни, ее расположения в квартире количество членов семьи тоже не в последнюю очередь.

    Цветовая палитра помещения

    Главный принцип подбора гаммы оттенков — цвет должен зрительно расширять пространство комнаты, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение светлым тонам. Холодная светлая палитра (голубоватый, зеленый, холодный бежевый) как бы «размывает» границы комнаты. При этом интерьер кухни 6 кв.м становится легким и воздушным, что имеет большое значение для создания приятной атмосферы.

    Белый цвет — традиционный выбор для маленькой кухни.Не бойтесь, что помещение приобретет служебный или медицинский характер. Придать светлому интерьеру кухни 6 кв.м по-домашнему уютный вид можно немало:

    • Белый оттенок используется для оформления верхней части кухни (примерно 2/3). Для нижней части подбираются любые оттенки;
    • установлена ​​мебель (навесные, напольные, пеналы), у которой верхние фасады, столешницы выполнены в белом цвете, а нижние — в любых других оттенках;
    • использование акцентов насыщенных контрастных цветов.Наличие таких предметов следует дозировать, чтобы не перегружать интерьер маленькой кухни 6 кв.м. Интересный вариант: белые дверцы навесных шкафов, синие дверцы напольных тумб и оранжево-зеленые или красные прихватки, цветочные горшки, рамы для картин, абажуры.

    О выборе цветовой гаммы пола задумываться не стоит. Его оттенок не имеет большого значения в интерьере, так как там мало видимого свободного пространства. Естественно, что тон должен гармонировать с общей гаммой помещения.

    Потолок на кухне обязательно должен быть белым, потому что визуально делает комнату просторнее и выше. Цветные покрытия могут испортить воздушность дизайна и поэтому на светлой кухне они совершенно неуместны. Лучшие варианты отделки поверхности — это покраска, оклейка обоями под покраску (чтобы не сложно было периодически обновлять цвет), натяжной потолок.

    Выбор мебели

    Для меблировки обеденной зоны желательно приобретать пластиковые предметы.Современный пластик прочный, надежный, легкий. За такими вещами несложно ухаживать, они отлично сохраняют первозданный вид и не выгорают, стоят недорого. Стол лучше ставить круглый, на одну ножку. Стулья из прозрачного пластика создадут иллюзию свободного пространства в комнате. Использование раскладных моделей мебели (столы, стулья) позволит всем членам семьи и гостям с комфортом расположиться на кухне.

    Если хотите видеть на кухне 6 кв.м в хрущевке с традиционными отделочными материалами, стоит обратить внимание на изделия из светлого дерева. Однако нужно помнить о периодичности уборки на кухне, поэтому фасады из МДФ, имитирующие текстуру дерева, будут лучшим выбором. При выборе фасадов кухонных шкафов рекомендуется отказаться от резных фасадов или витиеватых украшений. Лучшим вариантом можно считать глянцевые материалы. Их светоотражающие поверхности добавят комнате объема и глубины, за ними легко ухаживать.

    В шкафах рекомендуется чистить различные разделочные доски, подставки для посуды, кухонные принадлежности. Наличие мелких разноцветных деталей зрительно загромождает пространство и подчеркивает скромные размеры комнаты. Простота и свободные поверхности создают на кухне комфортный уют.

    Встроенная мебель, различные скрытые системы хранения, раздвижные столы или доски также создадут на кухне условия, удобные для приготовления пищи.

    Очень интересная идея дизайна кухни 6 кв.м — использование сплошной столешницы по всей рабочей зоне. Если из этого же материала сделать подоконник, он легко выполнит роль обеденного стола.

    Наиболее разумное решение — индивидуальный заказ мебели вместе со встроенной техникой. В этом случае желательно заказать шкафы повыше, а глубину напольных столов уменьшить.

    Осветительная организация

    Увеличить пространство в комнате можно с помощью света. Прекрасно, если на кухне есть лоджия или балкон — больше естественного света лучше для восприятия.

    Ненавязчиво и правильно осветить рабочую зону или часть столешницы с помощью точечных светильников. А выделить обеденную зону несложно с помощью интересной люстры.

    Использование зеркал также добавит света в комнату, особенно если вы разместите их напротив окна.

    Стилистические решения

    Основное правило создания гармоничного интерьера маленькой кухни — чем проще стиль, тем органичнее окружение. Заслуживают внимания стили хай-тек, минимализм, традиционный, прованс.

    Можно сказать, что высокие технологии занимают лидирующие позиции. Именно стеклянные, глянцевые и металлические поверхности добавляют пространству глубины и визуально добавляют объема. Плавные линии позволяют увидеть красоту в простоте. Чтобы не портить впечатление легкости, в дизайне желательно использовать два-три оттенка. Стильно смотрится сочетание двух близких тонов и одного яркого контрастного цвета.

    Минимализм говорит сам за себя: минимум декора и ярких цветов, мебель четких форм.Для создания несколько аскетичной обстановки выбирают мебель из пластика или светлого дерева. Желательно обеспечить максимальное освещение — это придаст атмосфере нотку легкости и воздушности.

    Поклонникам домашней уютной атмосферы стоит отдать предпочтение мебели из натурального светлого дерева или окрашенной в пастельные тона (серо-голубой, размытый бирюзовый). Поклонникам стиля прованс желательно присмотреться к искусственно состаренной мебели. Материалы отделки подбираются приглушенные, словно обгоревшие на солнце, тона: бежевый, горчичный, лавандовый, оливковый.

    Кухня в 6 квадратных метров уже перестала ассоциироваться с теснотой. Сегодня компактные комнаты радуют хозяев функциональностью и стильным дизайном. Вариантов обустройства комнаты скромных размеров очень много. Стоит только придерживаться правил оформления интерьера.

    Кооператив Murray Hill стоимостью 1,3 млн долларов с двумя соляриями и укрытием под открытым небом

    Фотографии сайта любезно предоставлены The Corcoran Group

    Этот дуплекс с двумя спальнями в Мюррей-Хилл был спроектирован архитектурным критиком Джозефом Джованнини с многоуровневой планировкой, геометрическими элементами, двумя соляриями и волшебным открытым садом.Дом с двумя спальнями, расположенный в кооперативном здании 140 East 40th Street, в настоящее время продается за 1 275 000 долларов.

    На верхнем уровне жилые помещения. На открытой кухне есть гладкие белые шкафы и столешницы из нержавеющей стали, а в обеденном уголке — уютная банкетка.

    Гостиная открывается в стеклянную теплицу с регулируемой температурой, которая затем ведет в ландшафтный сад. Снаружи кирпичные стены создают уединение и немного прихоти.

    За кухней находится полностью оборудованная ванная комната и спальня, которая выходит на другую солярий (эта не имеет выхода во внутренний дворик).

    Из солярия за гостиной есть ступеньки, ведущие на нижний уровень. В этом помещении, оформленном как домашний офис / гостевая комната, есть ванная комната.

    14-этажное здание в стиле ар-деко расположено между 2-й и 3-й авеню. Он был спроектирован в 1930 году известными архитекторами Бьеном и Принсом, которые также отвечали за отель Carlyle, а в 1980 году он был преобразован в 98 кооперативов.Здесь есть обслуживаемый вестибюль, а также центральная прачечная, личное хранилище, хранилище для велосипедов, комната для пакетов, супер-квартира с проживанием и благоустроенная терраса на крыше с видом на Эмпайр-стейт-билдинг.

    [Детали объявления: 140 East 40th Street, 1D в CityRealty]

    [В группе Corcoran, Ройс Кара Берлер]

    СВЯЗАННЫЕ:

    Фотографии сайта любезно предоставлены The Corcoran Group

    Теги:
    140 East 40th Street, кооперативы, дуплексы, открытая площадка

    Окрестности:
    Мюррей Хилл

    .