Гостиницы концепция: Концепция гостиницы — разработка, рецензия, обоснование

5 отелей с необычной концепцией


При выборе отеля мы стараемся ориентироваться на расположение, услуги и доступность, но еще приятнее, если он подходит по всем этим параметрам и к тому же имеет интересную концепцию. Мы сделали подборку отелей, в основе которых лежат самые смелые и необыкновенные идеи, придуманные ведущими архитекторами и дизайнерами.

Балийский бутик-отель Katamama привлекает и концептуально, и эстетически. Авторы проекта старались по максимуму использовать локальные ресурсы острова и современные материалы местного производства. Так, плитка, ткани, мебель, светильники и предметы искусства создавались вручную местными художниками. Здание отеля построено из необработанных кирпичей, традиционно используемых для строительства балийских храмов. С появлением фабричных материалов древнее искусство строительства находилось под угрозой исчезновения, и для того чтобы создать уникальный фасад Katamama, потребовалось три года.

Интерьер в каждом номере уникален — это микс антиквариата и мебели, сделанной вручную специально для отеля.

В ресторане дизайнерского отеля блюда приготовлены из органических продуктов и тоже только от местных производителей, так что идея сохраняется во всех деталях.

Автор концепции — индонезийский архитектор Андре Матин — стал одним из создателей платформы для молодых архитекторов Arsitek Muda Indonesia (AMI). Проект направлен на сохранение индонезийского дизайна, он ищет, поощрает и продвигает молодых специалистов в этой области.


Отель Marques de Riscal расположен среди виноградников испанского региона Ла-Риоха и включает в себя винодельню и старинные винные погреба. Архитектор Фрэнк Гери (именно он спроектировал музей Гуггенхайма в Бильбао и «танцующий» дом в Праге) вновь создал футуристичное здание из огромных лент титана и стали, напоминающее обертку для бутылки вина.

В спа-центре отеля можно сделать процедуры по уходу за лицом и телом, основанные на винных экстрактах, а в ресторане обладатели звезд Michelin готовят традиционные блюда местной кухни.


В 2009 году в Макао был построен игорно-гостиничный комплекс City of Dreams по проекту компании Zaha Hadid Architects. Гигансткий развлекательный комплекс включает в себя несколько отелей на 3 тысячи номеров, торговый комплекс, выставочный павильон и даже спортивную арену на 15 тысяч зрителей. Новый флагманский 40-этажный отель Morpheus откроется в этом году. Футуристичный дизайн здания имеет прямоугольные очертания, а в центральной части отеля как бы проделаны отверстия в форме цифры 8 — это мосты, соединяющие две башни здания.


Французский архитектор Жан Нувель проектировал Фонд Картье в Париже, Галери Лафайет в Берлине, Лувр в Абу-Даби и ставшую символом Барселоны башню Агбар. Одно из ярких творений архитектурного бюро «Ателье Жана Нувеля» — отель Renaissance Barcelona Fira Hotel. Небоскреб расположен в торговой части Барселоны и хранит в своих стенах множество живых растений с разных континентов — даже окна в номерах выполнены в форме пальмовых листьев. При этом интерьеры отеля выдержаны в минималистичном стиле — с белыми стенами, лаконичной мебелью и однотонными постельными принадлежностями.


Отель Fouquet’s Barrière расположен в самой роскошной части Парижа — на углу авеню Георга V и Елисейских Полей. Задачей архитектора было отреставрировать и расширить здание XIX века, пристроив к нему новые части. Проектом занимался француз Эдуард Франсуа, прославившийся благодаря зданию, «которое растет» в Монпелье, и «цветочной башне» в Париже (эти постройки практически полностью покрыты растениями). Fouquet’s Barrière объединяет в себе традиционный для Парижа османский стиль и современную футуристичную архитектуру. Новые пристройки здания выполнены из бетона, а их главная деталь — прямоугольные окна, расположенные горизонтально.

Разработка концепции отеля или гостиницы

Современный отель – это бизнес-система, состоящая из полного цикла процессов от создания инфраструктуры отеля, команды, мотивированной на оказание сервиса, до внутренних процессов, которые невидимы гостю, но участвуют в процессах оказания услуги. Создание конкурентоспособного отеля требует от команды больших компетенций по разным направлениям. Любой проект начинается с идеи, а идея получает воплощение, когда появляется план ее реализации.

Мы проведем все необходимые исследования и ответим на вопросы: каким будет ваш отель, какую нишу займет на рынке, какую будет приносить прибыль и другие.

Маркетинговый анализ проекта

  • Кто ваши конкуренты?
  • Какие маркетинговые возможности есть в регионе?
  • В чем конкурентные преимущества отеля?
  • Какие факторы будут влиять на работу?

Маркетинговая концепция

  • Кто ваш целевой гость?
  • Какой категории будет отель?
  • Какие типы номеров, инфраструктуру и дополнительные сервисы предложить гостю?
  • Какую политику ценообразования выбрать?
  • Через какие каналы будут осуществляться продажи?
  • Каким будет доход отеля?
  • Какой будет стратегия коммуникаций: рекламная политика и программа PR-мероприятий, методы стимулирования продаж?

​Проектирование операционной деятельности

  • Сколько будет стоить подбор и обучение персонала?
  • Каким будет штатное расписания?
  • Какими будут затраты на операционную деятельность?
  • Какую прибыль принесет отель?

Финансовый план

  • Каковы инвестиции в отель?
  • Какого финансового эффекта ожидать, какими будут показатели окупаемости NPV, IRR, PI?
  • Какие риски есть у проекта?

«Эффективная концепция состоит из двух базовых элементов. Первый —  это концепция функционирования. Она описывает уникальность объекта, прорисовывает его оптимальную инфраструктуру с учетом особенностей геолокации и потребностей целевых аудиторий, создаёт правила функционирования всех центров дохода и дополнительных услуг отеля.  Второй элемент- это бизнес-план, который дает экономическую оценку проекту: доходы, операционные затраты и эффективность вложений. Только в такой связке концепция является полезным инструментом для развития идеи: стартом для принятия инвестором экономически обоснованных решений, базой для создания проекта и инструментом для контроля его реализации».


Юлия Якунина, директор по развитию USTA Hotels

Концепция отеля

Главным отличием концепции отеля от других объектов коммерческой недвижимости является то, что она ориентируется только на посетителей (гостей), а не на арендаторов. С одной стороны это несколько упрощает разработку концепции, поскольку не требуется проводить анализ спроса на аренду площадей и учитывать потребности арендаторов. С другой стороны, выявление целевой аудитории для гостиничного бизнеса часто бывает более сложной задачей.

Важнейшую роль при разработке концепции отеля (гостиничного комплекса) играет анализ четырех  ключевых параметров:

  1. Ситуация на рынке гостиничных услуг
  2. Местоположение
  3. Конкурентная среда
  4. Целевая аудитория

В рамках анализа общей ситуации на рынке гостиничных услуг того или иного города в первую очередь необходимо оценить размер турпотока, цели визита, продолжительность пребывания, сезонность и ряд других моментов, на основании которых можно сделать выводы о соотношении спроса и предложения, а  также выявить тенденции и оценить перспективы рынка.

Анализ местоположения позволяет определить возможный ценовой сегмент позиционирования гостиничного комплекса, а также выявить целевую аудиторию, которой будет наиболее интересно воспользоваться услугами  отеля в данном месте.

Анализ конкурентной среды позволяет определить концентрацию конкурентов, их положение на рынке гостиничных услуг, ценовые и качественные параметры предложений для целевой аудитории.

И последний важный параметр, требующий анализа  — это целевая аудитория. Часто бывает ситуация, когда такая аудитория хорошо известна и концепция объекта должна выстраиваться строго под неё. Но бывают ситуации, когда есть выбор целевой аудитории  и тут необходимо принять правильное решение по позиционированию объект, определив ту аудиторию, на которую стоит нацеливаться при разработке концепции.

По итогам проведенного анализа вышеуказанных, а также ряда других параметров, выстраивается концепция объекта, которая дает полное описание о том, каким должен быть будущий отель (гостиничный комплекс) – классификация по звездам, сколько номеров должно быть в отеле, какой площади, в какой ценовой категории, дополнительный сервис и многое другое.

Наша компания оказывает услуги по разработке концепции отелей и гостиничных комплексов любого уровня от небольших мини-гостиниц до первоклассных курортных отелей.

«Мы открыли отель с совершенно новой концепцией»

Генеральный менеджер Park Hotel Vitznau Урс Лангенэггер объясняет, как исторический отель на Люцернском озере стал прибыльным всего два года спустя после реконструкции стоимостью 220 млн франков

Урс Лангенэггер, генеральный менеджер Park Hotel Vitznau

Park Hotel Vitznau появился на берегу Люцернского озера в «золотой век» швейцарского туризма, когда во второй половине XIX в. в страну массово поехали состоятельные путешественники из Англии, России и США, и для удовлетворения их запросов начали строиться роскошные гостиницы.

Отельер Йозеф Антон Бон для своей новой гостиницы выбрал городок Вицнау у подножия горы Риги. Эта гора с естественной смотровой площадкой на высоте 1798 м над уровнем моря издревле привлекала путешественников шикарными видами. Когда в 1871 г. от Вицнау до вершины Риги была построена первая в Европе зубчатая железная дорога, поток туристов резко вырос, и Вицнау стал важным транзитным пунктом для путешественников. Они прибывали из Люцерна на пароходе, чтобы испытать новое чудо железнодорожной техники и полюбоваться видами на Швейцарское плато, и оставались на ночевку в Вицнау.

Проект отеля Бон заказал одному из самых востребованных гостиничных архитекторов своего времени – Карлу Коллеру, создавшему такие знаковые отели, как Schlosshotel Pontresina, Waldhaus Sils, Suvretta House St. Moritz. Строительство Park Hotel Vitznau началось в 1901 г. и закончилось в 1903-м, новый отель присоединил к себе и соседний пансион Пфиффера, построенный в 1867 г.

Полвека отелем владела семья Бон, на протяжении следующих 30 лет Park Hotel Vitznau трижды менял собственников, пока в 1980 г. его владельцем не стал немецкий миллиардер Рудольф Август Эткер. Эткер любил и понимал dolce vita, поэтому за свою жизнь собрал целую коллекцию роскошных отелей – Hotel du Cap-Eden-Roc, Le Bristol Paris, Chateau Saint-Martin. Но после его смерти наследники решили не тратиться на реновацию Park Hotel Vitznau, а продать отель.

Новым владельцем гостиницы в 2009 г. стал австрийский мультимиллионер Петер Пюрингер, сделавший состояние на девелопменте. На реконструкцию и обустройство Park Hotel Vitznau Пюрингер потратил почти 300 млн швейцарских франков. Но в этом проекте австрийский инвестор проявил себя не как делец, которого интересует только доходность на номер. Размер номеров Park Hotel Vitznau существенно вырос, но их число сократилось со 110 до 47, из них 8 отданы под медицинский реабилитационный центр Университета Цюриха. Зачем это было сделано, рассказывает генеральный менеджер Park Hotel Vitznau Урс Лангенэггер.

– На газоне перед вашим курортным отелем установлена скульптура борющихся быка и медведя – двух биржевых символов. Она бы органично смотрелась на Манхэттене, в Лондоне или Франкфурте, но не на берегу Люцернского озера. Как она тут появилась?

– Park Hotel Vitznau – это не просто курортный отель, но и резиденция семьи нашего владельца, а также место базирования Исследовательского и инновационного центра озера Люцерн (RIC). Фонтан «Бык и медведь» – это символ эндаумент-фонда в Вене, который поддерживает семья нашего владельца; и в Вене у него есть еще один отель. (Пятизвездочный отель Palais Coburg был открыт в 2003 г. – «Ведомости».) Согласен, это биржевой символ. Но также и символ образовательной программы в Венском университете экономики и бизнеса, которую поддерживает семья. В Вене мы вручаем приз студентам – маленькую статуэтку «Бык и медведь». А специально для этого отеля местный скульптор сделал этот фонтан с быком и медведем. Его доставили сюда вертолетом в 2013 г. – специально к открытию реконструированного отеля.

Фотогалерея /

14 фото

– Почему семья Эткер решила продать этот отель, но сохранить другие в Oetker Collection?

– Не уверен, что знаю точный ответ – могу лишь поделиться своими соображениями.

История отеля уходит в 70-е гг. XIX в., главное здание, в котором мы сейчас с вами беседуем, было открыто в 1903 г. Эткеры купили отель в 1980 г. При Эткерах это был настоящий пятизвездочный, но сезонный отель: он был открыт только в теплое время года – с конца апреля по начало октября. Эткер-старший очень любил это место. Но когда он умер, его дети решили не тратиться на реновацию отеля – а она уже требовалась – и продать его.

И это была наша удача. В 2009 г. семья Пюрингер купила отель, и, так как у семьи изначально были планы реконструировать отель, все пошло довольно быстро. Также изначально было решено, что здесь разместится резиденция семьи и семейный офис, а также RIC. Реконструкция началась в начале 2010 г. и завершилась в марте 2013 г. Это была полная реконструкция: вместо 110 номеров в отеле появилось 47 люксов. Из этих 47 люксов 8 являются медицинскими – при отеле работает реабилитационный центр Университета Цюриха. Здесь проходят реабилитацию больные – в первую очередь после инсульта, когда люди теряют возможность ходить и говорить. Это проектная работа по конкретным кейсам; пациентов (со всего мира), как правило, отбирает университет.

– Реконструкция Park Hotel Vitznau получилась недешевой – 220 млн швейцарских франков, т. е. по 4,7 млн франков на номер…

– За отель было заплачено 40 млн франков, 220 млн было потрачено на реконструкцию и 30 млн – на коллекцию вина для Park Hotel Vitznau. То есть совокупно было потрачено около 300 млн франков.

В будущем мы планируем открыть на базе Park Hotel Vitznau Академию гостеприимства и образовательную программу по культуре и искусству, а пока RIC работает в двух направлениях: медицинские исследования и управление состояниями (обе программы – в сотрудничестве с Университетом Цюриха).

Фотогалерея /

19 фото

– Но зачем вы хотите создавать новую гостиничную школу, когда в Лозанне уже есть всемирно известная школа?

– Мы задумываем свою школу в первую очередь для поваров и официантов, которые работают в Park Hotel Vitznau. Чтобы развивать сотрудников и сохранять их. Мы предполагаем, что обучение в нашей школе будет продолжаться 4–6 семестров. Но окончательной концепции еще нет – обсуждения и переговоры с потенциальными партнерами продолжаются.

А в соседнем здании с отелем мы хотим открыть «Дом вкуса» – помещение для наших локальных партнеров – производителей продуктов питания, где эти продукты будут дозревать. Мы еще находимся в процессе получения всех согласований и разрешений. Если все пойдет хорошо, мы его откроем в 2021 г. – вместе со школой. Мы предполагаем, что в школе ежегодно будут обучаться 12–24 человека. Обучение будет финансировать [семейный] фонд.

– Когда вы присоединились к проекту нового Park Hotel Vitznau?

– В начале 2012 г. Реконструкция продолжалась почти четыре года, так что из прежних сотрудников отеля нам удалось сохранить буквально несколько человек: одного бухгалтера, двух уборщиц и нескольких технических специалистов.

– Сколько сотрудников в отеле?

– Отель теперь открыт круглый год. В низкий период – зимой – у нас около 120 человек. В высокий сезон – с мая по октябрь – у нас около 140–150 сотрудников.

– Почему Петер Пюрингер перенес семейный офис из Австрии в Швейцарию?

– В Швейцарии более понятное законодательство в том, что касается фондов, а все состояние семьи передано фондам. В Швейцарии фондам проще инвестировать в исследовательские и образовательные программы – а это именно то, чем занимается семья.

– Я читал в местной прессе, что реконструкция отеля закончилась не совсем гладко: якобы владелец отеля не расплатился с частью подрядчиков. Эта проблема решена?

– (Смеется.) Это никогда не было проблемой. Представьте себя владельцем объекта, реконструкция которого стоит 220 млн франков. Вы заплатите подрядчику, который сделал свою работу некачественно, заплатите за то, что не работает? Из всей суммы реконструкции таких работ оказалось где-то на 10 млн франков. И мы не отказывались платить, мы сказали: сделайте так, чтобы все работало, и мы заплатим. Это были классические юридические кейсы, которые случаются при строительстве. Не знаю, может быть, люди подумали, что, если они становятся подрядчиками фонда, за которым стоит такое состояние, они в любом случае получат очень много денег. Но это не так. Я никогда не работал в компании, которая столь же тщательно вела бухгалтерию. И я горд работать здесь.

– До конца 2017 г. у вашего отеля было сразу два ресторана с мишленовскими звездами – я не знаю другого такого в мире.

– (Смеется.) Рестораны в концепте нашего отеля занимают очень большое место. Ненад Млинаревич работал с нами с самого начала, и «швейцарский» концепт его кухни в ресторане Focus (все продукты, которые он использовал, – из Швейцарии) Michelin оценил в две звезды. Другой шеф, Патрик Малер, тоже очень талантлив, и его ресторан Prisma гид Michelin оценил в одну звезду. Такой цели [иметь два звездочных ресторана] у нас не было – мы просто хотели предложить нашим гостям лучшую еду.

Именно Патрик Малер теперь отвечает за концепцию обоих ресторанов. (Ненад Млинаревич покинул Park Hotel Vitznau в конце 2017 г., чтобы открыть в Цюрихе собственный ресторан Bauernschänke. – «Ведомости».) У ресторана Prisma, который возглавил новый шеф, немец Филип Хейд (он раньше работал в двухзвездочном ресторане на озере Констанц), – новая концепция, фьюжн. Наша цель – вернуться к двум звездам Michelin у Focus и одной звезде у Prisma.

– Но у мишленовских ресторанов высокая себестоимость. Иметь сразу два таких ресторана в одном отеле прибыльно?

– Когда вы находитесь в окружении такой прекрасной природы, в таких прекрасных интерьерах, в отеле, который вам предлагает полный спектр услуг, у вас будут высокие ожидания и от кухни. Я уверен, что гости это оценивают. И если рестораны не теряют деньги, мы можем зарабатывать на номерах.

– Местные жители приезжают в ваши рестораны?

– Да. Но честно скажу, что по выходным мы отдаем приоритет нашим постояльцам, потому что число мест в ресторанах ограничено.

– Из каких стран к вам больше всего приезжает гостей?

– Наш главный рынок – местный: 40% наших гостей – швейцарцы. Далее немцы, жители других стран ЕС, россияне, гости с Ближнего Востока и с Дальнего Востока – приблизительно по 10–15%.

– Есть ли у вас кооперация с другим отелем вашего собственника, Palais Coburg?

– Есть. Palais Coburg, так же как и мы, входит в [маркетинговую ассоциацию люксовых отелей] The Leading Hotels of the World (LHW), у нас есть совместные программы – мы предлагаем нашим гостям пребывание в двух наших отелях.

– А обмен сотрудниками между отелями есть?

– Повара приезжают на гастрономические фестивали. Нам бы хотелось наладить обмен и другими сотрудниками, но между Швейцарией и ЕС это сделать сложно: разное законодательство, разный уровень зарплат. Когда я предлагаю нашим швейцарским сотрудникам отправиться в Вену, они говорят «нет». А когда мы привозим австрийцев сюда, они не хотят возвращаться обратно. (Смеется.)

– Почему Park Hotel Vitznau входит именно в LHW, а не в Relais & Chateaux, например?

– Первые два года мы работали, не входя в какую-либо сеть, – я хотел понять, какая именно сеть нам нужна. По моему мнению, у LHW очень хорошее географическое покрытие отелей в разных частях света, очень хорошая программа лояльности и очень хорошая сеть продаж. Мы – небольшой отель в сельской части Швейцарии, у меня нет большой маркетинговой команды; в своей маркетинговой активности мы всегда кооперируемся с Агентством по развитию туризма Швейцарии и LHW. Для меня LHW сейчас – это лучшее объединение для люксовых отелей в мире.

– Какая у вас загрузка в высокий и низкий сезоны?

– В высокий – около 70%, в низкий – около 30%. То есть в среднем по году была около 45%, в 2017 г. выросла до 48%. Наша цель – 50%. Надеюсь, что по итогам 2018 г. мы ее достигнем.

Мы открыли отель с совершенно новой концепцией после четырехлетней реконструкции. То есть по сути это было открытие нового отеля. Тем не менее уже два года спустя, в 2015 г. мы прошли точку безубыточности. Сейчас мы зарабатываем на текущую операционную деятельность, но не можем платить проценты за реконструкцию отеля – эти расходы покрывает собственник.

– Как вы можете описать новую концепцию вашего отеля?

– Park Hotel Vitznau – это люксовый гостевой дом. Мы хотим поддерживать атмосферу, в которой наши клиенты будут чувствовать себя не в отеле, а как будто друг пригласил их в гости в свой роскошный загородный дом.

Наш самый большой люкс площадью 152 кв. м носит имя Бартоломео Скаппи – повара XVI в., который готовил для четырех римских пап. Этот люкс может быть объединен с люксом площадью 84 кв. м, который носит имя Огюста Эскофье – повара, который придумал в конце XIX в. современную концепцию гостиничной кухни. Наш самый маленький люкс имеет площадь 50 кв. м. Все люксы в Park Hotel Vitznau имеют имена, вдохновленные одной из трех наших тем: вино и гастрономия, искусство и культура, финансы и благотворительность. Галереи в нашем отеле тоже тематические: Винная, Финансовая, Музыкальная и т. д.

– В вашем отеле огромная винная коллекция – 30 000 бутылок, включая вина XIX в. Сколько стоит самая дорогая бутылка?

– Самая старая бутылка вина в нашей коллекции – это Chateau d’Yquem 1811 г. А самая дорогая – пятилитровая бутылка Chateau Mouton-Rothschild 1945 г., это очень-очень-очень редкое вино, великий год. Цена бутылки, если вы решите ее открыть, – 685 000 евро. Но это пятилитровая бутылка, для большой компании. (Смеется.)

– А какие великие бутылки из вашей коллекции уже проданы?

– Из того, что я помню, – Lafite-Rothschild урожая 1871 г. Я тоже имел возможность продегустировать это вино. До этого столь старых вин я не пробовал; можно было подумать, что оно уже утратило яркость. Но оказалось, что совсем наоборот: это 140-летнее вино было поразительно фруктовым!

Вином в Park Hotel Vitznau занимаются три человека: менеджер коллекции и два сомелье в ресторанах. Мы продаем бутылки из коллекции, но постоянно ее пополняем и даже увеличиваем. Наша цель – сохранять ее многообразие; у нас очень хорошая подборка вин из Бордо, и за последнее время мы серьезно расширили коллекцию вин из Бургундии, а также швейцарских вин.

– Какой был самый необычный запрос, сделанный гостем вашего отеля?

– Один из гостей был настолько впечатлен качеством продуктов в наших ресторанах, что заказал у нас мяса, сыра, масла, йогуртов и прочего на 50 000 франков. Чтобы доставить их к себе на родину, ему пришлось заказывать дополнительный самолет.

Разработка концепции гостиницы: с чего начать?

Итак, вы решили податься в гостиничный бизнес. Располагая средствами, площадями и даже земельными участками люди обычно идут по вполне очевидному пути, но зачастую не самому выигрышному. Это наем проектной организации без всяких раздумий и предварительной подготовки. Однако если вы хотите открыть действительно хороший отель и прочно войти в гостиничный бизнес, то следует с самого начала следовать определенной концепции. И сторонним лицам это дело поручать не стоит. По крайней мере, полностью.

Что такое концепция в широком смысле? Это определенная система, ведущий замысел в каком-либо виде деятельности. А правильная концепция гостиницы? Это некий документ, соединяющий в себе инструкции для работы всех звеньев персонала: от уборщика до управляющего. В нём собраны все данные: статус конкретного отеля или сети таковых, стиль оформления, маркетинговая политика предприятия, его структура и т.д.

Наибольшее внимание стоит уделить маркетингу. В дальнейшем это вернется к вам в виде максимальной эффективности и, соответственно, прибыли от вашей гостиницы. Необходимо еще в начале работы определить, на какую аудиторию рассчитаны услуги гостиницы, и согласно этому описать объекты, которые будет включать гостиничный комплекс. Это номера, кафе или бары, казино и другие услуги сферы HoReCa. Также не забудьте продумать те особенности и дополнительные возможности, которые обеспечат вам преимущество перед конкурентами, придадут вашему отелю некоторую эксклюзивность.

Основными критериями для определения целевой группы потребителей можно считать такие, как социально-экономические (это доход, положение в обществе и т.п.), так и географические (административные признаки региона, плотность населения и т.п.) и другие. Чем больше факторов вы учтете, тем эффективнее будет в конечном счете работа заведения.

Теперь стоит коснуться фирменного стиля вашей гостиницы. Это необходимо в случае, если вы открываетесь под собственным брендом, а не включаетесь в уже существующую гостиничную сеть. Следует тщательно проработать дизайн всех элементов, включая и такие, как реклама или сайт гостиницы. Не забывайте при этом о будущем контингенте посетителей. Это ключ при выборе названия, цветовой гаммы, материалов и т.д. Всё должно быть запоминающимся и говорящим само за себя.

Учитывая упомянутые факторы, нельзя жертвовать и единством стиля. Все элементы, от вывески отеля до формы персонала и мыла в ванной комнате, должны прекрасно гармонировать друг с другом, сообщая клиентам, что они сделали правильный выбор и останутся довольны обслуживанием.

Иные вопросы, такие как инвестиционные прогнозы и расчеты, вам поможет осуществить уже проектная организация, однако тщательно подбирайте специалистов, чтобы не оказаться в итоге с нежизнеспособным предприятием на руках.

Гостиничный бизнес не так прост в освоении, как может казаться. Однако, располагая только лишь проработанной концепцией будущего отеля, вы можете повысить стоимость даже пустой площади или земельного участка, не говоря уже о том, что правильно вложенные средства позволят вам получить на выходе качественное заведение с высокой прибылью.

Пресс служба Управляющей компании Soko-Hotels

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка,
индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка
материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.

Зачем гостинице концепция? — Помогаем раскручивать отели

Зачем же?

  • Я на семинарах, тренингах, да и в статьях уже многократно рассказывал плюсы хорошей концепции. 
    Да и Вы я уверен в общем понимаете, что это надо, но почему то не делаете.
  • Разработка концепций, фишек для гостиниц и отелей, нестандартных идей — это моя фишка. 
    Именно благодаря этому гостиницы моих клиентов и зарабатывают в разы больше остальных.
  • Многие мои коллеги, которые работают с гостиницами — настраивают бизнес процессы, делают сайты, занимаются привлечением гостей. Но никто не работает по созданию концепций, это достаточно трудоемкая работа, которая не может быть выполнена шаблонно.
  • Но именно хорошая концепция (УТП) приносит гостиницам высокую прибыль, которой завидуют конкуренты. Более подробно про концепции для гостиниц я расскажу в другой раз, а сегодня буду краток.

Смотрите интеллект карту

Пример поиска отличий и создание концепции

Я уже много раз приводит примеры специализаций гостиниц и на сайте и на проводимых мной семинарах. Поэтому сейчас приведу пример как можно найти отличие для специализации на автомобильном рынке.

1990-е годы. Компания Subaru мягко говоря испытывала некоторые трудности в продажах. в 1993 году президентом Subaru стал Джоржд Маллер. И он провел не один десяток мозговых штурмов с вопросом «Что мы делаем лучше всего? Какая у нас «фишка»?» Ответ был таков: технологии полного привода!
«Мы не просто выпускаем автомобили, а специализируемся на надежных полнопроводных моделях»
(из рекламы Subaru).

И тогда компания Subaru сфокусировалась на исключительно полноприводных автомобилях.
Она не побоялась сузить свой рынок, как боится большинство из Вас специализировать свои гостиницы. 
А что вы делаете лучше всего? В чем Ваша «фишка?»

Надеюсь у меня получилось, заставить Вас задуматься!

С уважением Руднев С.Ю.


Вот некоторые примеры концепций

Подробнее о консультациях


Что такое бутик отель?

1 Ноября 2019


Значение термина «бутик-отель» (boutique hotel) давно уже ассоциируется с элитным гостиничным жильём по всему миру. Такие мини-отели имеют уникальное оформление каждого номера, часто размещаются в старинных, хорошо отреставрированных зданиях. Тем не менее, отличаются индивидуальной роскошью и оригинальностью дизайна.

Что значит бутик-отель: официальное определение


Небольшая гостиница с 10-100 номерами, оформление которых не базируется на одном стиле.


Однако, среднее число номеров в бутик-отелях часто не превышает и двадцати, а значит, это тихие уютные места, где не будет штампованного сервиса и подозрительных гостей.


Бутик-отели в центре Москвы сегодня на пике популярности, они отличаются высокими потолками, большими окнами и эксклюзивным интерьером. Номера снабжены всем необходимым, обслуживание не хуже, а даже лучше, чем в обычных гостиницах. Комнат немного, постояльцев тоже, значит обслуживающему персоналу легче найти индивидуальный подход к каждому клиенту.

Чем отличается бутик-отель от обычных гостиниц


На самом деле концепция бутик-отелей не заканчивается на старых особняках или отреставрированных зданиях 80-х годов. В мировом гостиничном бизнесе «бутики» могут встречаться в самых неожиданных местах, например, в самолётном ангаре, в бывшей библиотеке или на давно закрытой текстильной фабрике.


Основное отличие – смелые решения и тематика жилья. Да, бутик-отели часто тематические, они объединяют, так сказать, группы по интересам: мода, искусство, космос, высокие технологии – как придумает хозяин.


За счёт своей эксклюзивности «бутиковые» номера не всегда одинаковы и однотипны, как в обычных гостиницах. Вы можете заселиться в совершенно разные комнаты, где будут разные шторы, разные диваны и цвет стен. Но чего не отнять у бутик-отелей, так это:

  • Комфорт и тишину
  • Индивидуальный сервис
  • Уникальный и смелый дизайн номеров
  • Полную конфиденциальность


Последний пункт важен для большинства состоятельных гостей. Важная встреча, отдых от окружающих или просто глубокий качественный сон – всё это возможно в бутик-отелях.

Местоположение бутик-отелей


В Москве такие отели популярны в пределах Садового кольца, но это не обязательное условие. Бутик-отель можно найти в любой точке города, как в спальном районе, так и в туристическом оживлённом месте.


Немного истории. Первые жилые бутики появились в 80-х годах в больших городах Англии и Америки. Они отличались особенной атмосферой, тематическими номерами и оригинальным сервисом. Сам термин «бутик-отель» придумал американский предприниматель Стивен Руббель для собственного отеля «Морган» в 1984 году. С тех пор количество мини гостиниц сильно увеличилось, они появились во всех уголках мира.


Большая популярность подобного жилья многих отельеров сподвигла переделать свои отели в бутики. Владельцы безжалостно меняли концепцию устоявшихся правил, приглашали знаменитых дизайнеров и превращали свои гостиницы в элитные тематические бутик-отели.

Что предлагают бутик-отели постояльцам


Что значит индивидуальный сервис? При заселении персонал уже будет ждать вас и подготовит свободные номера. Вам могут предложить подушки, интерьер, цветовую гамму и прочие услуги на выбор.


Если бутик-отели небольшие – это не означает, что дополнительных услуг там нет. Часто в таких мини гостиницах имеется бассейн, определённые СПА-процедуры, своеобразное меню и даже свои кинотеатры. Так что вы можете не только выспаться инкогнито, но и получить другие расслабляющие удовольствия.

Как выбирать бутик-отели


Основным критерием выбора является местоположение. Бутики внутри Садового кольца – для любителей центральной части Москвы. Если же вам нужен покой и отдалённость от общества – выбирайте окраину города или Подмосковье.


Следующее, на что стоит обратить внимание при выборе бутик-отеля в Москве, — это вид из окна. Кому-то хочется видеть Кремль, а кто-то предпочитает смотреть на сосновый лес.


Предоставляемые услуги. Бесплатный wi-fi, сейф, наличие завтраков и других нужд.


Дизайн комнат. Нужен ли вам минимализм или предпочитаете пышный шебби-шик.


Отзывы постояльцев. Не смотря на анонимность гостей, многие всё же оставляют свои комментарии бутик-отелям.

Начало активности (дата): 01.11.2019 10:00:00

23 самых уникальных концепции отелей

Концепция отелей менялась на протяжении веков. Все началось с постоялых дворов, обслуживающих путешественников. Это было простое место, чтобы хорошо выспаться перед следующим днем ​​пути. В 18 веке более богатые клиенты проявляли интерес к чему-то более сложному, чем кровать, которую можно разбить. Вот тут дела и начали набирать обороты. Отели стали появляться как грибы, предлагая все больше и лучше. Итак, мы живем в 21 веке, каков следующий уровень концепции отеля? Прочтите ниже, чтобы узнать.

23. ZERO Box Lodge — бокс в номере или сноркелинг на крыше?

В вашем номере боксерская груша, кожаные перчатки и набор для сноркелинга. Звучит странно? Подождите, пока вы не прочитаете всю историю. Боксерская груша может превратить вашу комнату в небольшой тренажерный зал, а полученный вами комплект для подводного плавания предназначен для развлечения на крыше. В этом португальском отеле решили разместить на крыше большой резервуар для воды, и, как вы, наверное, уже догадались, здесь можно искупаться, остыть и искупаться под водой.Аккуратный!

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Порту-

22. The Proposal Zurich — The Giant Fat Man

Забудьте об обычной концепции отеля, где стараются выделить как можно больше места для вашей комнаты. В Proposal Zürich вы можете попытаться выспаться в крошечной спальне наверху или воспользоваться фургоном на улице, который был преобразован в двуспальную кровать. Все остальное имущество предназначено для искусства. Это основная цель этого проекта.Даже если это гигантский надувной толстяк, который отнимает у вас пространство.

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Цюрихе, Швейцария-

21. Новая хижина Монте-Роза — горный домик с системой обогрева человека

Архитекторы из Люцернского университета и Швейцарского федерального технологического института придумали эту блестящую форму кристалла, которая расположена под углом. таким образом, чтобы впустить солнечный свет в красивый деревянный интерьер. Солнце, которое согревает вас, так как система обогрева — это вы сами.Идея состоит в том, что ваше испаряющееся и излучающее тепло тела изолируется внутри стен здания, поддерживая постоянную температуру. В свою очередь, New Monte Rosa Hut предлагает вам величественный вид на ледник Горнер и уютное место для сна. Я называю это хорошо функционирующим симбиозом!

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Церматте, Швейцария-

20. Отель Dunant — пусть дизайн говорит сам за себя!

Рекламируемый как 0-звездочный отель (эта концепция кажется липкой, см. Ниже Null Stern Hotel), Dunant Hotel не совсем такой, как вы могли бы себе представить.Они хотят, чтобы вы пришли, понаблюдали и прочувствовали конструкции и детали дизайна без ущерба для звездной рейтинговой системы. Это как когда вы встречаетесь с новым человеком, и кто-то говорит вам «ему четверка». Дюнан хочет, чтобы вы приняли собственное решение.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | — Другие уникальные отели в Италии —

19. Отель Beaumont — слушайте свое дыхание

Отель Beaumont вполне мог бы стать типичным пятизвездочным отелем рядом с Гайд-парком в Лондоне, если бы не что-то очень темное и тихое что он хранит внутри.Энтони Гормли, известный британский скульптор, был нанят, чтобы спроектировать особенный люкс для отеля Beaumont. Было бы странно работать со скульптором, а не дизайнером интерьера над гостиничным номером, но для всего этого есть веская причина. КОМНАТА Гормли была спроектирована как большая скульптура, где вы можете любоваться произведениями искусства вокруг себя. Ненавидите городской шум и хотели бы оказаться на необитаемом острове? КОМНАТА Gormley имеет такую ​​шумоизоляцию, что вы услышите собственное дыхание.Как раз подходящее место для медитации.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Лондоне-

18. Ковчег — Ной и его дикие животные

В Ark Lodge разработан новый тип сафари. Сафари, которое приходит к вам. Если вам не нравятся ухабистые поездки на джипе в индонезийскую жару, то этот вариант для вас. Отель расположен в национальном парке Абердэр с видом на водопой Ясабара. Это удачная часть. Водяная скважина является естественным магнитом для дикой природы, так как именно здесь все виды животных пытаются набрать воды.Это означает, что все, что вам нужно сделать, это выпить что-нибудь, прилечь на террасе с панорамным видом и насладиться видом.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Кении-

17. Отель «12 десятилетий» — история в вашем номере

Отель «12 десятилетий» перенесет вас в путешествие во времени в яркую, а иногда и бурную историю Йоханнесбурга. Все 12 комнат и 3 квартиры / пентхауса уникально спроектированы, чтобы представить знаменательную эпоху Йобурга между 1886-2006 годами.Тематические комнаты включают такие названия, как «Minehouse» и «Perpetual Liberty», каждая из которых рассказывает историю.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Йоханнесбурге, Южная Африка-

16. Rotel — Отель на колесах

Немецкая компания Rotel работает с 1945 года. Они разработали индивидуальные грузовики, иногда включая огромный трейлер, на котором можно разместить людям в небольших капсулах внутрь. Это похоже на концепцию японского капсульного отеля, только в движении.Готовы отправиться в путешествие из Европы в Индию?

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Германии-

15. Null Stern Hotel — Отель без звезды

Глядя на фото, вы можете задаться вопросом, как это могло быть в Швейцарии. Страна со всеми роскошными отелями высокого класса, созданными, чтобы произвести впечатление и обслуживаемыми до совершенства. Что ж, в этом и заключается точка зрения братьев-предпринимателей Фрэнка и Патрика Риклинов. Они создали отель Zero Star как разительный контраст всему этому.Место, где, по их мнению, единственная звезда — это вы. Милый!

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Швейцарии-

14. Million Donkey Hotel — чествование ослов в Прата-Саннита

Австрийские архитекторы и местные волонтеры поставили перед собой блестящую задачу построить отель всего за месяц. Название посвящено работе, проделанной ослами, поскольку без них это было бы невозможно. Проект был направлен на возвращение туристов в итальянский город Прата Саннита.Комнаты, похожие на пещеру, построены на склоне холма, и есть кровать на колесах, которую можно свернуть в клетку, подвешенную к главной стене. Дремать под открытым небом? Да, пожалуйста!

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Италии-

13. Manakau PurePod — All Alone In The Middle Of Nothing

Вдали от городов есть курорты для побега, а также Manakau PurePod. В самом сердце горного хребта Seaward Kaikōura, примерно в 2,5 часах езды от Крайстчерча, крупнейшего города Южного острова Новой Зеландии.На самом деле вы настолько далеки, что, взойдя на самые высокие холмы поблизости, вы все равно не увидите признаков цивилизации. Это только ты (и кто-то, кто тебе действительно нравится) и мать-природа.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Каикоура, Новая Зеландия-

12. Les Cols Pavellons — радуйтесь любителям стекла!

Отель Les Cols Pavellons расположен в непосредственной близости от вулканического заповедника Гарроча на севере Испании. Он отличается необычными архитектурными решениями.В пяти павильонах стекло используется в качестве основного материала для создания жилого пространства для гостей. Уникальный дизайн — это еще не все. В вашем номере есть онсэн с подогревом (японский бассейн), собственная ванная комната и удобный футон.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Испании-

11. IceHotel — Отель, который каждый год перестраивается

Каждый год шведская Лапландия открывает творческий фестиваль художников, дизайнеров и архитекторов, чтобы раздвинуть границы строительства ледяного отеля.Замечательные творения остаются только на короткое время зимы и тают, чтобы дать шанс следующей группе архитекторов, дизайнеров и художников придумать еще лучшие идеи. Лед добывают в местной реке, и его красота заключается в том, что когда он тает, он возвращается на свое место. То есть возобновляемый строительный материал.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Швеции-

10. Отель, а не отель — да, но нет, но да

Это похоже на кризис идентичности, но при дальнейшем осмотре вы приходите к выводу, что все это имеет смысл.Отель Not Hotel расположен в центре Амстердама, и это рай для художников. Комнаты, коридоры и зоны отдыха — все это части большой художественной инсталляции. Выбор вашей комнаты подобен выбору ваших художественных предпочтений. Если вы когда-нибудь чувствовали себя настолько уставшими на художественной выставке, что могли заснуть, самое время действовать.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | — Другие уникальные отели в Амстердаме, Нидерланды —

9. Hotel Everland — Первый тур по отелю

Отель Everland — это проект дуэта художников Сабины Ланг и Даниэля Баумана, более известного как L / B.Это был первый в мире тур по отелю. Отель сменил расположение, и люди могли забронировать одну из 1000 ночей в период с 2006 по 2009 год в городах Ивердон, Лейпциг и Париж. Его часто размещали на крышах художественных галерей с бесподобными видами, такими как горизонт Парижа или швейцарское озеро. Моей любимой частью этого проекта были висячие таблички художника, побуждающие вас украсть вышитые золотом полотенца. Ты это сделаешь?

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Париже, Франция-

8.Hotel Droog — The Reverse Hotel Concept

Это традиционные отели, построенные вокруг размещения как можно большего количества людей, наполняющих здание комнатами. Hotel Droog перевернул все с ног на голову. Место заполнено делами. Здесь есть магазины, столовая, лекции, спа-центр и расслабляющий сад. Также есть спальня. Одна спальня.

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Амстердаме, Нидерланды-

7. Отель Henn-na — Вторжение роботов

Страх 21-го века не может быть более реальным, чем роботы, обслуживаемые самым передовым искусственным интеллектом, берут на себя рабочие места.Традиционные работы, выполняемые людьми веками. Отель Henn-na является первым в очереди, кто заменил людей-рабочих роботами, которые, помимо прочего, могут хранить ваш багаж и даже регистрировать вас. Если вы предпочитаете общение с людьми, это может быть не место для вас, но если вы хотите заглянуть в будущее, потом по билету в Японию сейчас.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Японии-

6. Отель Haslla Art World Museum — отель-музей, отель-музей

Отель Haslla Art World Museum расположен на восточном побережье Южной Кореи. Это ИСКУССТВО с заглавных букв.Он был спроектирован с тщательным вниманием к деталям, вы увидите творческую архитектуру, коллекцию произведений искусства внутри и снаружи, а также комнаты современного искусства, обставленные уникальной мебелью.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Южной Корее-

5. Das Park Hotel — Swiss Pipes

Das Park Hotel переоборудовал старые канализационные трубы в удобные небольшие жилые помещения. Снаружи они могут выглядеть как бездушные бетонные туннели, но красочная фреска и уютная кровать внутри делают это место отличным местом для отдыха.Тем более, что это «плати столько, сколько хочешь» — это удовольствие, если вы находитесь в Швейцарии.

-Посмотреть больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Германии-

4. Corona Save The Beach Hotel — Отель, сделанный из пляжного мусора

Этот экологически безопасный проект был создан, чтобы подчеркнуть главную проблему, с которой мы сталкиваемся из-за огромного пластикового мусора, накопленного человечеством за последние десятилетия . Этот отель построен на мусоре. Один из людей, которые помогли с этим проектом, — художник Х.А. Шульт, по его словам, «мы живем во время мусора.Мы производим мусор, и мы будем мусором ».

-Посмотрите больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Риме, Италия-

3. Отель Casanus — Самая причудливая концепция отеля

Голландский художник Йоп Ван Лисхаут сделал шаг дальше, чем кто-либо другой. Я здесь не для того, чтобы судить, а вы здесь, чтобы судить. Вы бы остались в этих гигантских кишках?

-Посмотрите больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Бельгии-

2. Adler Luxury Хостел — пятизвездочный хостел в Сингапуре

Решена загадка — остановиться в красивом модном отеле или сэкономить деньги и поспать на двухъярусной кровати.Хостел Adler, расположенный в самом сердце исторического китайского квартала в Сингапуре, решил сочетать роскошный внешний вид с компактностью. В результате получился высококлассный интерьер и двухъярусные кровати. А как насчет конфиденциальности? — спросите вы. Не бойтесь, двухъярусные кровати можно полностью закрыть шторами. Все, что я могу сказать, это то, что я останавливался здесь, и я одобряю эту концепцию.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Сингапуре-

1. 9-часовой капсульный отель — будущее капсульных отелей

Концептуальные капсульные отели существуют с момента открытия первого в 1979 году отеля Capsule Inn Osaka.Он предназначен для решения проблемы доступности в дорогих густонаселенных городах, таких как Токио. Посмотрим правде в глаза, двухъярусные кровати не слишком стильные, и они создают проблему уединения. Капсулы — это полностью закрытые пространства, где теоретически вы делите комнату с другими, но на самом деле вы разделены (пластиковыми) стенами. Изюминкой дизайна 9 Hours Capsule Hotel является минималистичный интерьер и капсулы, похожие на космический корабль.

-Проверьте цены- | -Проверьте больше фотографий- | -Другие уникальные отели в Киото, Япония-

Creative Supply | Полное руководство по разработке концепции отеля

Технологии, изменение поведения потребителей и дерегулирование бросают вызов индустрии гостеприимства.

Кризис Covid-19 усилил эти тенденции, заставив владельцев отелей пересмотреть основы своего ценностного предложения и выйти за рамки традиционного определения отеля как «места для сна и еды». Действительно, единственное ценностное предложение отеля больше не может основываться или ограничиваться его физическими активами. Рассказывание историй, создание контента и сообщество стали такими же важными, как местоположение и дизайн интерьера. Чтобы открыть новую область роста, отельеры по всему миру начинают преобразовывать свою собственность в концепции, которые выходят за рамки условностей.От японского отеля, который одновременно является модным лейблом, до парижского отеля типа «постель и завтрак», создающего собственную музыку, концепции отелей стирают границы между медиа, розничной торговлей и гостеприимством.

9015, Delive15

Delive15 Конференц-зал

ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ НА РАБОТУ ОТЕЛЯ
Торговые точки и услуги в отелях Цифровые альтернативы
Номера Airbnb, Couchsurfing Delive15 Zoom, Go-To Meeting, Google Hangout
Фитнес и здоровье Freeletics, Headspace, Nike Run Club
Трансфер из аэропорта Uber, Lyft, Taxify
Развлечения в номере Netflix, Youtube, Instagram
Прокат велосипедов Lime, Bird, Donkey Republic
Стойка консьержа Tripadvisor, Google Map,
Телефон в номере WhatsApp 9015 FaceApp, Skype 9015

Зачем нужна концепция отеля?

Независимо от того, управляете ли вы небольшой семейной собственностью или портфелем отелей, вы можете получить выгоду от разработки концепции отеля.Хорошо выполненная концепция отеля предлагает множество преимуществ как на этапе разработки, так и на этапе эксплуатации. Вот несколько:

  • Согласование между заинтересованными сторонами вокруг общего видения
  • Повышение цены за номера и дополнительные услуги
  • Последовательное и убедительное обслуживание гостей
  • Снижение затрат на PR и маркетинг, поскольку концептуальные отели по своей природе легче продвигать на рынок
  • привлекательная возможность для талантливых сотрудников присоединиться к интересному и значимому проекту
  • Рыночная платформа для инвесторов и партнеров при продвижении проекта

В течение почти 10 лет наша команда разрабатывала концепции отелей для международных игроков, таких как Kempinski Hotels и Vienna House а также для независимых отелей, таких как Le Grand Quartier в Париже или Kramer Group в Цюрихе.Но что такое концепция отеля? Как вы его создаете? А как это реализовать? Это онлайн-руководство, основанное на нашем Руководстве по концепции отеля (опубликованном в сотрудничестве с Ecole hôtelière de Lausanne), даст вам глубокое понимание создания концепции отеля — от стратегического и творческого уровня до повседневной деятельности.

Что такое концепция отеля?

Распространено заблуждение, что дизайнеры интерьера несут ответственность за разработку концепции отеля.На самом деле концепция отеля выходит далеко за рамки планирования пространства и учитывает такие аспекты, как дизайн услуг, рассказывание историй и коммуникационная стратегия. Действительно, красиво оформленный отель не может быть успешным без хорошей концепции обслуживания или увлекательной истории. Мы убеждены, что успех концепции отеля зависит от интеграции как «мягких», так и «жестких» элементов. Вот почему мы разработали нашу запатентованную концепцию отеля. Наш подход уникален, поскольку он учитывает стратегические, операционные и маркетинговые компоненты концепции отеля: история, пространство, люди, услуги, контент, каналы и идентичность.

Концепция отеля, разработанная Creative Supply, включает в себя все ключевые элементы работы отеля. Загрузите его здесь.

7 элементов концепции отеля

Рассказ

История лежит в основе концепции нашей гостиницы. Он определяет роль отеля, а также его стремления. Другими словами, ваша история объясняет, почему гости должны оставаться в вашем отеле, помимо получения номера и завтрака.

  • История длится практически вечно и вызывает эмоциональную реакцию, которая ведет к снижению чувствительности к цене
  • Историю трудно скопировать, и пусть журналисты будут следить за вами на протяжении многих лет
  • Создание истории недорого по сравнению с общей стоимостью строительства или ремонта отеля

Подробнее о повествовании

Подробнее о компоненте истории

Люди

Компонент «Люди» в структуре охватывает всех людей, которые участвуют в концепции вашего отеля.Это означает: ваших сотрудников, ваших гостей, ваших партнеров и, в определенной степени, ваших инвесторов. Вместе они воплощают вашу идею в жизнь. В большинстве концепций отелей люди находятся в центре всех взаимодействий. Люди, которых вы нанимаете и с которыми сотрудничаете, должны чувствовать связь с вашей историей. Отель, рассказывающий историю о «соединении людей и идей», может привлекать местных предпринимателей, ученых и венчурных капиталистов. Отель, желающий «привести людей к лучшему здоровью», может сотрудничать с медицинскими работниками, студиями йоги или тренерами по фитнесу.

  • Сильная концепция отеля должна привлекать и развивать сообщество единомышленников
  • Ваш персонал должен не только понимать суть истории вашего отеля, но и иметь к нему отношение

Подробнее о компоненте «Люди»

Космос

В нашей модели компонент Пространства относится к физическому облику отеля. Он включает в себя зонирование, поток посетителей отеля, а также дизайн интерьера.Гостиничное пространство должно соответствовать своей основной истории: «отель с повстанческой историей» должен быть спроектирован иначе, чем «консервативный элитный отель». Зонирование — это первый и самый важный шаг к планированию гостиничного пространства, так как оно сильно влияет на качество обслуживания клиентов. Разные помещения имеют разные цели и требуют разумного размещения: тихое место в библиотеке не подойдет, если оно расположено рядом с оживленным рестораном или баром отеля. Оптимизация потока клиентов позволяет гостям плавно перемещаться между различными зонами, что снижает стресс и может создать новые возможности для получения дохода.Дизайн интерьера должен стоять на последнем месте в процессе проектирования пространства.

  • При зонировании вашего отеля необходимо учитывать поток посетителей, как внутренних, так и внешних
  • Основная история вашего отеля должна быть разработана до выбора дизайнеров интерьера (история служит творческим резюме)
  • Учитывайте культурные и социальные нормы при проектировании пространства

Подробнее о компоненте Space

Услуги

Компонент «Услуги» в структуре охватывает услуги и удобства, предлагаемые гостям до, во время и после их пребывания.Охватывая все, от самого необходимого (Wi-Fi, уборка) до экзотики (консьерж, помощник по селфи), услуги предлагают множество возможностей для взаимодействия с гостями и помогают улучшить качество обслуживания клиентов. Конечно, услуги, связанные с историей вашего отеля, особенно ценны, поскольку они могут укрепить вашу общую концепцию. Наборы для игры в покер и дегустации виски в номере сделают отель неповторимым, и его история вращается вокруг «замечательных моментов с друзьями».

  • Составьте карту всех точек соприкосновения с услугами на пути к покупке, чтобы понять, какие из них являются важными, добавляющими ценность и действительно уникальными
  • Разработайте фирменный сервис, отражающий историю вашего отеля
  • Определите операционные стандарты, которые позволят вашим сотрудникам предлагать действительно уникальные услуги

Подробнее о сервисном компоненте

Личность

Элемент Identity в структуре охватывает все графические, словесные и чувственные аспекты концепции отеля.От вывески в коридоре до макета веб-сайта и до музыкального сопровождения — каждый ингредиент — это возможность для отеля заявить о своей уникальности. Поскольку эти предметы испытывают гости до, во время и после их пребывания, идентичность, которую они выражают, должна полностью соответствовать истории вашего отеля. Визуальная идентичность играет особенно важную роль в создании идентичности. Это также увеличивает воспринимаемую ценность вашего отеля: звездный дизайн веб-сайта сам по себе является хорошей рекламой.Разрабатываемая вами визуальная идентичность распространяется и на создаваемый вами контент. Ваши посты в Instagram, баннеры для выставок, видео на YouTube — убедитесь, что ваш контент всегда «фирменный».

  • Убедитесь, что название и идентификатор вашего отеля соответствуют истории отеля
  • Избегайте гостиничных клише, таких как сцены обслуживания и стоковые изображения, вместо этого отдайте предпочтение аутентичным настройкам с естественным освещением
  • Не думайте только о том, как выглядит ваш отель, подумайте также о том, как «он говорит»

Подробнее о компоненте Identity

Содержимое

Компонент Content нашей структуры определяет интеллектуальную собственность и коммуникационные активы, которые развивает отель.Они бывают разных форм, от статей на веб-сайтах до линейки модных аксессуаров. У вас может быть еженедельная серия подкастов о нетрадиционных направлениях путешествий или, возможно, короткий документальный фильм о вашем регионе. Хороший контент может помочь вам продемонстрировать несколько аспектов вашей истории, что поможет просвещать вашу целевую аудиторию, улучшить репутацию вашего бренда и создать бесплатную прессу. Это также поможет вам оставаться на связи с вашими гостями, даже если они бывали у вас всего один раз.

  • Создание контента редко дает мгновенные результаты.Это как долгосрочная инвестиция в ваш бренд
  • Убедитесь, что ваш контент обучает, развлекает или вдохновляет (новости о вашем поставщике мыла тоже не делают).
  • Рассмотрите возможность сотрудничества с другой компанией, художниками или писателями для совместного создания контента

Подробнее о компоненте «Содержимое»

каналов

Компонент «Канал» в нашей структуре охватывает все цифровые каналы, а также реальные мероприятия и события, которые отель организует для воплощения своей истории в жизнь.От страницы бронирования OTA до тематической вечеринки в конце года каналы представляют все маркетинговые точки соприкосновения между вами и вашими гостями. Цифровые каналы включают платформы бронирования и учетные записи в социальных сетях — они имеют решающее значение для управления отелем. Но огромное количество информации, доступной в Интернете, делает невероятно трудным создание эмоциональной связи с гостями только через эти каналы. Когда дело доходит до привлечения людей, личное общение трудно превзойти. Сочетание этих элементов оживит историю.В зависимости от вашей истории и концепции возможные мероприятия могут включать блошиный рынок, вечера кино, выставки современного искусства или уроки пилатеса на открытом воздухе. Каналы также могут принимать форму сотрудничества и, в некоторых случаях, приводить к прямым бронированиям в ваших отелях. Если вы, например, управляете оздоровительным курортом, вы можете попросить студии йоги на ваших дополнительных рынках направлять клиентов в ваше заведение в обмен на комиссию.

  • История, контент и каналы всегда должны работать рука об руку, чтобы избежать разрыва между стратегией и операциями
  • Рассмотрите возможность организации регулярных мероприятий и мероприятий, чтобы привлечь внимание сообщества к вашей истории (традиционного джазового оркестра в пятницу вечером недостаточно)
  • Изучите неожиданные и / или упускаемые из виду каналы распространения, чтобы обратиться к своей аудитории

Подробнее о компоненте Channel

Для отеля Terrass в Париже мы обратились к истории отеля, чтобы рассказать историю наследия, позиционируя отель как парижскую икону.Le Grand Quartier, концепция парижского отеля, которую мы разработали, создала индивидуальный модуль самостоятельной регистрации, чтобы приветствовать своих гостей.Визуальная идентичность, которую мы создали для STAGE, парижского пространства для мероприятий, сочетает в себе игривые элементы с яркой типографикой.

Eaton Workshop, гибридная модель отеля, клуба участников коворкинга и оздоровительного центра, выпускает собственный подкаст.Французская теория, парижская концепция, ежемесячно публикует музыкальный плейлист на Spotify, чтобы привлечь внимание сообщества творческих людей и интеллектуалов.

Каковы шаги для разработки концепции отеля?

Этап разработки концепции состоит из 4 основных этапов: аудит и исследования, концепция бренда, операционная концепция и визуальная и вербальная идентичность.

01 Аудит и исследования

На этом начальном этапе мы всесторонне рассматриваем ваш бизнес и смотрим на его широкий контекст. Мы рассматриваем конкурентов, культурные предложения и розничную торговлю. Мы также уделяем время изучению архива отеля (внутренние и общедоступные источники), а также проводим индивидуальные интервью с ключевыми сотрудниками. Это позволяет нам определить возможности вашего проекта и гарантировать, что мы создадим что-то действительно уникальное.

02 Brand Concept (платформа бренда)

Мы используем полученные знания в качестве творческих ограничений, чтобы придумать основную идею бренда для вашего отеля.Это означает, что вам нужно решить, может ли ваш отель быть бунтарским роскошным отелем, классической французской иконой или флагманом хипстеров. Например, мы успешно создали отель Terrass в Париже как «легенду Монмартра», который является «адресом художника с 1911 года». Затем, используя нашу концепцию отеля, мы убеждаемся, что весь клиентский опыт отражает основную идею.

03 Операционная концепция

Мы смотрим на зонирование собственности и типы торговых точек, которые она будет содержать.Мы разрабатываем повествование, которое рассказывает историю отеля и определяет лучшие способы передать это во всех точках взаимодействия с клиентами (то есть классическое французское обслуживание номеров должно сильно отличаться от роскошного бунтарского). И снова результат должен быть комплексным, от бронирования до выезда.

04 Визуальная и вербальная идентичность

После того, как бренд и операционная концепция были разработаны, есть все основы для создания потрясающей визуальной и вербальной идентичности.На этом этапе необходимо определить внешний вид вашей собственности. С визуальной стороны это включает в себя дизайн логотипа, цвета, типографику, иллюстрации, дизайн значков, стиль фотографии, а со словесной стороны — слоган, слоган, крылатую фразу, а также устные рекомендации.

Как успешно реализовать гостиничную концепцию?

Чтобы обеспечить согласованность концепции от теории к практике, мы продолжаем эволюцию проекта. Роль Creative Supply — убедиться, что все заинтересованные стороны проекта (владелец, разработчик, оператор, консультанты и т. Д.)) придерживаются одной и той же концепции. Этот этап обычно включает отзывы о чертежах архитекторов и дизайнеров интерьеров, а также обзоры макетов комнат и рекомендации по стратегии выхода на рынок.

Строите новый отель? Или ремонт заведения, такого как бар или спа? Расскажите о своем проекте. Мы будем рады с вами поболтать. Безвоздмездно.

Что отельеры говорят о работе с Creative Supply

Марк Блунниген

Директор по стратегическому планированию, Kempinski Hotels

«Кемпински работал с Creative Supply над такими разнообразными проектами, как исследование бренда, внутренняя коммуникация и разработка концепций.В отличие от многих агентств, Creative Supply очень хорошо разбирается в гостиничном бизнесе. Их сила заключается в их концептуальном мышлении и их способности превращать идеи в визуальные эффекты. Creative Supply — лучший партнер, если вы ищете высокое качество работы ».

Оливье Брей

Владелец, Hôtel Elysées Mermoz Paris

«Мы выбрали Creative Supply из-за их опыта в области отелей и брендинга, которые помогли нам изменить концепцию нашего роскошного парижского отеля.Концепция, разработанная с помощью Creative Supply, служит связующим звеном в маркетинге и операционной деятельности и облегчает наш стратегический выбор. Оглядываясь назад, можно сказать, что работа с Creative Supply была важным вкладом в успех нашего проекта ».

Кристоф Сантин

Менеджер по развитию проекта, Венский дом

«Мы создали совершенно новый бренд в нашей компании, и Юри и его команда отлично нам помогали.Благодаря их опыту нам удалось создать стратегию брендинга, которая не только соответствует нашей корпоративной ДНК, но и достаточно сильно отличается от других продуктов и теперь открывает новые возможности для бизнеса на протяжении всего пути к покупке. Я не могу выделить достаточно того, насколько нам помогло то, что кто-то за пределами нашей корпоративной пузыря задавал вопросы, на которые было важно ответить. Я горжусь совместной работой! »

Получайте тщательно отобранные советы по гостеприимству в своем почтовом ящике.Подпишите здесь.

Разработка привлекательной концепции отеля

Индустрия гостеприимства совсем не скучная. Каждый год приносит с собой множество интересных мест, революционных новых отелей и гламурных ремонтов. Но в то время как проблемы предыдущих 20 лет были в основном связаны с одним всеобъемлющим сдвигом парадигмы — цифровизацией, — предстоящее десятилетие принесет с собой ряд революционных тенденций и событий, которые меняют то, что значит быть владельцем гостиницы.

10 лет назад отельеры все еще задавались вопросом, стоит ли им инвестировать в Wi-Fi в номере (да) и взимать с гостей дополнительную плату за услуги (нет).Что заставляет их грызть ногти сейчас, так это то, стоит ли им становиться розничными торговцами, районными кафе, совместными рабочими местами или художественными галереями. Все аспекты гостиничного бизнеса, от изменения ожиданий клиентов до дизайна интерьера и зонирования, подвергаются испытаниям. Традиционная бизнес-модель «продажа номеров и завтрак» больше не отражает, что значит управлять отелем. Отсюда необходимость в новой объединяющей концепции.

Hotel Koé, Токио. Сочетание трех ключевых слов «Stay», «Fashion» и «Music» с необычным и необычным порождает новые впечатления и культуру.

Концепция отеля объединяет составляющие элементы управления отелем в единое и неотразимое целое. Начиная с его уникальной истории, он определяет, как выглядит отель, какие услуги он предлагает, как он представляет и продвигает себя, а также как его персонал взаимодействует с гостями. В этом контексте отельерам необходимы ясность и понимание, поэтому Creative Supply и EHL разработали Руководство по концепции отеля.

Ситуация с Covid-19 вынуждает отельеров остановиться и подготовиться к будущему.В «Руководстве по концепции отеля» представлены идеи и решения, позволяющие разработать сильную концепцию и начать все с нуля — Юри Савершель, основатель и генеральный директор Creative Supply.

Практический инструмент для разработки или ремонта гостиничного проекта

Опираясь на обширный опыт работы и обучения как ведущих брендов индустрии гостеприимства, так и независимых отельеров, Creative Supply и EHL составили руководство, в котором представлены основные тенденции, влияющие на отрасль, от конвергенции розничной торговли до интеграции в сообщества, чтобы помочь отельерам лучше адаптироваться к их комплексу. и постоянно меняющаяся среда.

Это руководство представляет собой исчерпывающее практическое руководство для амбициозных отельеров, которые хотят создать или усовершенствовать концепцию своего отеля и бросить вызов сегодняшнему видению гостеприимства — вместе с тематическими исследованиями, демонстрирующими концепцию отеля в действии.

Некоторые преимущества использования Hotel Concept Framework:

  • Получите лучшее представление о том, что входит в концепцию хорошей гостиницы и как сочетаются ее составляющие
  • Приобрести необходимый инструмент для руководства развитием или ремонтом гостиницы
  • Совместите все заинтересованные стороны (персонал, инвесторы, журналисты и т. Д.)) вокруг одной четкой концепции
  • Выделитесь из толпы своим целостным видением, выходящим далеко за рамки дизайна интерьера

Шале Шелдон, Аляска. Больше, чем место для проживания — это возможность. «Опыт Гранд» в эксклюзивном месте на склонах самой высокой горы Северной Америки.

Структура, разработанная Creative Supply в партнерстве с Ecole hôtelière de Lausanne, была использована для создания успешных концепций отелей.Для отельеров это помогает создавать интегрированные, убедительные концепции, которые привлекают интерес как гостей, так и профессионалов отрасли, связывая рассказывание историй с операциями или дизайном. Ежегодно студенты EHL изучают концепцию отеля.

Топ-10 самых крутых концепций независимых / бутик-отелей | by Llenrock Group

По мере того, как мы продолжаем прилагать усилия по разработке и планированию Независимого конгресса по размещению в 2016 году, мы подумали, что было бы отличной идеей представить вам список уникальных и интересных концепций, помимо удобств, которые появились в независимых отелях. чтобы предложить своим гостям максимальный сервис и комфорт.В прошлом году на ILC 2015 Лиз Ламберт из Bunkhouse Group была удостоена награды «Start Something Award» 2015 года за неудовлетворенный успех в реконструкции «неудачливого» отеля San Jose в уникальный отель в Остине, штат Техас, а также несколько сопровождение дизайн-проектов отелей. Наш обратный отсчет инновационных концепций инди-отелей собран от Xotels и Hoteliyo. Некоторые концепции похожи на идею Ламберта о раскрытии потенциала гостеприимства в результате ремонта, в то время как другие концепции являются продуктом чистой инновации!

Эта крутая идея (каламбур) пришла из Юккасъярви, Швеция.Совершенно уникальная идея — это именно то, о чем говорится — отель, полностью вылепленный изо льда. Бррр! Каждый год опытные скульпторы создают новые дизайнерские идеи для льда и ваяют их, что приводит к многочисленным постоянным гостям. Одно слово для этой концепции: новизна.

  • Склоны Вид на Ближний Восток

Открытый Кемпински торговый центр Kempinski Mall of the Emirates расположен недалеко от горнолыжного курорта Ски Дубай. Эта уникальная концепция сочетает в себе неожиданное сочетание Ближнего Востока и вид со стороны склона из комнаты, оформленной в альпийском стиле.Внутренние помещения отеля окружены снежным куполом, создавая ощущение настоящей горной хижины. Кто бы мог подумать!

Townhouse Hotel Maastricht точно знает, что предложить своим гостям — и даже больше! Этот отель продемонстрировал подлинную теплоту и индивидуальную атмосферу, предлагая чашку домашнего супа прямо у стойки регистрации и оставив гостям торт, который они могут забрать домой при выезде. Ощущение теплого уюта приходит с еще одним преимуществом — комнатами с прикрепленными к стене наручниками для удобного времяпровождения (подмигивание, подмигивание).

Привлекая молодых студентов колледжей, The Student Hotel предлагает номера и люксы для ученых, иностранных студентов и городских путешественников. Студенты могут пользоваться несколькими удобствами, включая тренажерный зал, кафе, библиотеки, учебные комнаты, собственный велосипед и Wi-Fi / кабельное телевидение. Ситуация становится еще лучше для этих гостей-студентов, поскольку они сами решают, как долго они хотят оставаться в отеле — будь то два дня или два семестра! Эта концепция способствует надежному комфорту и безопасности.

Qbic Hotels имеет свою концепцию прямо в названии.При нестандартном мышлении эта концепция предполагает создание гостиничных номеров из уже существующих коробок, что, конечно же, достигается за счет переработки пустых офисных блоков и их преобразования в удобные и удобные гостиничные номера. Эта концепция отеля помогает сэкономить время и деньги, так как большинство помещений отеля Qbic переоборудованы из неиспользуемых зданий. Qbic Hotels предлагает своим гостям доступное место для ночлега в таких городах, как Амстердам и Лондон.

  • Продажа места назначения гостям

Концепция этого отеля в чисто парижском стиле предлагает семь различных категорий номеров, оформленных в стиле различных памятников Парижа (Мулен Руж, Эйфелева башня, Мюссе д’Орсе, Опера Гарнье, Трокадеро и Ателье д. Художники).Эстетическая красота усиливается за счет включения в комнаты городских огней. Гости могут менять номер в течение дня по своему выбору во время пребывания. Комната для гостей открывается им как сюрприз в их первую ночь в отеле.

Креативная концепция отеля-тюрьмы родом из Германии. Этот отель был преобразован из бывшего здания тюрьмы в бюджетный отель. Впечатления от отеля сочетаются с дизайном, поскольку номера устроены как тюремные камеры с основной кроватью, раковиной и туалетом.Кафе отеля окружено барами, а маршрутный автобус даже выглядит как тюремный автобус!

Отель Sala Silvermine дает гостям возможность проживать в своем гостиничном номере, который построен на глубине 155 метров под землей. Также известный как «Mine Suite», он известен как самый глубокий гостиничный номер в мире! В люксе есть галереи и полости в стенах комнаты, и перед заселением гостей проводят экскурсию, чтобы обеспечить захватывающие познавательные впечатления.

Расположенный в Фэрбенксе, Аляска, этот красивый и ностальгический концепт создает ощущение проживания в отремонтированных вагонах поездов. Каждая комната в поезде оформлена в стиле Аляски. Элегантный и классический дизайн создает восхитительные ощущения для каждого гостя. Варианты комнат варьируются от «Непорочного зачатия» до «Можно банку».

  • Отель Free Spirit Spheres

На первом месте в обратном отсчете стоит концепция отеля Free Spirit Spheres.Эти гостиничные номера представляют собой настоящие «сферические домики на деревьях», подвешенные к деревьям в Ванкувере, Канада. Эта концепция дает гостям умиротворение в глубине леса в окружении природы. Гости могут остановиться в трех разных комнатах или «сферических» вариантах: Эрин, Ева и Мелоди. Как круто!

Тенденции концепции отелей 2019 года | MA PEOPLE GMBH

Давайте будем честными. Мы знаем, что жизнь — это жить моментом и наслаждаться тем, что приносит сегодня.Однако все мы хотим знать, что будет дальше? Мы не единственные, кто следит за новейшими тенденциями и новаторской концепцией, которая превзойдет все остальные и заставит гостей возвращаться снова и снова. Но прежде чем мы рассмотрим этот вопрос, вот несколько моментов в индустрии гостеприимства, которые нам особенно понравились за последний год.

Новые и заслуживающие внимания концепции:

  • Marriott в партнерстве с IKEA создала сеть Moxy.
  • Thomas Cook объединился с берлинской дизайнерской фирмой Lambs & Lions, чтобы запустить Casa Cook.
  • Движение к концепциям, руководимым сообществом, которые порождают ощущение социального клуба и принимают глобальное сообщество с социальной архитектурой, такое как Soho House, Habitas Tulum или Another Place.
  • Запуск и рост популярности «Un-hotel», брендов с разными номерами в разных местах, объединенных только характером и концепцией, таких как Sweets Hotel в Амстердаме.Датская дизайнерская компания Vipp перешла в не-гостиничный бизнес и, например, В Вене Grätzlhotel преобразовал 21 пустое уличное пространство в трех кварталах, чтобы создать три не-отелей, тематических по местности.

Так что дальше ??? Честно говоря, это могло быть что угодно! Однако мы в MA знаем по опыту, что чем больше что-то меняется, тем больше остается прежним. По сути, основные ценности гостеприимства и его суть никогда не изменятся.

По сути, основные ценности гостеприимства и его суть

никогда не изменится.

Что дальше

Все дело в человеческом взаимодействии
Помимо персонализации, гостям нужны немедленные услуги и ответы. Успешные гостиничные предприятия будущего доступны для их гостей и их запросов и предоставляют им мгновенные обновления, будь то прямые трансляции и спонтанные видеоролики в социальных сетях, через их персонализированные приложения для обмена сообщениями или чат-ботов.Но, прежде всего, они и их слаженная и опытная команда проявляют сочувствие и сострадание к своим гостям и сохраняют это личное.

Речь идет о полезной и качественной информации
С появлением цифровых медиа и развитием технологий меняется и способ поиска гостями предпочтительного направления путешествия. Успешные отели будущего предоставляют качественный контент, который наилучшим образом описывает их УТП для потенциальных гостей, и делятся им на всех соответствующих платформах для их покупателей.Видео или туры в виртуальной реальности (VR) предоставляют потенциальным гостям совершенно новый уровень информации и развлечений, чтобы по-настоящему изучить отель на этапе вдохновения. Поверьте, с отличным качеством контента на всех платформах и каналах вы убедите своих гостей бронировать у ВАС, а не у вашего конкурента.

Речь идет об удобстве для гостей
Успешные отели будущего облегчают жизнь своих гостей с помощью удобных технологий — будь то мобильная регистрация, интеллектуальные технологии в номере, позволяющие гостям контролировать все настройки номера или параметры обмена мгновенными сообщениями — и все через предпочтительное устройство гостей.И, конечно же, они предоставляют обновленный веб-сайт, содержащий полезную информацию и предлагающий полный опыт. Предоставляя гостям возможность спланировать и организовать весь отпуск, от бронирования аренды автомобиля до экскурсий и впечатлений.

MA предупреждение людей … Пожалуйста, не заходите слишком далеко с точки зрения технологий — e. грамм. Японский отель Henn na только что уволил некоторых из своих низкоэффективных электронных сотрудников, потому что гости сочли их раздражающими и некомпетентными.

О благополучии гостей
Да, эта тенденция никуда не денется! Здоровье и благополучие важны для современного путешественника.Отели завтрашнего дня будут уделять большое внимание здоровью и благополучию, будь то дизайн комнат и ванных комнат, который станет более похожим на спа, или с точки зрения оздоровительных и оздоровительных программ, которые затрагивают все, от физической подготовки до сбалансированных вариантов питания. к медитации и психическому благополучию. Все больше и больше отелей будут превращаться в полноценные тренажерные залы и оздоровительные центры, чтобы привлекать гостей, которые хотят оставаться в форме и положительно влиять на свое здоровье.

Для развлечения гостей
Предоставляя уникальные впечатления и ВАУ-фактор.Экспериментальное путешествие фокусируется на опыте, например, предлагая путешественникам возможность создать незабываемые воспоминания. Благодаря культурному обмену, знакомству с дикой природой или творческой новой архитектуре. В отеле Audemars Piguet Hôtel des Horlogers в Валлеи-де-Жу любители приключений смогут буквально покататься на лыжах с крыши по пяти зигзагообразным спускам и в конечном итоге добраться до музея Audemars Piguet у подножия лыжной трассы. #Woohoo

Как вы знаете, мы увлечены созданием концепций отелей и всегда будем ими 😉 Поэтому поделитесь с нами своими мыслями о тенденциях в концепции отелей в комментариях ниже.И если вы хотите обсудить с нами эту тему или вам нужна дополнительная информация и / или ваша собственная концепция отеля, созданная вручную — , поговорите с нами сегодня .

Как всегда, не стесняйтесь поделиться этим сообщением в блоге. Спасибо, а до тех пор,
Ваши сотрудники МА

самых инновационных гостиничных концепций в мире

Креативность и инновации можно найти повсюду, и почему гостиничный бизнес должен отставать в инновациях. Мы посвятили этот пост нескольким из самых инновационных концепций отелей в мире.

Этот пост охватывает множество инноваций в гостиничной индустрии с точки зрения дизайна и концепции.

Итак, приступим.

Действительно, современные отели и индустрия гостеприимства претерпевают множество оригинальных и замечательных стилей.

Во всем мире по-настоящему уникальные концепции, описанные умными и причудливыми, откровенно разрушительными дизайнами, крутыми и модными идеями, вдохновленными технологиями, уже не являются чем-то новым.

Все это происходит независимо от того, является ли это гигантским 7-звездочным отелем вроде Burj Al Arab, простым Bed ‘N Breakfast, мотелем, одним из лучших бутик-отелей или простой структурой.

В период, когда онлайн-отзывы гостей и социальные сети, казалось бы, определяют величину успеха, отель осознает, что инновации, кажется, окупаются.

Несколько сайтов сравнения отелей, сторонники гостиничного бизнеса и наблюдательные группы отрасли составляют список самых инновационных гостиничных концепций.

И, действительно, в списке есть все прекрасные, потрясающие, посредственные, причудливые и абсолютно потрясающие.

Что касается нас, то мы просто поздравим создателей концепции каждого из следующих отелей.

Самые инновационные концепции отелей

  1. Yotel — Нью-Йорк

Yotel — это потрясающе стильный, но недорогой отель в самом центре Нью-Йорка. Он резко контрастирует с суетливым и менее гостеприимным городом.

Все в этом объекте, включая автоматы для регистрации с сенсорным экраном в стиле аэропорта, безупречно одетый персонал и искусно созданные «каюты», действительно гениально.

От одной из самых больших террас среди отелей в этом районе до приложений для отслеживания комфорта гостей — все это делает этот отель особенным и инновационным.

В буквальном смысле Yotel демонстрирует ультрасовременное сочетание дизайна, пространства и технологий. Конечно, вам нужно это проверить.

Но если вы думаете, что каюты не подходят вашему заявлению о роскоши, подумайте еще раз. Взглянуть.

Изображение Yotel New York

2. Ледяной отель — Юккасъярви, Швеция

Еще одно удивительное нововведение в гостиничной индустрии.

«Вдали от обыденного» — это супер-уникальный отель в Швеции. Как следует из названия, «Ледяной отель» почти полностью состоит из льда, но ежегодно его дизайн и скульптуры создаются экспертами.

Учитывая, что работа над ним постоянно продолжается, Ice Hotel соблазняет огромное количество любителей веселья коктейлями со льдом как частью новинки.

Это один из самых удивительных отелей в мире благодаря инновациям и сложности.

Ice Hotel в Швеции — не единственный, кто овладел этой инновационной концепцией отеля.Здесь здоровая конкуренция.

3. Prahran Hotel — Мельбурн

Ваша любовь к напиткам будет расти, пока вы смотрите на это нововведение. Это больше похоже на столовую и банкетный зал. Возможно, вам придется искать жилье в другом месте.

Даже в этом случае это уникальная и инновационная концепция, которую нужно исследовать. Ешьте, пейте, расслабляйтесь, вечеринки и многое другое в этом отеле с совершенно другой концепцией.

Отель Prahran спроектирован полностью из гигантских бетонных труб.

Изображение предоставлено — Prahran Hotel

Что даже невероятно в этой инновационной идее, так это использование кожаной обивки и льна в строительстве.

Из всего, что связано с этим заведением в Мельбурне, впечатляющий вид бара поражает всех.

4. Зал гигантских бочек с вином — Засбахвальден, Германия

Это снова отличная концепция отеля, которая вам наверняка понравится.

Германия у всех ассоциируется с… Октоберфестом. Но что бы вы почувствовали, если бы посетили этот штат и остановились в комнате с винной бочкой?

Это угощение для всех любителей вина. Подумайте об этом месте, если вы ищете гостиничные пакеты с дегустацией вин.

Вы готовы насладиться природой, виноградниками и многим другим.

В отеле пять отапливаемых номеров, каждый из которых имеет название, относящееся к определенному типу вина.

Изображение предоставлено Winerist

Снаружи чистой красоты достаточно, чтобы вызвать ностальгию.

Достаточно сказать; совершить поездку!

5. Плавучий морской конек — Дубай

Это снова одна из самых инновационных гостиничных концепций в мире.

Представьте себе жизнь под морем и на берегу. Несмотря на то, что в мире существует множество концепций над водой и подводным миром, Floating Seahorse сделал заявление о роскоши благодаря этой инновационной концепции отеля.

Luxury Floating Homes в Дубае и по всему миру возрождает тенденцию к экологически чистой роскошной жизни.

Концепция не нова, но как концепция отеля, это определенно новая идея.

6. Подводная комната — Занзибар

Концепции подводных отелей больше не в новинку, но безграничное веселье и азарт позволяют провести некоторое время в подводной комнате.

Уединение и непохожесть на обычный курорт идеально подходят для вашего стремления к расслабляющему отдыху.

Фактически, роскошь, когда вы расслабляетесь среди водной флоры и фауны, приносит заводу заслуженную славу.

Мы хотели бы продолжать и продолжать инновационные концепции отелей в мире. Но все хорошее когда-нибудь заканчивается. Для нас это просто пауза. Пожалуйста, узнайте больше о гостиничном бизнесе на этом глобальном портале гостеприимства.

7. Инновационная концепция капсульного отеля

Если вы приехали в Японию и обеспокоены резким ростом цен, то вот вариант для вас. Попробуйте на этот раз капсульный отель. Японские города уже довольно давно предлагают крошечные помещения, известные как капсульные отели, по низким ценам.

Концепция капсульного отеля создает новую волну в индустрии гостеприимства благодаря новым участникам рынка.

Эти отели с ограниченным обслуживанием не только предлагают экономичные варианты проживания в центре Токио или других дорогих городов, но также достаточно удобны для краткосрочного пребывания. Кроме того, концепция хостела становится все более модной и модной.

Итак, хотя название Capsule Hotel говорит само за себя, в этом посте мы подробно остановились на нем. Это вполне может стать преимуществом для гостиничной индустрии в конкуренции гостиничной индустрии с Airbnb и другими сайтами по обмену квартирами.Это вполне может быть одним из ответов. Как вы думаете?

Сейчас они пытаются найти новую клиентскую базу, которая выходит за рамки людей, которые опаздывают на поезд из-за слишком большого количества выпивки.

Это новый целевой рынок. Не правда ли?

Отели, которые используют «фирменные капсулы для сна», сотрудничают для обслуживания иностранных туристов, молодых путешественников и женщин.

First Cabin Inc. создала свои номера, чтобы они чувствовали себя как салон первого класса авиакомпании, делая больше для стильного ощущения, чем в других отелях.У него пять гостиниц-коттеджей в Токио и по одной в Фукуоке, Киото и Осаке.

Номера имеют высоту около 2,1 метра и занимают около 4,4 или 2,5 квадратных метра. Стоимость варьируется от 4600 до 6800 иен за ночь.

Отель привносит элемент роскоши в экономичную концепцию, чтобы сделать его шикарным, но при этом экономичным местом. Взглянуть!

Изображение предоставлено CNN

Отель First Cabin заявил, что хочет создать линию из 50 отелей в Японии и за рубежом к 2020 году — именно тогда Токио будет принимать Олимпийские и Паралимпийские игры.

Это идеальное место для отдыха, работы и сна с гораздо меньшими затратами в японских городах, которые жаждут свободного пространства.

Даже иностранным туристам нравится эта концепция.

В оживленном развлекательном районе Синдзюку в Токио капсульный отель Shinjuku 510 имеет 22 номера для гостей женского пола — на первом и цокольном этажах. Его верхние этажи предназначены для мужчин. У обоих полов есть свои удобства и зоны регистрации.

Другие инновационные концепции отелей, которые стоит проверить по всему миру:

Вот список некоторых из самых удивительных концепций отелей в мире, о которых мы хотели бы рассказать подробнее.Однако, чтобы этот пост был ограничен читабельной длиной, мы перечислим здесь лишь некоторые из них.

Награды

Hospitality Awards также отмечают инновации в концепциях. Подробную информацию о недавних победителях можно найти здесь.

  1. Snotels Alpine Hotels — идеальный вариант для «знатоков» и «альпийских путешественников».
  2. Citizen M — снайперская концепция, сочетающая в себе дизайн, технологии, еду и напитки и самообслуживание.
  3. Alcatraz Hotel Prison — немецкая версия печально известной тюрьмы в Сан-Франциско.
  4. Qbic Hotels — лучший и необычный лондонский отель.
  5. Live Zoku — японский отель для вольнодумных путешественников новой эпохи.
  6. Замок Тафария — Кения
  7. Студенческий отель — для ученых, неравнодушных к развлечениям и приключениям.
  8. Hotel Hüttenpalast — лучший в Берлине.
  9. Hayema ​​Heerd — совершенно потрясающий отель в Ольдехове, Нидерланды.
  10. Chile’s Water-Spewing Volcano Hotel
  11. Sun Cruise Hotel — Южная Корея
  12. Hotel Burg Oberranna — Форт и замок для волшебных впечатлений

Несмотря на то, что мы исследовали самые инновационные концепции отелей в мире, индустрия гостеприимства за последнее десятилетие также казалась инновационной с точки зрения технологий и тенденций.

Индустрия гостеприимства внедряет инновации. Еще один из наших постов посвящен 10 лучшим инновациям в индустрии гостеприимства.

Концепции отелей, описанные в этом посте, замечательны, но это лишь верхушка айсберга в том, что касается инноваций в индустрии гостеприимства.

Надеюсь, вам понравился наш небольшой сборник инновационных концепций отелей в мире.

Мы будем продолжать обновлять это пространство, охватывая больше инноваций в гостиничной индустрии.

Public Hotel, новая гостиничная концепция.

Public Hotel, Нью-Йорк.

215 Chrystie St, New York, NY 10002, США.

+ 1 212-735-6000.

Начиная с 225,00 $

Вход в отель с эскалаторами, переданный компанией Rethinking, фото Ричарда Дрю.

Войдя в Public, вы не встретите традиционных стандартов отеля. При подъеме по эскалатору на втором этаже, где находится вестибюль, нет стойки регистрации, люди будут встречаться неформально, персонал не будет предлагать носить ваши сумки, и да, они посоветуют гостям через iPad пройти регистрацию в цифровом формате. загрузите ключ в свой телефон и расскажите о работе отеля.

Получите наши сообщения на свой электронный адрес

Вестибюль, фото Ричарда-Дрю

Лобби-бар, фото предоставлено Whiskers and Lions.

Деревянные панели в вестибюле согревают место, но вместо дуба или клена выбрана дешевая фанера, визуальный маркер того, как отель возвышает ключевые элементы, создавая новое видение роскоши. Помимо фанеры, Herzog & de Meuron использовала бетон и нержавеющую сталь, чтобы «обернуть» здание как «улей».Элементы интерьера включают изысканную отделку, такую ​​как бетонные колонны и фанерные панели на потолке. Вдохновленные каютами яхт, номера продуманы до мелочей. Компактный комплекс из гостиной, ванной и спальни 18м2.

1.089,00 R $

Номер, изображение любезно предоставлено Public.

С 367 номерами по цене от 200 долларов за ночь, Public New York ориентирована на нишевый рынок, использующий Airbnb, и заняла часть гостиничного рынка.Он предлагает «самый быстрый Wi-Fi в городе», Apple Tv в номерах и другие удобства.

Фасадные окна, фото любезно предоставлено Whiskers and Lions.

Фасадные окна, фото любезно предоставлено Whiskers and Lions.

В каждой комнате есть большое окно, которое находится между колоннами и плитами. Полированные алюминиевые окна имеют наклон к небу, создавая больше пространства для комнаты и увеличивая отражение неба на стекле.Это увеличивает конфиденциальность гостиничных номеров.

Полированные алюминиевые окна наклоняются и охватываются бетонным каркасом; следовательно, увеличьте отражение неба в стекле, давая большую конфиденциальность жителям, изображение передано общественным отелем.

Отель сочетает в себе социальное, культурное и профессиональное использование, поощряя взаимодействие и интеграцию людей. В подвале PÚBLIC есть гибкое и междисциплинарное пространство для занятий музыкой, танцами, театром и кино.Вы можете быстро и удобно заказывать еду вне дома или покупать закуски в автоматах на разных этажах без хлопот, связанных с длительным ожиданием и дополнительными сборами.

Хороший выбор — Louis, который предлагает кофе, готовые закуски и обслуживание у стойки.

Публичное искусство, фото любезно предоставлено Public.

Магазин флористов и дизайнеров, фото любезно предоставлено Whiskers and Lions.

Луи, фото любезно предоставлено Whiskers and Lions.

Для не очень практичных, есть ресторан Жана Жоржа Вонгерихтена, Public Kitchen, который специализируется на классической нью-йоркской кухне «от острой корейской курицы до бутербродов с пастрами.

Общественные кухни, изображение любезно предоставлено Жан-Жоржем.

В отеле также есть три бара: Diego, The Roof и The Lobby Bar.

Бар Diego, любезно предоставлено публикой.

Бар на крыше, изображение любезно предоставлено Public и Whiskers and Lions.

Лобби-бар, любезно предоставлено Public.

И для тех, кто не любит клубиться и любит тишину … Через дорогу есть частный сад с деревьями и сидячими местами в неформальной обстановке, оазис в оживленной городской жизни.Сад отделен от улицы плотной зеленой стеной, которая действует как физический барьер, а также как визуальный экран. Стоит посетить.

Chrystie Park, изображение любезно предоставлено Whiskers and Lions.

Удобства

Ссылки:

* Справочные цены на дату публикации поста — при наличии и изменения без предварительного уведомления.
Public Hotel, веб-сайт

Whiskers and Lions
Jean-Georges
Herzog & De Meuron
The Guardian
Ian Schrager
Yelp

.