Популярные рестораны и кафе москвы: фото, отзывы, цены, адреса – Афиша-Рестораны

подборка заведений с восхитительной едой

В самоизоляции я быстро устаю готовить и все чаще вспоминаю любимые места, где раньше завтракала с друзьями или ужинала с семьей.

Таня Решетник

королева доставок

К счастью, у большинства моих любимых ресторанов есть доставка на дом. Я собрала 30 московских баров, кафе, кондитерских и бистро, откуда можно заказать пиццу и суши, отличные бургеры, домашнюю еду и ресторанные деликатесы — выбирайте по вкусу и делитесь своими в комментариях.

Выбирайте по душе и вкусу

Модный фастфуд

Burger Heroes

Что предлагают: авторские бургеры
Как заказать: «Деливери-клаб», «Яндекс-еда»
Куда везут: в ближайшие от бургерных районы
Подробнее: в инстаграме

Одна из главных бургерных сетей Москвы. Начните знакомство с хитов: бургера на черной булке с вишневым соусом и диетического на салатных листьях. Кроме бургеров стоит попробовать батат фри и сырные шарики. У Burger Heroes несколько точек в разных районах города — например, на Таганской, Третьяковской, Пушкинской, Белорусской. Доставки работают вокруг них.

Например:
Бургер «Черная мамба» — 430 Р
Бургер «Спецагент» — 340 Р
Бургер «Нобель» — 390 Р

Модный фастфуд

Kebab Masters

Что предлагают: настоящий берлинский донер-кебаб
Как заказать: «Яндекс-еда», «Маркет-деливери»
Куда везут: в пределах Садового кольца и в окрестностях Цветного бульвара
Подробнее: в инстаграме

Модная шаурмичная, из которой вам доставят плотный конверт с сытным донер-кебабом, доверху набитым мясом, салатом, домашними соусами и овощами. Кроме куриной и говяжьей начинки можно выбрать сыр халуми или фалафель, а на закуску взять картофель фри или хумус с питой.

Например:
Хумус — 300 Р
Донер с курицей — 300 Р
Дюрюм фалафель — 350 Р

Модный фастфуд

Maestrello

Что предлагают: эталонную пинцу
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: внутри ТТК
Подробнее: в инстаграме

Здесь готовят вкусную и необычную пиццу на итало-американский манер: с пышными краями и хитроумными начинками. Начинайте с классики — «Квин Маргарита» — и присмотритесь к сезонному вкусу со свекольным муссом и артишоками. Агрегаторы доставок возят пинцу в пределах ближайших от пиццерий районов, а вот собственная доставка Maestrello привезет пинцу в любое место в пределах ТТК.

Например:
Маргарита — 270 Р
Нордика с лососем — 550 Р
Патата с беконом и картофелем — 420 Р

Модный фастфуд

Рамен-клаб

Что предлагают: десяток разновидностей рамена
Как заказать: «Яндекс-еда»
Куда везут: в ближайшие районы от точек сети
Подробнее: в инстаграме

Одна из первых раменичных Москвы готовит сытные супы с толстой лапшой на бульоне и десятками вариантов добавок: от классической свинины и курицы до карри и морепродуктов. Кафе разрослось в сеть — уже шесть точек в разных районах города, — и доставка стала более охватной.

Например:
Чикен рамен (с курицей) — 470 Р
Чикен карри райс — 440 Р
Суши с тунцом — 220 Р

Модный фастфуд

Лепим и варим

Что предлагают: пельмени с новаторскими вкусами
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

Оригинальные и сделанные вручную пельмени с курицей, мятой и пармезаном, с креветками, с бараниной и кинзой привезут в замороженном виде. С доставкой на дом продают все 12 видов, в том числе новинку — с тунцом и кальмаром. В порции от 18 до 30 штук, так что хватит на двоих.

Например:
Белый бык черное ухо — 720 Р
Большие мясные пельмени — 610 Р
Вареники «Вишневая девятка» — 310 Р

Модный фастфуд

Camorra Pizza

Что предлагают: пиццу на тонком тесте с шестью начинками
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: в первую очередь — в Замоскворечье, но можно договориться и про другие районы
Подробнее: в инстаграме

Собственная доставка бара-пиццерии нацелена на ближайшие районы, но по договоренности привезут в любую точку города. Заказать можно шесть пицц в римском стиле: и острую с колбасками, и закрытую кальцоне болоньезе, пять видов пасты и главный итальянский десерт — тирамису.

Например:
Тирамису — 300 Р
Фетучини с курицей и чили — 420 Р
Пицца с ростбифом и руколой — 550 Р

Модный фастфуд

Моремания

Что предлагают: свежие морепродукты по доступным ценам
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

Рыбное царство, где готовят свежие морепродукты: рыбный томатный суп и паштет из семги, рыбный бульон, салат и форель горячего копчения — и все это просто, полезно и вкусно. Заказать можно не только готовые блюда, но и замороженные продукты.

Например:
Угорь с рисом — 299 Р
Рыба на гриле — от 300 Р
Роллы с лососем — 299 Р

Как в ресторане

Кухня на районе

Что предлагают: еду из разных ресторанов Москвы
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: в десятки районов города
Подробнее: в инстаграме

Сервис доставки еды «Кухня на районе» поддерживает ресторанный бизнес и всех, кто оказался заперт на карантине. Внутри приложения появилась вкладка «Фудмаркет», в которой можно заказать ресторанные блюда из нескольких заведений: например, из «Дома культур» или кафе при музее «Гараж».

У сервиса есть доставка «Социального меню»: каждый день готовы привозить 1,5 килограмма еды для полноценного завтрака, обеда и ужина.

Например:
Социальное меню на целый день — 492 Р
Сырники с манговой сгущенкой из «Дома культур» — 350 Р
Бифштекс из индейки из Garage — 550 Р

Как в ресторане

Smoke BBQ

Что предлагают: брискет и другие мясные специалитеты
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: по всей Москве и даже за город
Подробнее: в инстаграме

Петербургский мясной ресторан заработал в Москве в конце зимы 2020 года, а к середине марта полностью переоборудовался в сайт с доставкой и личным консьержем для постоянных заказчиков. Этот человек поможет оформить заказ и расскажет, как готовить и с чем сочетать блюда из ресторана.

Везут фирменные брискеты (грудинку) и мясо на гриле, литровые супы и огромные салаты на всю семью, свежее мясо и рыбу для готовки дома, а заодно буханки свежего хлеба.

Например:
Брискет из коптильни — 900 Р
Техасский оливье с индейкой — 290 Р
Бургер с брискетом и салатом коул-слоу — 550 Р

Как в ресторане

Cutfish Bistro

Что предлагают: свежие суши и роллы
Как заказать: «Яндекс-еда»
Куда везут: в радиусе пары километров от Патриарших прудов
Подробнее: в инстаграме

Тут стоит искать хэнд-роллы, сашими, салаты с морепродуктами и тартар из рыбы в красивом исполнении и из свежих продуктов. Самое то, если вы тоскуете по суши, но доставки из сетевых суши-ресторанов не признаете. Помимо морских гадов главный хит здесь — хлопковый чизкейк, который тоже готовы привезти домой.

Например:
Тарт юзу-меренга — 390 Р
Креветки на гриле с авокадо и цукини — 890 Р
Ролл хамачи — 690 Р

Как в ресторане

Delicatessen

Что предлагают: классический набор мясоеда
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: в окрестностях Цветного бульвара и Маяковской
Подробнее: в инстаграме

Этот ресторан доставит не все меню, а лишь часть закусок, парочку супов, восемь вариантов горячих блюд, выгодные сеты для обеда или ужина, а заодно пиццу из соседней Supernova — оба места принадлежат одним владельцам. Советую попробовать шницель-сэндвич и спагетти с рагу из копченой курицы. И не забывайте про премиксы для коктейлей — дома останется только добавить алкоголь.

Например:
Блади Мэри микс — 650 Р
Индейка с турецким чили — 450 Р
Пицца «Остроноват» — 400 Р

Как в ресторане

Sebb’s Raw & Fire

Что предлагают: свежее мясо
Как заказать: собственная доставка, «Деливери-клаб»
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

Мясная точка австралийского шефа Себби Кеньона в гастромаркете «Депо» везет на дом мясо на гриле, севиче и сашими из рыбы, свиные и говяжьи ребрышки, салаты с ростбифом и несколько видов стейков. Для самых голодных есть бургеры весом в полкило с говяжьими ребрами.

Например:
Курица гриль с коул-слоу — 430 Р
Трюфельный бургер — 670 Р
Стейк из лосося на гриле — 570 Р

Как в ресторане

Цирк

Что предлагают: ресторанные блюда
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

Эта доставка подойдет тем, кто вынужден отмечать важное событие сидя взаперти. С ресторанными блюдами отмечать веселее: из «Цирка» доставят страчателлу с печеной тыквой, осьминога с картофельным пюре, ризотто с тартаром. Кроме готовой еды доставляют конструкторы с инструкциями и ингредиентами, так что можно самостоятельно научиться готовить пару хитов из меню.

Например:
Конструктор «Баклажан с ореховым соусом» — 350 Р
Мясная лазанья — 600 Р
Сэндвич с пастрами — 550 Р

Как дома

Dizengoff99

Что предлагают: вкусную израильскую еду
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

Собственная доставка шумного израильского кафе распространяется только на часть позиций из меню. Вот несколько проверенных блюд, которые точно не подведут: исполинских размеров шницель на весь день, хумус с рваным мясом и стрипсами, фалафель и «каннелони» из баклажанов с сыром халуми. Заказы возят сами владельцы ресторана.

Например:
Шницель куриный с картофельным пюре — 490 Р
Фалафель (9 шариков) — 310 Р
Хумус — от 255 Р

Как дома

Хачапури и вино

Что предлагают: все прелести грузинской кухни
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: в пределах ТТК
Подробнее: в инстаграме

Бюджетное питерское место, пришедшее в Москву, доставляет обширное меню по докризисным ценам: хинкали, хачапури, закуски, свежие овощи, пхали, соленья, щедрые грузинские завтраки и, конечно, нарядную чурчхелу. Одних хачапури здесь 12 видов, а это значит, что ваше грузинское застолье может не заканчиваться очень долго.

Например:
Лобио — 185 Р
Свиной шашлык — 335 Р
Мегрули — 275 Р

Как дома

Братья Караваевы

Что предлагают: еду как у бабушки
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: в паре километров от точек сети (в основном в пределах ТТК)
Подробнее: на сайте

Спасение всех офисных работников и современная столовая для миллениалов — здесь можно заказать простые блюда вроде оливье, винегрета и куриной котлеты, которые напомнят о долгих русских застольях. Меню на сайте скромнее изобилия витрин в точках сети, но все хиты есть.

Например:
Булочка с маком — 95 Р
Куриный бульон — 85 Р
Паста с песто — 370 Р

Как дома

Теремок

Что предлагают: блины с начинками и без
Как заказать: «Яндекс-еда», «Деливери-клаб»
Куда везут: практически по всей Москве, но в паре километров от ближайшей точки
Подробнее: в инстаграме

В «Теремке» продают блины с самыми разными начинками. Есть привычные заправки вроде сметаны, варенья или красной икры, есть необычные варианты вроде блина с искусственным мясом, есть и экспериментальные версии — например, с брискетом или хачапури-блин.

Например:
Блин хачапури — 235 Р
Блин с красной икрой — 309 Р
Блин с брусникой — 169 Р

ЗОЖ

Город-сад

Что предлагают: блюда для здорового образа жизни
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: Москва и Московская область
Подробнее: в инстаграме

«Город-сад» — это сеть магазинов полезных продуктов с собственной кулинарией. Здесь продают легкие закуски, салаты, рыбу на пару, овощи гриль, десерты без сахара и рационы веганского питания на целый день. Стоит попробовать тем, кто хочет поменять свои пищевые привычки и переживает, что съедает слишком много неполезного.

Например:
Курица карри — 270 Р
Крем-суп из тыквы — 220 Р
Рацион на целый день — 1250 Р

ЗОЖ

Fresh

Что предлагают: хитрую еду для вегетарианцев и веганов
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: в пределах Мкада
Подробнее: в инстаграме

У этого вегетарианского ресторана есть отдельное сокращенное меню для доставки. Заказывать по нему стоит супершоты — миксы свежевыжатых фруктов и овощей, пиццу на толстом тесте с овощными начинками, легкие бургеры с сейтаном и роллы, под завязку забитые начинкой на манер буррито.

Например:
Буррито по-мексикански — 550 Р
Бургер с растительным мясом — 670 Р
Салат «Волшебные грибы» — 680 Р

ЗОЖ

Flora no Fauna

Что предлагают: легкие здоровые закуски и сладкое
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: по всей Москве и за Мкад
Подробнее: в инстаграме

Веганское кафе в кооперации с «Даблби» доставит на дом главные хиты меню: круассаны с начинками, зеленые салаты, сэндвичи с тофу и тыквой, морковный хумус, безглютеновые кексы и шоколад Mojo Choco. Напитки на основе кофе, чая, какао и кокосового молока привезут в бутылочках.

Например:
Флэт уайт кокос-миндаль — 350 Р
Ванильная тофу-запеканка — 380 Р
Классический цельнозерновой круассан — 150 Р

ЗОЖ

5+2

Что предлагают: веган-роллы, завтраки без яиц и рационы на день
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда»
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

В кафе готовят блюда без мяса, молока, яиц, лука и чеснока. Заказывайте роллы с угрем-шиитаке, где гриб имитирует рыбу, салаты с овощами, крупами и цветами, сытный карри или утренний скрэмбл. А еще — бокс с едой на целый день, рассчитанный на пять приемов пищи.

Например:
Рацион на целый день — 1850 Р или 1600 Р при подписке на 5—7 дней в неделю
Веган-роллы с филе дикого томата — 390 Р
Пряный кокосовый суп с лапшой — 490 Р

ЗОЖ

Avocado Queen

Что предлагают: много авокадо и салатов
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: в пределах ТТК
Подробнее: в инстаграме

У главных по авокадо в Москве — собственная доставка и королевский выбор блюд на основе авокадо. Привезут что угодно из основного меню: гуакамоле, огромный зеленый салат с авокадо или запеченный авокадо с крабом.

Например:
Гуакамоле с чипсами — 550 Р
Жареное авокадо с креветками и томатами — 640 Р
Сибас, авокадо, понзу — 990 Р

ЗОЖ

Bowlroom

Что предлагают: боулы, завтраки и салаты
Как заказать: «Яндекс-еда» или через мессенджер
Куда везут: по району или на «Яндекс-такси»
Подробнее: в инстаграме

Здесь предлагают простые, но вкусные боулы — сытные салаты с основой из круп и протеином — например, с киноа или черным рисом, лососем, говядиной или тофу. Если хочется чего-то необычного, то берите попкорн из креветок с айоли или батат фри с соленым мороженым.

Например:
Утренний боул с халуми, киноа и двумя яйцами пашот — 450 Р
Батат фри — 320 Р
Боул с курицей терияки — 490 Р

ЗОЖ

Soul in the bowl

Что предлагают: полезные и нарядные боулы
Как заказать: «Яндекс-еда», «Деливери-клаб»
Куда везут: недалеко от ресторанов сети
Подробнее: в инстаграме

Здесь для вас сделают огромные поке-боулы, плотно начиненные крупами, овощами, рыбой и морепродуктами. А также предложат смузи-боулы для завтраков и перекусов — микс ягод, фруктов, домашней гранолы и орехов.

Например:
Поке с тунцом в кунжутно-соевом соусе с рисом — 380 Р
Поке с курицей — 350 Р
Смузи-боул «Лесные ягоды» — 350 Р

Сладкое

Эклерная Клер

Что предлагают: эклеры и цветы
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

Коронное блюдо этой кондитерской, как и заявлено в названии, — свежие эклеры. В наборе может быть от 4 до 50 пирожных с начинками на выбор — от классической ванили до брусники с розмарином. Если душа требует праздника, добавьте к заказу чизкейк «Сан-Себастьян» и лаконичный букет сезонных цветов.

Например:
Эклеры (4 шт.) — 780 Р
Набор кейкпопсов (6 шт.) — 780 Р
Букет цветов — 1350 Р

Сладкое

Кооператив черный

Что предлагают: кофе
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: по всей России
Подробнее: в инстаграме

У «Кооператива» можно заказать килограмм эфиопского кофе или подписаться на пакет из трех сортов, состав которого меняется каждый месяц. Привезут немолотый кофе или помолотый так, как вам нужно.

Например:
Подписка 1 кг кофе каждый месяц — 1800 Р
Подписка 3 разных сорта кофе по 250 г каждый месяц — 2300 Р
Кофе из Эфиопии, 250 г — 750 Р

Сладкое

Без рецепта

Что предлагают: безвредные сладости
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

«Без рецепта» специализируется на полезной еде и сладостях без сахара. Помимо блюд из короткого основного меню можно заказать подписку на «полезные» сладости. Раз в неделю адресат получает коробку с семью десертами: в набор входят конфеты ручной работы, чиа-пудинги, веганские тарты и печенье.

Например:
Недельная подписка — от 2000 Р
Веганский тарт с шоколадным ганашем — 530 Р
Конфеты ручной работы — от 150 Р

Сладкое

Булка

Что предлагают: хлеб и выпечку, десерты
Как заказать: собственная доставка, «Яндекс-еда», «Деливери-клаб»
Куда везут: в пределах Мкада
Подробнее: в инстаграме

Сеть пекарен развозит заказы на следующий день после оформления — так вы получите самый свежий хлеб. Выбирать здесь предстоит из десятка видов багетов и булок, кексов, пирожных и пирожков.

Например:
Чиабатта — 80 Р
Пирожок с капустой — 35 Р
Багет гречишный — 105 Р

Сладкое

Печорин

Что предлагают: хлеб и пирожные
Как заказать: собственная доставка
Куда везут: по всей Москве
Подробнее: в инстаграме

В хлебной карте крафтовой пекарни «Печорин» 15 позиций: ржаной, безглютеновый, гречишный, томатный и даже ореховый хлеб. Когда определитесь с главным, присмотритесь к сладкому: лимонно-маковому кексу, шоколадной колбасе, эклерам, которые наполнены кремом от и до, и нежной булочке бриошь.

Например:
Багет «Рустик» — 190 Р
Хлеб «ЗОЖ» — 490 Р
Вишневый штрудель — 220 Р

Сладкое

Don Giulio Pasticceria

Что предлагают: итальянские десерты и локальные специалитеты
Как заказать: «Яндекс-еда»
Куда везут: в радиусе нескольких километров от Покровки
Подробнее: в инстаграме

Здесь стоит заказывать итальянские сыры и мясные деликатесы, пасту, ризотто и равиоли. Но особенно это место любят за десерты: тирамису, лимонный тарт, сицилийские канноли, кростаты и трюфели — словом, праздник.

Например:
Пирожное «Антонио» — 300 Р
Канноли сицилийские с рикоттой — 220 Р
Круассан с прошутто крудо и моцареллой — 250 Р

И напоследок

Если захотите во время еды посмотреть интересный сериал или фильм, загляните за рекомендациями в наш инстаграм и прочитайте эти посты:

Еще больше идей для нескучных развлечений — в Городе.

Лучшие рестораны Москвы » Рейтинг ТОП-10 ресторанов

Содержание:
1.Парк развлечений Freezone
2.Французский ресторан WaffleStory
3.Ресторан Авиатор в Москва Сити
4.Ресторан Лодка в Лотте Плаза
5.Ресторан Шинок на 1905
6.Ресторан White Rabbit в ТЦ «Смоленский Пассаж»
7.Ресторан Saxon+Parole
8.Ресторан Twins
9.Гастробистро Tehnikum
10.Ресторан 8oz


Москва – это город, притягивающий туристов, бизнесменов и людей, которым импонирует жизнь в большом мегаполисе. Колоритность столицы в свою очередь отразилась на ее кухне. Большое количество креативных людей из России и других стран реализовывали здесь свои творческие идеи, создавая уникальные рестораны, кафе и бары. Гости и жители города всегда хотят попробовать что-то оригинальное в уютном приятном месте. В этой статье мы представляем подборку топ 10 ресторанов Москвы, среди которых вы выберете оптимальный для себя.

Назад к содержанию

Парк развлечений Freezone


Описывая рестораны Москвы, стоит обратить также внимание на комплекс развлечений Freezone. Именно здесь вы можете весело и впечатляюще провести досуг с компанией или всей семьей. Выходные дни редко хочется проводить дома, после трудовой недели важно переключиться от работы и отвлечься от обычных будней. Парк Freezone – идеальное место для активного отдыха, ведь именно здесь находится одна из самых больших зон для полета в мире, спроектированная американскими специалистами.



Аэротрубу используют спортсмены для тренировок, а также взрослые и дети уже с четырех лет получают новые яркие и незабываемые впечатления. Воздушный поток настолько сильный, что его оценили спортсмены из разных стран мира, которые приезжают именно в Москву тренироваться. Полеты в аэротрубе абсолютно безопасны. В парке работают профессиональные тренеры, которые обучают всем тонкостям и сопровождают желающих в полете в качестве инструктора. Узнать подробную информацию и заранее заказать полетное время можно по ссылке https://www.freezone.net/air/.


Площадь комплекса составляет два гектара. На территории парка не только самая лучшая в мире аэротруба. Здесь созданы гостиница и уникальная возможность стать участником виртуальной игры как для взрослых, так и для детей. После ярких и впечатляющих развлечений вкусный и питательный обед или ужин станут прекрасным завершением отдыха. Возможность сытно поесть в уютной атмосфере комплекс Freezone предоставляет на самом высоком уровне.



В состав парка развлечений входит кафе и ресторан, в которых можно пополнить запасы сил изумительными блюдами из экологически чистых продуктов. Меню заведений соответствует рекомендациям и критериям здорового питания и идеально сбалансировано. Блюда ресторана и кафе оценят даже самые требовательные гурманы любого возраста. С меню ресторана и кафе вы можете ознакомиться, перейдя по ссылке https://www.freezone.net/restaurant/. В парке Freezone вы можете неординарно и увлекательно провести день, пообедать или поужинать в уютной обстановке. В комплексе созданы все условия для полноценного отдыха.

Назад к содержанию

Французский ресторан WaffleStory


Это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Ресторан находится в старинном особняке в центре города и пользуется популярностью, благодаря выраженной оригинальности и чарующей романтической обстановке. Интерьер выполнен в нежном и трогательном стиле Прованс, который не оставит никого равнодушным. Уникальное предложение заведения – это вафли с различными французскими вкусами. Меню разнообразно и включает в себя первые и вторые блюда, закуски, салаты с чарующим ароматом Франции. В одном заведении объединены ресторан и пекарня, что является дополнительным преимуществом, ведь вы всегда сможете побаловать себя ароматной свежей выпечкой.

 


Телефон: +7 (499) 678-33-84


Адрес: г. Москва, Новый Арбат, 5


График работы: пн–пт 8:00–23:00, сб–вс 10:00–23:00

Назад к содержанию

Ресторан Авиатор в Москва Сити


Ресторан, напоминающий воздушный лайнер, с панорамным видом на столицу является одним из лучших ресторанов Москвы. Визитная карточка этого места – авторская кухня с изысканными блюдами с неординарной подачей. На высоте 223 метра на 52 этаже делового центра ресторан Авиатор предлагает провести незабываемое время за изумительно вкусным обедом или ужином. Стильный интерьер с авиационной тематикой, лаконичный и в то же время простой, уютная обстановка и воздушная атмосфера подарят незабываемые впечатления.

 


Телефон: +7 (999) 987-97-77


Адрес: г. Москва, Набережная Пресненская, 12


График работы: все дни с 15.00 до 03.00

Назад к содержанию

Ресторан Лодка в Лотте Плаза


В самом центре столицы расположены лучшие рестораны Москвы, одним из которых является Лодка – заведение со средиземноморской и паназиатской кухней. Если вы хотите нырнуть в удивительную атмосферу фешенебельной яхты с современным интерьером, это место для вас! Всего лишь одним нажатием кнопки специально разработанной автоматической системы ресторан превращается в лодку, с борта которой можно наслаждаться красотой моря. Кухня заведения восхищает своей оригинальностью и неповторимым изысканным вкусом. Это место покорит каждого гурмана.

 


Телефон: +7 (495) 182-31-63


Адрес: г. Москва, Новинский бульвар, 8, 4 этаж


График работы: с 12.00 до 00.00

Назад к содержанию

Ресторан Шинок на 1905


Это заведение среди ресторанов Москвы предлагает самые вкусные домашние блюда. Стильный интерьер с элементами культуры Украины, неповторимый вкус блюд, которые готовят из экологически чистых фермерских продуктов, уже более 20 лет притягивают в это заведение изысканных гурманов. Это идеальное место для всей семьи, где найдется интересное занятие даже для детей. Для них здесь часто устраивают мастер-классы и предлагают попробовать себя в поварском искусстве. Исконно славянская кухня ресторана остается неизменной на протяжении многих лет.

 


Телефон: +7 (495) 651-81-01


Адрес: г. Москва, ул. 1905 года, 2


График работы: с 12.00 до 00.00

Назад к содержанию

Ресторан White Rabbit в ТЦ «Смоленский Пассаж»


Уникальный ресторан на последнем этаже торгового центра с чарующим панорамным видом на историческую часть Москвы оставит неизгладимые впечатления от посещения. Двухуровневая планировка с интерьером, отображающим известное художественное произведение, создает сказочную волшебную атмосферу. В ресторане гармонично сочетаются постоянное меню, авторские блюда от шеф-повара и эксклюзивные коктейли. Основная концепция – это русская кухня в сочетании с современными трендами. White Rabbit – ресторан для ценителей комфорта и качественной вкусной еды.



Телефон: +7 (495) 663-39-99


Адрес: г. Москва, Смоленская площадь, 3


График работы: с 12.00 до 00.00

Назад к содержанию

Ресторан Saxon+Parole


Этот удивительный американский ресторан является близнецом такого же заведения в Нью-Йорке. Уникальной особенностью его являются современные блюда Америки с оригинальным вкусом и ароматом. В меню бара предлагают старые классические американские коктейли и экспериментируют с новыми вкусами, которые оживляют и вносят яркое разнообразие в барную карту. Дизайнерское решение практически полностью соответствует заведению в Нью-Йорке. Восхищает и придает уют большое количество цветов. Ресторан светлый, необычайно уютный и является идеальным местом для проведения праздников, юбилеев и просто для встречи близких людей за семейным ужином.

 


Телефон: +7 (903) 755-03-43


Адрес: г. Москва, Спиридоньевский переулок, 12/9


График работы: с 12.00 до 23.45

Назад к содержанию

Рестораны Twins


Рестораны Twins был основан братьями Безруцкими и с первых дней открытия стали очень популярными в Москве. Заведения привлекают посетителей своими экспериментами и изобретательностью. Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, стоит их посетить. Уникальность ресторанов в том, что гостям предлагают разгадать ребус из ингредиентов, который составлен кухней. В итоге получаются разные вкусы, но сама задача увлекательна и очень интересна. Меню ресторана составлено по принципу главного ингредиента блюда.

 


Телефон: +7 (495) 695-45-10, +7 (499) 112-33-11


Адрес: г. Москва, Малая Бронная, 13, Страстной б-р, 8А


График работы: с 12.00 до 00.00

Назад к содержанию

Гастробистро Tehnikum


Уникальный ресторан один из самых новых в Москве особенно популярен у тех, кто спешит и хочет вкусно перекусить. Меню состоит из оригинальных и популярных хитов. Это демократичное заведение с современным интерьером уютное и неординарное. Основная концепция ресторана – это простая и понятная повседневная еда, которая не будет скучной и однообразной. Многие блюда соответствуют принципам ЗОЖ и непременно понравятся ценителям правильного питания.



Телефон: +7 (499) 136-73-36


Адрес: г. Москва, ул. Большая Дмитровка 7/5 стр 2


График работы: с 9.00 до 00.00

Назад к содержанию

Ресторан 8oz


Главной концепцией ресторана 8oz или 8 унций является создание уютной атмосферы и комфорта для посетителей. Лаконичный и в то же время стильный дизайн напоминает уютный дом и не оставит гостей равнодушными. Это ресторан, в который всегда хочется вернуться еще. В меню преобладают средиземноморские и тайские блюда в сочетании с обычными хитовыми современными. Разнообразие оригинальных пицц, десерты и основные блюда оценят даже требовательные гурманы. Это идеальное место в Парке Горького для проведения вечеринок, торжеств или дней рождения.



Телефон: +7 (495) 782-58-10


Адрес: г. Москва, Крымский вал 9, с. 21


График работы: с 11.00 до 00.00

Назад к содержанию

Forbes назвал 30 лучших ресторанов Москвы

Журнал Forbes включил 30 мест в рейтинг лучших ресторанов Москвы. Заведения оценивались по мнению пользователей и экспертов, экономическому успеху, качеству кухни и популярности у посетителей.

Forbes выделил три категории с привязкой к среднему чеку. Лучшими стали рестораны White Rabbit (средний чек от € 50), «Dr. Живаго» (от € 35) и «Северяне» (от € 21). Два из них специализируются на национальной кухне.

 Лучшие рестораны со средним чеком от € 50:

1.    White Rabbit (пл. Смоленская, 3);

2.    Selfie (Новинский бульвар, 31);

3.    Semifreddo (ул. Тимура Фрунзе, 11);

4.    «Кафе Пушкинъ» (Тверской бульвар, дом 26-А);

5.    «Турандот» (Тверской бульвар, 26).

 Лучшие рестораны со средним чеком от € 35:

1.    «Dr. Живаго» (ул. Моховая, 15/1);

2.    «Белуга» (ул. Моховая, 15/1);

3.    Twins Garden (Страстной бульвар, 8а);

4.    Wine & Crab (ул. Никольская, 19-21/1);

5.    Bjorn (ул. Пятницкая, 3/4).

 Лучшие рестораны со средним чеком от € 21:

1.    «Северяне» (ул. Б. Никитская, 12);

2.    Boston Seafood (ул. Лесная, 7; ул. Летниковская, 2);

3.    Remy Kitchen Bakery (ул. М. Бронная, 2);

4.    Cutfish (пер. Б. Козихинский, 17);

5.    Pinch (пер. Б.Палашевский, 2).


При составлении топов Forbes исключил международные сети, крупные франшизы, заведения при отелях и бары. Не вошли в рейтинг и те места, которые в Москве появились меньше года назад.

Информацию собирали у владельцев ресторанов, экспертов и в базе «СПАРК-Интерфакс». Кроме того, учитывали оценки посетителей на картах «Яндекса» и Google, в Facebook и Afisha.

  Весь рейтинг можно увидеть здесь.

  Гайд по Москве

Фото: White Rabbit

Тэги: Россия, Москва

Чем готовы удивить клиентов необычные рестораны и бары Москвы — Российская газета

В одном из столичных баров не так давно произошел нелепый несчастный случай. 19-летний посетитель выбрал в меню «Экстремальный коктейль». Официант принес алкоголь в металлическом кеге и танковый шлем и объяснил: в тот момент, когда коктейль будет выпит, он ударит кегом по шлему, который посетитель заблаговременно должен надеть на голову. Мол, таков ритуал.

К сожалению, при ударе бармен не рассчитал силу и сломал любителю экстрима три шейных позвонка. Парень попал в больницу и вряд ли уже когда-нибудь вернется к полноценной жизни. А бар продолжает работать. И даже «Экстремальный коктейль» из меню не убрали. «Того бармена уволили, и он понесет наказание — возбуждено уголовное дело», — сказал «РГ» старший официант заведения Никита Трещилин. А коктейль при чем? Это своеобразная фишка заведения, и она пользуется спросом.

Казалось бы, еда и напитки не требуют никаких дополнительных «аксессуаров». В хорошем заведении общепита да при хорошей компании стакан коктейля и красиво сервированное блюдо прекрасны сами по себе, и отдать должное их вкусу можно и без дополнительных ударов по голове. Но многим есть, пить и общаться просто так скучно — иначе чем объяснить растущую популярность нестандартных кафе, ресторанов и баров?

Есть, например, в Москве заведение, где трапезы проходят в абсолютной темноте, а посетителей обслуживают слепые официанты. Во время еды ты с опаской пробуешь невидимые продукты, думая о том, как бы не пронести пищу мимо рта и не свалить чего со стола. По этой причине гости чаще всего едят руками, а это то еще удовольствие. А на выходе тебе показывают картинки тех блюд, что ты изволил откушать, и наступает момент удивления — я этого не ел! А просто в темноте привычная еда воспринимается по-другому.

Или вот, например, кафе, где зал разделен на несколько тематических зон. Одна из них огорожена решеткой — это тюрьма. Обслуживающие эту зону официанты носят робы, в них же предлагают облачиться и посетителям. Есть еще больница, где заказы принимают люди в белых халатах, а стейки подают на виселицах, откуда их нужно срезать хирургическими ножницами, дом с официантами в халатах и бигуди и стадион, где первые блюда наливают прямо в мячи. В отзывах посетители почти ничего не пишут про кухню, потому что ее мало кто замечает — все внимание приковано к необычному интерьеру и нестандартной подаче блюд. В выходные дни в это кафе просто с улицы не зайдешь — нет свободных мест.

Завсегдатаи московских заведений общепита расскажут вам о кафе, стилизованном под вагон метро, и баре, где одновременно с меню официанты приносят африканских карликовых ежей, которых можно тискать в свое удовольствие. Казалось бы, кому в здравом уме захочется тискать ежей? А нет, и здесь аншлаги…

«На самом деле ресторанов, кафе и баров со странными традициями в столице не так уж и много. И прибавляться они не будут. Потому что немного людей, которые ощущают ежедневную потребность в чем-то новом, если дело касается еды», — считает глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Он уверен: человек по природе своей консервативен и предпочитает постоянство экспериментам. И вообще — жители мегаполисов общепитом избалованы. «Когда ты имеешь возможность зайти в кафе через каждые 50 метров прогулки по улице, на первое место выходит качество продуктов и мастерство повара», — продолжает Бухаров. А специализируется любая едальня, как правило, или на продуктах, или на ежах.

И действительно — если почитать отзывы о посещении необычных заведений общепита, можно натолкнуться на расхожую фразу: «Один раз сходить интересно. А становиться постоянным посетителем не хочется».

Вот только некоторых и один раз способен навсегда уложить на больничную койку. Помните это, прежде чем соглашаться на «Экстремальный коктейль».

Фото: iStock / UserGI15966731

Ресторан Гроза в Москве — доставка еды и онлайн бронирование столика

Хо­ро­ший день на­чи­на­ет­ся с хо­ро­ше­го зав­тра­ка. А хо­ро­ший зав­трак — с са­мой луч­шей ка­ши. Се­год­ня мы рас­ска­жем, где поп­ро­бо­вать ман­ную ка­шу в чу­гун­ном ко­тел­ке, ов­ся­ную — с ки­ви, ба­на­ном и клуб­ни­кой, ка­шу из се­мян чиа, гер­ку­ле­со­вую с кед­ро­вы­ми оре­ха­ми, эк­спе­ди­ци­он­ную и тра­ди­ци­он­ную ар­мян­скую ка­шу.

Рес­то­ран «Katusha» на Боль­шой Дмит­ров­ке — на­ход­ка для меч­та­тель­ных на­тур, ко­то­рые да­же ут­ро на­чи­на­ют лег­ко.

В дву­хэ­таж­ном прос­транс­тве свет­ло и у­ют­но, а не­оно­вые строч­ки из ле­ген­дар­ной пес­ни на­по­ми­на­ют о детс­тве. Мяг­кие ди­ва­ны, бла­го­род­ное де­ре­во стен и ла­ко­нич­ные све­тиль­ни­ки — ин­терь­ер от сес­тер Сун­ду­ко­вых по­лу­чил­ся скром­ным и изящ­ным.

«Katusha» — это кон­ди­тер­ская и рес­то­ран. За­ве­де­ние от­кры­лось на мес­те фран­цуз­ско­го гас­тро­но­ми­чес­ко­го до­ма «Hediard». Нас­ледс­твен­ность по­ло­жи­тель­но ска­за­лась на об­ра­зе рес­то­ра­на и, ко­неч­но, кух­не. Кон­ди­тер­ская на пер­вом эта­же поч­ти не пре­тер­пе­ла из­ме­не­ний. Все те же са­мые и, по­жа­луй, са­мые изыс­кан­ные в Мос­кве пи­рож­ные, кру­ас­са­ны, де­ни­ши и ма­ка­ру­ни.

В рес­то­ра­не «Katusha» да­же де­ти по­лю­бят ка­шу на зав­трак, да еще поп­ро­сят до­бав­ки. Греч­не­вую ка­шу го­то­вят с за­пе­чен­ны­ми каш­та­на­ми и слад­ким яб­ло­ком, ов­ся­ную, ри­со­вую и ман­ную за­пе­ка­ют в чу­гун­ном ко­тел­ке, а пшен­ную го­то­вят с ка­ра­ме­ли­зи­ро­ван­ной тык­вой. И, са­мое при­ят­ное, к лю­бой ка­ше мож­но выб­рать слад­кую до­бав­ку — го­ря­чий шо­ко­лад, кле­но­вый си­роп, мед, ва­ренье или сгу­щен­ное мо­ло­ко.

На этом ваш зав­трак в «Katusha» вряд ли за­кон­чит­ся. Сыр­ни­ки из де­ре­вен­ско­го тво­ро­га с дже­мом из фей­хоа и све­жи­ми яго­да­ми, ко­ко­со­вый пу­динг с се­ме­на­ми чиа  и фи­ал­кой и зна­ме­ни­тое яй­цо «Бе­не­дикт» со спе­лым аво­ка­до и ра­ко­вы­ми шей­ка­ми — все ма­нит!

На вто­ром эта­же — рес­то­ран с прос­ты­ми и по­нят­ны­ми ев­ро­пей­ски­ми блю­да­ми, ко­то­рые го­то­вят с при­су­щим «Ка­тю­ше» твор­чес­ким под­хо­дом. Ас­тра­хан­ский су­дак со све­коль­ным пю­ре, фи­ле-минь­он с ко­фей­но-баль­за­ми­чес­ким со­усом, кот­лет­ки из кро­ли­ка с пю­ре из кор­ня сель­де­рея под брус­нич­ным со­усом.

В «Katusha» уже от­кры­та лет­няя тер­ра­са в те­ни де­ревь­ев, а это еще один по­вод при­ят­но на­чать ут­ро за чаш­кой фир­мен­но­го ла­ван­до­во­го ра­фа!

Americano на Ко­зи­хин­ском

В ка­фе «Americano Black Coffee & Food» Пав­ла Кос­те­рен­ко, вла­дель­ца мод­ной рес­то­ран­ной груп­пы «Local Band», ут­ро длит­ся весь день и круг­лый год.

Ин­терь­ер «Americano» на Ко­зи­хин­ском — встре­ча взрос­ло­го фран­цуз­ско­го ши­ка и мо­ло­деж­но­го бун­тарс­тва. Низ стен от­де­лан в сти­ле па­риж­ско­го особ­ня­ка, а не­об­ра­бо­тан­ный верх рас­пи­сан граф­фи­ти.

«Americano Black Coffee & Food» иде­ален для де­вичь­их по­си­де­лок, вос­крес­ных бран­чей и  спо­кой­ных ужи­нов, а ши­ро­кий по­до­кон­ник с хо­ро­шим све­том из ок­на — на­ход­ка для тех, кто на­чи­на­ет зав­трак толь­ко пос­ле удач­но­го кад­ра.

Ка­ши из раз­де­ла «Здо­ро­вое ут­ро» по­да­ют здесь весь день. И по­верь­те, за ни­ми да­же сто­ит спе­ци­аль­но при­ехать на Пат­ри­ки. Ри­со­вую ка­шу по­да­ют с клуб­ни­кой и го­лу­би­кой, ов­ся­ную — с ки­ви, ба­на­ном, клуб­ни­кой, ме­дом и ко­ко­со­вой струж­кой.

Из я­иц го­то­вят все — фри­та­ту со шпи­на­том и сыр­ным со­усом, скрембл с пар­мой, аво­ка­до, пер­си­ка­ми и шпи­на­том. А за бе­не­дик­ты на пан­кей­ке мож­но и ду­шу про­дать — они в «Americano» с пар­мой, мик­сом зе­ле­ни, яй­цом па­шот и сыр­ным со­усом с ло­со­сем или гол­ланд­ским со­усом.

Со­ве­ту­ем не обой­ти вни­ма­ни­ем са­лат с кре­вет­ка­ми, кре­мом из аво­ка­до и пер­си­ка­ми, а еще спа­гет­ти с со­усом пес­то, пар­ме­за­ном и кед­ро­вы­ми оре­ха­ми и ло­сось с цу­ки­ни, ке­ний­ской фа­солью и со­усом те­ри­яки.

Не заг­ля­ды­вай­те в де­сер­ты, ес­ли вы на ди­ете — здесь «Local cake», мра­мор­ный бис­квит с сыр­но-сли­воч­ным кре­мом, мо­лоч­ным шо­ко­ла­дом и яго­да­ми, а еще «Крош­ка Oreo» с сыр­ным мус­сом и мо­лоч­ным мус­сом. Вряд ли вы смо­же­те удер­жать­ся!

Счастье на кры­ше

Встре­тить рас­свет за зав­тра­ком с ве­ли­ко­леп­ным ви­дом на Пуш­кин­скую пло­щадь мож­но в рес­то­ра­не «Счастье на кры­ше» в Боль­шом Пу­тин­ков­ском пе­ре­ул­ке.

Здесь все на­по­ми­на­ет о раз­ме­рен­ной жиз­ни за го­ро­дом — бе­лос­неж­ная тер­ра­са с вол­шеб­ны­ми де­ревь­ями, стел­ла­жа­ми с ми­лы­ми без­де­луш­ка­ми, по­ле­вые цве­ты в ва­зах-гра­фи­нах, по­душ­ки с цве­точ­ным узо­ром и ве­ран­да с ка­че­ля­ми, огонь­ка­ми и у­ют­ны­ми пле­да­ми.

Зав­тра­ки по­да­ют с ут­ра и до ве­че­ра, ну а ка­ши ак­ти­ви­ру­ют гор­мо­ны счастья — ка­шу из се­мян чиа на ко­ко­со­вом мо­ло­ке по­да­ют с кле­но­вым си­ро­пом и све­жи­ми фрук­та­ми, ов­ся­ную го­то­вят с тун­цом, то­ма­та­ми чер­ри и сы­ром пар­ме­зан. Ну а в клас­си­чес­кие ов­ся­ную и ри­со­вую до­бав­ля­ют све­жие фрук­ты.

По­со­ве­ту­ем к стар­те­ру до­маш­нюю ка­ра­ме­ли­зи­ро­ван­ную гра­но­лу с ба­на­но­вым со­усом, се­зон­ны­ми фрук­та­ми и яго­да­ми, теп­лый бей­гл с пря­ной коп­че­ной ин­дей­кой и сыт­ный скрэмбл с тиг­ро­вы­ми кре­вет­ка­ми, жа­ре­ным на гри­ле сы­ром мо­ца­рел­ла и шпи­на­том.

А ес­ли за зав­тра­ком вам все пон­ра­ви­лось (что не­из­беж­но) и вы ре­ши­ли вер­нуть­ся на обед или ужин, вы поп­ро­бу­ете до­маш­нюю кух­ню в ав­тор­ском ис­пол­не­нии Дмит­рия Ре­шет­ни­ко­ва.

Пас­та Бо­лонь­езе из мра­мор­ной го­вя­ди­ны с мо­ца­рел­лой и тар­ху­ном, фи­ле ин­дей­ки с ки­ноа, то­ма­та­ми чер­ри и сы­ром гра­на па­да­но или кар­пач­чо из го­вя­ди­ны со све­жим мус­кат­ным оре­хом, рук­ко­лой и ме­до­во-гор­чич­ным со­усом — не за­будь­те по­де­лить­ся впе­чат­ле­ни­ями, ва­ше фо­то мо­жет по­явить­ся в ин­стаг­рам ак­ка­ун­те «Счастья»!

«White cafe» на Но­вом Ар­ба­те — про­ект Ар­ка­дия Но­ви­ко­ва. Рес­то­ран, ко­то­рой по­ка­зы­ва­ет, что гля­нец мо­жет лег­ко со­че­тать­ся с биз­нес-лан­чем по фик­си­ро­ван­ной це­не.

Де­ре­вян­ная бар­ная стой­ка и до­ро­гая ме­бель пас­тель­ных то­нов сра­жа­ют­ся за гла­венс­тву­ющую по­зи­цию. Яр­ко-крас­ные лам­пы кон­трас­ти­ру­ют с бе­же­во-зо­ло­тис­той об­ста­нов­кой. Оби­лие зер­кал ви­зу­аль­но уве­ли­чи­ва­ет и без то­го прос­тор­ный рес­то­ран.

«White cafe» — по­вод на­чать свой день по­рань­ше, что­бы ус­петь на зав­трак на лет­ней ве­ран­де рес­то­ра­на. Клас­си­чес­кие ут­рен­ние ка­ши здесь пыш­ные и в ме­ру слад­кие. Гер­ку­ле­со­вая — с кед­ро­вы­ми оре­ха­ми, ри­со­вая — с клуб­ни­кой, греч­не­вую ка­шу го­то­вят на мо­ло­ке, а ман­ную по­да­ют с изю­мом.

Ес­ли вам не хва­та­ет бод­рос­ти ут­ром, за­ка­жи­те к ка­ше не­обыч­ный сму­зи из ща­ве­ля и ки­ви. А ес­ли нуж­но под­го­то­вить­ся к очень ак­тив­но­му дню, со­ве­ту­ем сыт­ный ом­лет из трех я­иц или гла­зунью. Их мож­но до­пол­нить вет­чи­ной, бе­ко­ном, сы­ром га­уда или шам­пинь­она­ми.

«White cafe» хо­рош в лю­бое вре­мя дня. Ес­ли ре­ши­те про­вес­ти ве­чер с друзь­ями или встре­чу за обе­дом, то со­ве­ту­ем стейк ло­со­ся с ли­мон­ным ри­зот­то, крем-суп из шпи­на­та с уг­рем, хрус­тя­ще­го цып­лен­ка с ва­са­би и ри­со­вую лап­шу с кра­бом и кре­вет­ка­ми.

Стро­гани­на-бар Эк­спе­диция

Ес­ли вы хо­ти­те по­зав­тра­кать в эк­спе­ди­ци­он­ных ус­ло­ви­ях, приг­ла­ша­ем вас в бар «Стро­га­ни­на». Здесь, ко­неч­но, од­ним зав­тра­ком де­ло вряд ли обой­дет­ся.

В ин­терь­ере — бру­таль­ные кир­пич­ные сте­ны, прос­тые сто­лы из де­ре­вян­но­го сру­ба, кар­ти­ны уди­ви­тель­ных се­вер­ных пей­за­жей. Ат­мос­фе­ра ды­шит ду­хом Се­ве­ра, по­ход­ной ро­ман­ти­ки и аван­тю­риз­ма.

По­это­му и ка­ша с муж­ским ха­рак­те­ром и ду­шев­ным наз­ва­ни­ем «Друж­ба» — пер­лов­ка, пше­но и греч­ка, обе с гар­ни­ром. Мо­же­те до­ба­вить к ка­ше мяс­ную ту­шен­ку или рыб­ные кон­сер­вы.

Не бу­дем за­бы­вать о глав­ном — стро­га­ни­не, тон­ко на­ре­зан­ной све­же­за­мо­ро­жен­ной ры­бе или мя­се. Ра­ди стро­га­ни­ны сто­ит вер­нуть­ся в «Эк­спе­ди­цию» на обед. Поп­ро­буй­те блю­до из оле­ни­ны с тер­тым хре­ном и лу­ко­вой зап­рав­кой, из нель­мы или мук­су­на с «ма­ка­ла­ми» — круп­ной солью и пер­цем.

На го­ря­чее со­ве­ту­ем за­ка­зать ли­хую «Даль­но­бой­щи­цу» — ло­со­ся в тон­ком тес­те с об­жа­рен­ным шпи­на­том и сыр­ным со­усом, или про­во­ка­ци­он­ную «Тел­ка на ме­тел­ке» — те­лячью вы­рез­ку с под­пе­чен­ны­ми яб­ло­ка­ми и микс-са­ла­том.

В «Эк­спе­ди­ции» при­ня­то за­пи­вать вкус­ный обед го­ря­чи­тель­ны­ми на­пит­ка­ми: де­ре­вен­ским са­мо­го­ном на ал­тай­ском зо­ло­том кор­не и фир­мен­ны­ми горь­ки­ми нас­той­ка­ми.

В рес­то­ран «Араг­ви» при­хо­дят, что­бы нас­ла­дить­ся ду­шев­ной ат­мос­фе­рой и нас­то­ящей гру­зин­ской кух­ней.

Впе­чат­ля­ющие вит­раж­ные ок­на, мра­мор­ные сто­лы и мо­за­ич­ные по­тол­ки не ме­ша­ют «Араг­ви» ос­та­вать­ся у­ют­ным мес­том с гос­теп­ри­им­ной кав­каз­ской ду­шой. В ба­ка­лей­ной лав­ке вам обя­за­тель­но по­со­ве­ту­ют, что взять до­мой.

Во вре­мя на­сы­щен­но­го зав­тра­ка в «Араг­ви» вы еще раз убе­ди­тесь, что вос­точ­ная кух­ня очень яр­кая и не­обыч­ная. Поп­ро­буй­те тра­ди­ци­он­ную ар­мян­скую ка­шу «Ари­са» из пше­на с ку­ри­цей.

Но зав­трак — толь­ко на­ча­ло ку­ли­нар­ной ис­то­рии. В ос­нов­ном ме­ню, ко­то­рое раз­де­ле­но на кав­каз­ский и чер­но­мор­ский раз­де­лы, есть са­лат с жа­ре­ным су­лу­гу­ни и то­ма­та­ми, ку­ри­ца под мо­лоч­но-чес­ноч­ным со­усом «Шкме­ру­ли», кот­ле­ты из кар­па по ста­рог­ру­зин­ско­му ре­цеп­ту и, ко­неч­но, мег­рель­ское хар­чо с цып­лен­ком или го­вяжь­ей гру­дин­кой на вы­бор, ча­хох­би­ли из кро­ли­ка.

В «Араг­ви» час­то про­хо­дят джа­зо­вые ве­че­ра, но со­ве­ту­ем бро­ни­ро­вать сто­лик в за­ле «Те­атр» за­ра­нее, же­ла­ющих всег­да очень мно­го.

Самые уютные кафе и рестораны Москвы

Чтобы отдохнуть от городской суеты и в спокойной атмосфере провести время с друзьями или близкими, необязательно выезжать за пределы столицы. Самые уютные кафе Москвы всегда готовы порадовать необычным интерьером и вкусной кухней.

Мы подобрали для вас три удивительных ресторана, утопающих в зелени. Посетив их, вы увидите, как часть живой природы может быть гармонично вписана в уютный интерьер: в таком месте получится по-настоящему расслабиться!

Ресторан Sempre

В начале Большой Дмитровки, в доме 22 находится заведение, интерьер которого напоминает настоящие джунгли. Папоротники и мох, заполнившие пространство, позволяют полностью погрузиться в эту самобытную атмосферу.

Интерьер столичного ресторана Sempre был разработан известным бельгийским дизайнером Гюстом Семпре, который хотел подарить посетителям ощущение полного единения с природой.

Растения тут свисают с кашпо, подвешенных под потолком, растут вдоль скамеек, подоконников и стен. Приглушенный свет проникает сквозь них, будто солнечные лучи сквозь заросли деревьев. А светильники из лозы и дерева усиливают ощущение того, что вы находитесь в густом лесу.

В интерьере много натуральных материалов: камня, древесины, глины, лозы. К таким поверхностям хочется прикасаться, чтобы ощутить их тепло или прохладу. В помещении также множество зеркал. Отражая зелень, они дарят залам глубину и усиливают ощущение того, что за их стенами нет города, а находятся настоящие джунгли.

Уютный ресторан в самом центре мегаполиса располагает к общению. К тому же концепция заведения предполагает community-посадку, чтобы гости спокойно разговаривали друг с другом и чувствовали себя членами одной большой семьи.

А с четверга по воскресенье уютную атмосферу экоресторана дополняет живая музыка — джаз, фолк, блюз.

Кухня этого заведения многогранна. Большинство блюд готовится на гриле или в дровяной печи, а подают их с изысканным оформлением. В этом месте можно полностью отказаться от рамок и стереотипов, прикоснувшись к натуральным вещам. Поэтому, кстати, еду здесь предлагают пробовать руками. К супам, конечно же, подают ложки, а вот к пицце или ребрышкам – только ножи.

Тут стоит попробовать:

  • утку конфи;
  • пате из куриной печени;
  • блюда из креветок, кальмаров и осьминога под роскошными соусами;
  • стейк;
  • хумус и многие другие интересные блюда.

А на десерт можно выбрать удивительное мороженое из сена с запеченным яблоком, кейк из пастернака и другие яства. Дополнит ужин французское или итальянское вино, авторский коктейль, травяные настои.
Несмотря на великолепную подачу и превосходный вкус блюд в ресторане Sempre, их стоимость можно назвать вполне демократичной.

Ресторан «The Сад»

В доме №4 на Якиманской набережной находится заведение, которое славится своей оранжереей. В ресторане два больших зала. В первой комнате с белыми колоннами и роскошной мебелью зелени немного, но любоваться растениями можно, глядя в окна оранжереи. Второй зал наполнен пальмами, лианами, фикусами и цитрусовыми деревьями, а между столиками установлены перегородки, увитые плющом.

Гостей здесь угощают изысканными блюдами из кухонь разных народов. В меню есть испанские, индийские, итальянские и китайские позиции, а составлено оно одним из лучших шеф-поваров Москвы — Адрианом Кетгласом.

В этом ресторане определенно стоит попробовать:

  • копченого сома;
  • утку с крымским персиком;
  • ризони с белыми грибами;
  • молодую телятину и множество других блюд.

Ресторан «Галки»

Заведение находится на Страстном бульваре в доме 4/3. Причем если не знать точного адреса, его будет трудно найти, потому что дорога в этот ресторан похожа на настоящее путешествие в сказочный лес.

В интерьере царят осенние мотивы — много дерева, декора из веток, засушенных листьев и цветов, которыми украшены люстры и стены. Свет, пробиваясь сквозь ветки, создает мистическую атмосферу, а рисунки со сказочными галками добавляют этому месту особый колорит.

У заведения нестандартное меню, которое делится на 100 глав: каждая глава раскрывает новый этап развития ресторана и представляет изысканные блюда азиатской и европейской кухни. Более того, повара сами принимают заказы, готовят и презентуют свои творения, а гости могут высказывать пожелания и делиться впечатлениями.

В этом ресторане готовят:

  • римскую пиццу с вкуснейшими начинками;
  • свиные ребра под соусом;
  • тартар из красной рыбы;
  • нежнейшую утиную грудку и т. д.

Если в городе вам не хватает зеленых пейзажей, посетите самые уютные рестораны Москвы, которые мы подобрали! Вы получите незабываемые впечатления от роскошных зимних садов и оранжерей, почувствуете единение с природой и отведаете вкусные угощения.

Лучшие рестораны в отелях Москвы

1/1

«Националь»

Интерьер ресторана «Dr. Живаго»

«Националь»

Ростбиф из меню ресторана «Dr. Живаго»

«Националь»

Коктейли из меню ресторана «Dr. Живаго»

«Националь». В гостинице с лучшим видом на Кремль открылись сразу два ресторана Александра Раппопорта. «Dr.Живаго» предлагает пробовать современные версии блюд русской и советской кухни в красно-белых интерьерах, украшенных работами советских художников. Многие блюда из меню здесь стали настоящими хитами, вроде янтарной пшёнки с раковыми шейками в сливочном соусе, тельного из карпа со щукой и блинчиков с дичью и брусникой. Ценителей алкоголя поразит водка-лист с широким ассортиментом водки и полугаров. Заведение имеет ещё одно преимущество — оно работает 24 часа в сутки 7 дней в неделю. В ресторане «Белуга» этажом выше предлагают блюда из российских деликатесов от шеф-повара Антона Ковалькова. Здесь представлено 20 разновидностей икры, включая широчайший ассортимент чёрной, которую добавляют во многие блюда меню. К вашим услугам здесь также огромный выбор водки и шампанских вин. Ул. Моховая, д. 15/1, +7 499 922 0100 («Dr. Живаго») и +7 495 901 0336 («Белуга»)

1/1

Ararat Park Hyatt

Карпаччо из красных креветок с соусом вьерж, опалёнными томатами и соусом айоли из меню бара «Консерватория»

Ararat Park Hyatt

Открытая терраса бара «Консерватория»

Ararat Park Hyatt. На крыше этого отеля разместился один из самых интересных баров столицы. Год назад бар «Консерватория» запустил свой ботанический сад с множеством живых растений. В связи с трансформацией заведения изменения претерпела и коктейльная карта, в которой растительные ингредиенты стали играть ведущую роль. Не так давно кухню всего отеля возглавил итальянец Даниэле Джаллуизи. Теперь в баре на 10 этаже можно наслаждаться блюдами средиземноморской кухни с большим выбором десертов. Ул. Неглинная, д. 4, +7 495 783 1234

1/1

Radisson Collection

Взорванный тар-тар из говядины из меню ресторана Christian

Radisson Collection

Ящик с битыми овощами из меню ресторана Christian

Radisson Collection. Ответственным за наполнение желудков большинства заведений бывшей гостиницы «Украина» уже много лет является итальянец Кристиан Лоренцини. В примыкающем к гостинице жилом доме разместился ресторан «для друзей» Christian с меню из домашних рецептов нескольких поколений семьи шеф-повара. На 29-м этаже Radisson расположился один из роскошных ресторанов с итальянской классикой и блюдами-фламбе. В Buono нередко можно попасть на гастрономические вечера, семейные брани и вечера живой музыки. Двумя этажами выше разместился бар Mercedes c панорамным видом и коктейльными вечеринками. Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 1, + 7 499 243 25 69 (Christian), +7 495 229 8309 (Mercedes Bar) и +7 495 229 8308 (Buono)

1/1

The Ritz-Carlton

Интерьер ресторана Novikov Restaurant & Bar

The Ritz-Carlton

Ролл с гребешком и халапеньо из меню Novikov Restaurant & Bar

The Ritz-Carlton

Роллы с креветкой темпура из меню Novikov Restaurant & Bar

The Ritz-Carlton. В главном отеле на Тверской свой именной ресторан открыл Аркадий Новиков. Одним из поводов заглянуть в Novikov Restaurant & Bar не только постояльцам отеля стал интерьер дизайна Натальи Белоноговой с выверенной цветовой гаммой и уникальными деталями, вроде китайской двери XV века. А самыми яркими элементами ресторана стали фруктово-овощные прилавки и ледяные витрины с рыбой и морепродуктами. Алкогольным сопровождением к блюдам выступают коктейли и 15 видов саке. Ул. Тверская, д. 3, +7 495 797 5720

1/1

Azimut Смоленская

Интерьер ресторана #СибирьСибирь

Azimut Смоленская

Муксун под шубой из меню ресторана #СибирьСибирь

Azimut Смоленская

Десерт с тархуном, лесным орехом и можжевельником из меню ресторана #СибирьСибирь

Azimut Смоленская. Прошлый год для гостиницы на Смоленской стал пиковым в гастрономическом плане. Во‑первых, раскачалась изакая Ku от Дениса Иванова. Каждый день здесь не протолкнуться — гости полюбили 8 видов рамена с лапшой местного приготовления, а также японские закуски, гедза и десерты. На этом сибирский ресторатор не остановился и открыл здесь же, на первом этаже гостиницы, второй ресторан под брендом #СибирьСибирь. Заведение стало обязательным к посещению для туристов, решивших пробовать традиционную русскую кухню с редкими ингредиентами и региональными рецептами. А под конец прошлого года на верхних этажах Azimut состоялось открытие, которое все так долго ждали. Холдинг White Rabbit Family пополнился рыбным рестораном «Сахалин». Здесь, помимо панорамного вида на 360°, предлагают изысканную кухню с большим выбором raw-блюд, широчайшим ассортиментом морепродуктов, рыбой запечённой целиком, а также инстаграм-десертами. Ул. Смоленская, д. 8, +7 499 652 5161

1/1

«Балчуг Кемпински»

Чайная сервировка в кафе «Кранцлер»

«Балчуг Кемпински»

Интерьер кафе «Кранцлер»

«Балчуг Кемпински». В атмосферном отеле неподалёку от Кремля гостей приглашают заглянуть в пару заведений. Кафе «Кранцлер» днём подойдёт для деловых обедов, а вечером — для аперитива. В ресторане «Балчуг Гриль» ежедневно сервируют завтраки в виде «шведского стола», а вечером предлагают полноценное меню от шефа — до конца марта здесь действует специальное итальянское меню от приглашённого шеф-повара Франческо Воче. Ул. Балчуг, д. 1, +7 499 503 0043

8 лучших ресторанов Москвы

Питание в Москве разнообразное и увлекательное.

Поскольку многие лучшие рестораны одновременно служат барами и клубами, атмосфера почти всегда находится в одном шаге от вечеринки, и многие представители городской элиты одеваются, чтобы произвести впечатление. Конечно, есть еще много элегантных семейных ресторанов для тех, кто предпочитает более спокойный вечер. Благодаря такому большому выбору элитные путешественники составили список, подходящий для посетителей всех убеждений.

КАФЕ ПУШКИН

Для многих представителей социальной элиты России кафе «Пушкин» — лучшее место, куда можно пойти.

Созданный для воссоздания атмосферы аристократического дома XIX века, ресторан стал одним из самых популярных в Москве благодаря качеству блюд, безупречному обслуживанию и отличному выбору водки. Атмосфера дореволюционной России восхитительно очаровательна, от цветочного сценария меню до аристократического декора загородного дома. Пушкин — идеальное место, если вы хотите, чтобы с вами обращались как с русской знатью, а поужинать как с царем — но бронируйте заранее, популярность ресторана требует предварительного бронирования.

BUONO

Когда компания Ginza Project, владеющая одними из лучших ресторанов Москвы, объявила об открытии ресторана на 29-м этаже гостиницы «Рэдиссон Ройал», социальная элита города начала коллективно облизывать губы.

Компания имеет репутацию высокого качества ресторанов, украшающих улицы столицы, и Буоно не исключение. Виды из Буоно беззастенчиво впечатляющие, а декор элегантный, с мягкими кремовыми оттенками, дополняющими прекрасные виды.Еда классическая итальянская; Шеф-повар Уильям Ламберти хорошо известен во всей Европе и создал отличное меню. В Buono всегда лучше бронировать заранее, так как места у окна, с которых открывается лучший вид на город, быстро заняты.

ПИККОЛИНО

Итальянский для «маленьких», Piccolino — это уютный домашний ресторан — большая редкость в Москве.

В этом семейном заведении подают типичные итальянские блюда. Здесь царит непринужденная атмосфера, но это не влияет на качество еды: хорошие, сытные и исключительно вкусные порции.Интерьер Piccolino был спроектирован так, чтобы имитировать интерьер большого загородного дома, а декор полностью соответствует атмосфере ресторана. В городе, где многие заведения ценят имена своих гостей выше качества блюд, Piccolino — это то место, куда вы можете прийти, если вы предпочитаете качество еды, а не известные лица.

BON

Когда он открылся, он был назван «темной святыней московских излишеств секса, насилия и еды». Bon — один из самых необычных ресторанов Москвы.

Дизайн известного дизайнера Филиппа Старка. Интерьер Bon представляет собой эклектичное сочетание черных стен, капающих свечей и автоматов Калашникова, изображающих абажуры. Кулинарные критики назвали этот интерьер чем угодно, от готического до гангстерского, и, несмотря на несколько смен владельцев, московские социальные сливки продолжали стекаться в это место. Еда соответствует высоким стандартам и представляет собой широкий спектр блюд европейской кухни, в то время как атмосфера имеет определенную атмосферу ресторана-клуба.

CDL

Расположенный в элегантном особняке XIX века CDL — один из самых изысканных ресторанов Москвы.

Интерьер был великолепно спроектирован, чтобы воссоздать великолепие Серебряного века русской культуры, с античными балюстрадами и барельефами по всему главному залу Дубового зала. Лестница в Дубовом зале — особенный шедевр; он был построен без единого гвоздя или винта. Не менее впечатляет и Камин, который президент Дмитрий Медведев использовал в качестве переговорной. Гости также могут арендовать дополнительные помещения, такие как Сигарный зал и Кабинет. Меню настоящей русской кухни было создано лучшим московским шеф-поваром Александром Поповым. Органические блюда полны вкуса и великолепия, гармонирующего с роскошной обстановкой.Неудивительно, что с такой роскошью и классом, что бывшие президенты США Рональд Рейган и Джордж Буш решили пообедать здесь. Отель расположен в центре города между Большой Никитской 53 и Поварской улицей 50, его стоит бронировать заранее, чтобы избежать разочарований.

ГАЛЕРЕЯ КАФЕ

Кафе «Галерея», один из самых любимых ресторанов Москвы, последние семь лет является оплотом культурной жизни города.

В ресторане проходят выставки современного искусства, концерты, представления и гламурные вечеринки.Легко понять, почему это заведение не только предлагает великолепные блюда мировой кухни от шеф-повара Сергея Маркина, но и пользуется такой большой репутацией в московском обществе. Интерьер шикарный, стильный и изысканный, а по вечерам, когда свет приглушен, это заведение создает идеальную романтическую обстановку. Зона лаунджа идеально подходит для интимных мероприятий, по запросу ее можно арендовать для частных ужинов или коктейльных вечеринок.

ВАРВАРИ

Варвары просто уникальны: шеф-повар Анатолий Комм создал меню, основанное на концепции молекулярной гастрономии, поэтому еда никогда не бывает такой, какой кажется.

Varvary предлагает дегустационное меню из девяти блюд, сочетающее традиционные блюда и современные технологии с впечатляющими результатами. Интерьер ресторана впечатляет: темно-красная и черная палитра сочетается с экстравагантными серебряными столовыми приборами. За ужином, который восхищает и сбивает с толку, отправляйтесь в Варвари; Если вы немного волнуетесь, не беспокойтесь: ресторан включен в список 50 лучших ресторанов мира 2011 года в Сан-Пеллегрино.

ГОСТИНАЯ O2

O2 Lounge — одно из лучших мест, которые стоит увидеть и увидеть, — это наполовину стильный японский ресторан и наполовину модное пред-клубное заведение.

Предлагаемая еда — восхитительные японские блюда с роскошными суши, приготовленными на глазах у посетителей командой талантливых поваров во главе с Николасом Куртуа. Расположенный на 12-м этаже отеля Ritz-Carlton, ресторан имеет захватывающий панорамный вид на Красную площадь и Кремль. С наступлением темноты ресторан превращается в один из самых крутых баров в городе, где лучшие в городе отправляются пообщаться со знаменитостями.

Лучшие рестораны и кафе Москвы

Автор:
Мария Муштриева (28 марта 2019 г.)

Вы можете быть удивлены, но в Москве одни из лучших ресторанов в мире.Сейчас в моде четыре основных тренда. Первыми (и нашими любимыми) являются рестораны с органическими фермерскими продуктами, такие как Lavka Lavka и Mark i Lev. Во-вторых, это туристические достопримечательности с интересной интерпретацией стереотипов, такие как советский «Восход» или «Столовая 10» или даже знаменитый ресторан «Пушин». В-третьих, это новая волна, которую можно назвать брут-шиком: варварская роскошь. Вы должны увидеть это сами, но такие места, как Северяне и Горыныч, доставляют такие впечатления.Наконец, есть и просто практичные заведения, где подают качественную еду, например, Техникум или Чайхона (которая тоже открыта круглосуточно).

Чайхона N1 Ресторан

Самое лучшее в Чайхоне — это непринужденный интерьер, который ощущается как внутри большой юрты с множеством диванов, ковров и подушек — там можно даже полежать и покурить кальян.

Кафе Кофемания

В Москве много сетей кафе, но это лучшая.

Кузнецкий Мост, 20

В этом концептуальном магазине представлены современные модные бренды, такие как Henrik Vibskov, EGR, Damir Doma, а также российские дизайнеры, такие как Гоша Рубчинский и Вика Газинская.

Ресторан «Маяк»

Место, которое раньше было баром для московской интеллигенции и журналистов качественных ежедневных газет, теперь стало намного популярнее, чем должно было быть, поэтому регулярные пьяные потасовки под конец ночи больше раздражают, чем волнуют.

Столовая N 10

«Столовая» — русская столовая, удобно расположенная рядом со старинным заводом недалеко от центра.

Веранда 3205

Расположенный в саду Эрмитаж в центре Москвы, это идеальное уютное место для приятного ужина или напитков как летом, так и зимой.

Кафе-бар Засада

Если вы устали от навороченных дорогих заведений в центре Москвы, загляните в подмосковную «Засаду», расположенную в районе Измайлово.

Ресторан «Восход»

Москва очень любила ностальгию по Советскому Союзу, люди почему-то готовы притвориться, будто вернулись в СССР, со всем декором и атмосферой той эпохи.

Самые последние статьи:

Ресторан «Восход»

Москва очень любила ностальгию по Советскому Союзу, люди почему-то готовы притвориться, будто вернулись в СССР, со всем декором и атмосферой той эпохи.

Лучшие рестораны Москвы | Телеграф Трэвел

• Лучшие рестораны Санкт-Петербурга

Пробка

Эта флагманская траттория от известного петербургского шеф-повара Арама Мнацаканова медленно, но верно покоряла сердца москвичей, любящих итальянскую кухню.Спроектированный местным архитектором Альбиной Назимовой, он предлагает сразу открытую, гостеприимную атмосферу, со стильной минималистской мебелью, постоянно загруженной современной кухней и большими окнами, выходящими на улицу. В меню переработаны традиционные итальянские блюда с использованием местных ингредиентов, выдержанного пармезана и оливкового масла первого отжима. Блюда включают карпаччо из говядины и чечину де вака из Испании; жареный осьминог и теплый салат из телятины; широкий выбор домашней пасты с такими блюдами, как утиное рагу, камчатский краб и буррата с черным трюфелем; плюс специальные общие тарелки, блюда из черной икры, множество мясных и рыбных блюд, а также тирамису, о котором говорят только в городе.Элегантно одетый, профессиональный и пунктуальный обслуживающий персонал, подача блюд и европейская карта вин безупречны.

Контактное лицо: 00 7 495 995 9045; probka.org
Ближайшее метро: Цветной бульвар
Бронирование мест: Рекомендуется (особенно на ужин и в выходные).
Цена: $$ — $$$

Шинок

Этот старинный ресторан, специализирующийся на первоклассной украинской и русской кухне, также известен своим застекленным двором-атриумом, где живут павлины, кролики, куры, фазаны и даже коровы; необычная таблица для ужина.Остальная часть интерьера с современными стульями с цветочным рисунком, деревянными полами и более чем сотней дизайнерских ламп, а также шикарной открытой кухней с барной стойкой дает понять, что это современный опыт, но меню остается верным подлинно созданной классике, такой как борщ. (фирменное блюдо ресторана), русские салаты, блины и соленья, а также огромное количество сала. Есть сезонный и региональный аспект — зеркальный карп из Вологодской области, поросенок из Рязани, белые грибы из Урала, — а карта вин считается международной.

7 кофеен, которые стоит посетить в Москве!

Москва прославилась экстравагантными кафе с изысканным интерьером и шикарной мебелью, куда приезжают пообщаться шикарные москвичи. Спешиэлти кофе — новинка для города, но сейчас есть несколько заведений, специализирующихся на искусно приготовленном кофе. В этом списке есть все, от специализированных кофеен до исторических кафе… и всего, что между ними! Вот кофейни, которые вы должны посетить в Москве.

Bosco Café

Расположенное на Красной площади кафе Bosco идеально подходит для перерыва на кофе после осмотра близлежащих достопримечательностей — собора Василия Блаженного и гробницы Ленина.Это идиллическое кафе в летний день с залитой солнцем террасой, усаженной красивыми гортензиями.

Красная площадь, 3, ГУМ, Москва, Россия, 109012

Кафе Пушкин

Названное в честь известного русского поэта Александра Пушкина, это выложенное книгами кафе стало чем-то вроде института в Москве. Сюда приезжают как местные жители, так и туристы, чтобы попробовать меню из традиционных русских блюд и изысканных десертов. Если вы любезно попросите организовать экскурсию, один из официантов в костюмах покажет вам все и расскажет об истории кафе.

Тверской бульвар, 26А, Москва, Россия, 125009

Кофейная мания

Кофемания признана москвичами лучшей кофейней Москвы, продающей звездный кофе по всему городу. У подготовленных бариста есть несколько наград, таких как золото, серебро и бронза Чемпионата России по латте-арту.

Красная площадь, 3, 2 этаж, Москва, Россия, 109012 и другие места

Vogue Café

Сюда приезжают самые модные москвичи на кофе-брейк в перерывах между покупками в элитных магазинах в окрестностях.В меню есть все, от сливочного капучино до превосходных коктейлей.

ул. Кузнецкий мост, 7/9, Москва, Россия

Бар BQ Café

Между Красной площадью и входом в Кремль расположено кафе Bar BQ, популярное место, где можно выпить напиток с кофеином и перекусить в перерывах между осмотром достопримечательностей. В кафе всегда полно людей, которым нравится непринужденная атмосфера и меню в американском стиле.

Манежная пл., 1, стр. 2, Москва, Россия, 109012

Кафе Молоко

Когда-то бывшая молочная лавка советских времен, где продавалось свежее молоко местным жителям, Café Milk недавно была преобразована в кафе, где подают отличный кофе.Это шикарное кафе с черно-белым интерьером и роскошной мебелью стало популярным местом для любителей шоппинга в этом районе. Они предлагают обширное чайное меню, а также восхитительное меню завтрака.

ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 5, Москва, Россия

Я люблю Торт

Если вы сладкоежка, то вам обязательно понравится это кафе, специализирующееся на сладком. Такие деликатесы, как американские блины и вафли, подаются в течение всего дня, а это значит, что вы можете перекусить чем-нибудь сладким в любое время дня.Их меню тортов столь же обширно, как следует из названия, поэтому обязательно найдется что-то, что вам понравится.

Большой Патриарший пер., 4, Москва, Россия, 123001

В меню в Москве, ностальгия по советским временам

В Москве обеденный перерыв, очередь на Столовую 57 уже за дверью — долгая борьба 20 человек за борщ, холодец из свинины, всмятку и тертую капусту. Хотя трудно представить, что люди будут сколько-нибудь долго ждать подноса с едой, которую подает суровая русская женщина в безвкусной столовой, этот ресторан в историческом московском универмаге ГУМ доказывает обратное.

«Столовая» в переводе с русского означает «столовая» и распространенный термин, которым обозначали доступные государственные закусочные до распада СССР. В этих заведениях москвичи собирались для сытной трапезы — вместе с чаем с лимоном — и гарантией большой ценности за деньги. Сегодня улица Столовая 57 с ее серыми интерьерами 1970-х годов и невпечатленной женщиной, которая подсчитывает тарелки с едой на подносе каждого человека деревянными счетами, прежде чем лаять на них, является одним из растущего числа ресторанов, обслуживающих русскую ностальгию по «Старые добрые времена», которые возникли в Москве.

Тоска по обслуживанию без улыбки — часть общей ностальгии в России. Независимая организация по проведению опросов Левада-центр недавно обнаружила, что две трети россиян испытывают чувство сожаления по поводу распада Советского Союза. «Тогда жизнь была лучше», — сказала 73-летняя Вера Петровна, которая сидела за столом напротив меня на Столовой 57, заправляя тарелку сырых на вид пельменей. «У меня была собственная карьера, и я не искал постоянно большего. Я даже не пытался сводить концы с концами.Я был богат своей коровой, своим земельным участком и всеми овощами, которые я мог выращивать для себя летом ».

Клиенты выбирают три или четыре небольших блюда — или, судя по выбору некоторых посетителей, столько, сколько может выдержать их поднос — обычно овощной или салатный вариант, начиная от переваренной моркови и брокколи и заканчивая русским салатом с майонезом, а затем тарелкой фрикадельки, картофельное пюре с подливой или запеченная в духовке сельдь с рисовым пловом. Все это подается теплым, за исключением супа дня, который, пожалуй, является самым сытным и полноценным вариантом в меню.При цене 470 рублей за три блюда и чай (около 7,30 доллара США) еда здесь, пожалуй, самая дешевая вещь, которую вы можете найти в ГУМе, в остальном же заполненном элитными дизайнерскими магазинами, такими как Bulgari и Gucci.

Открывшись в 2012 году, Столовая 57 была первым из ресторанов города, где москвичи испытывали ностальгию, но с тех пор ряд московских рестораторов открыли тематические закусочные, которые удовлетворяют тоску по прошлому до Путина. Вот пять самых примечательных.

Гранд Кафе Др.Живаго

Один из 18 ресторанов в группе «Рестораны Раппопорта», неизменно популярный с момента открытия в 2015 году, Grand Café Dr. Zhivago — где богатые московские бранчи — почти всегда полностью забронированы. Прямо напротив Красной площади с видом на Кремль из окон от пола до потолка ресторан оформлен в стиле элегантного кафе на рубеже 20-го века и приправлен сочетанием русских революционных и советских мотивов.

«Основная цель заключалась не в том, чтобы сделать исторический ресторан для туристов, но я был вдохновлен русским авангардом в начале 20 века и пошел с ним», — сказал владелец, Александр Раппопорт, поверенный юристом. ресторатор.

Внутри царит красный цвет. Красные гвоздики — исторический символ российского пролетариата — украшают каждый стол под эффектными малиновыми люстрами. Официантки (а здесь только официантки, мужчин-официанток не видно), одетые в свеже накрахмаленную униформу горничных, дополненные передниками, отделанными крючком, и хорошенькими белыми шляпками, наносят толстые мазки красной помады на суровое выражение лица. Подражания работам художников-авангардистов, таких как Малевич и Петров-Водкин, смотрят на посетителей сверху вниз с блестящих монохромных стен.

Подобный Уэсу Андерсону по цветовой гамме интерьеры в «Докторе Живаго» достаточно привлекательны, но в меню Гранд-кафе по более чем разумной цене представлены современные русские фавориты, такие как горячие бутерброды с бычьим хвостом (280 рублей) и идеально Яйца-пашот с красной икрой (460 руб.) — другое. «Когда мы только открылись, количество ресторанов русской кухни можно было пересчитать по пальцам руки, и это было в Москве — столице России с многомиллионным населением», — сказал г-н.Раппапорт, объясняя «пустую нишу», существовавшую до доктора Живаго.

Попробуйте сытное «Гурьевское живаго» (200 рублей), наваристую манную кашу с черникой, фундуком и цукатами морозным утром или вареники с вишней (280 рублей), если вы сладкоежка.

Гранд Кафе «Доктор Живаго», ул. Моховая, 15/1; Телефон: +7 499 922-01-00; drzhivago.ru/ru/

ГУМ Мороженое

Большой атриум ГУМа не только является домом для улицы Столовая, 57, но и славится среди местных жителей своим мороженым.«Это буквально одно из лучших мест, рекомендованных мне с момента переезда в Москву», — говорит студентка Кембриджского университета Джессика Филипс, которая в течение шести месяцев изучает русский язык в Москве. Она рекомендует рожок крем-брюле, который вас не разочарует.

Когда-то Советский Союз славился своим особенно густым и вкусным мороженым, так как государство регулировало его производство в 1950-х годах, требуя, чтобы использовались только свежие продукты без какого-либо химического вмешательства.

Одетые в униформу советских времен из серого сарафана и сетки для волос, продавцы мороженого в ГУМе рекламируют мороженое пастельных тонов, их можно найти по всему универмагу в киосках для мороженого, которые выглядят как мини-коттеджи, украшенные гирлянды из цветов.

Оригинальный киоск мороженого был открыт в 1954 году, но с 2017 года в ГУМе открылись еще два ларька для постоянно растущего числа людей, которые приобщились к рецептам мороженого, которые не изменились за полвека. .

По фиксированной цене всего 100 рублей возьмите стаканчик — чашевидный рожок, наполненный одной мерной ложкой фруктового шербета, крем-брюле или ванили. Не просите секунды, по-советски, правило — по одной конусу.

Жевательная резинка для мороженого, Красная площадь, 3; Телефон: +7 495 788-43-43; камедь.ru /

Казбек

Идеальное место для отдыха в советские времена, Грузия считалась землей изобилия из-за ее плодородных земель и мягкого климата. Именно здесь товарищи будут отдыхать каждый год по установленной норме в санаториях (или на курортах), санкционированных СССР. Имея это в виду, ресторатор Андрей Деллос (человек, стоящий за неизменно популярным в Москве рестораном 19-го века Café Pushkin) и шеф-повар Мамия Джоджуа вместе с тбилисской матерью г-на Джоджуа в качестве су-шеф-повара создали Казбек в конце 2016 года. ресторан, созданный в память о детских каникулах.

Шагните в Казбек и отправляйтесь за Черное море в Грузию 1960-х годов. Интерьеры двухэтажного ресторана представляют собой старинную мебель, бархатные абажуры с обильной бахромой, выцветшую краску и коллекцию сувениров, таких как старые литейные урны, фарфоровые статуэтки и семейные фотографии в рамках из поездок Деллоса в этот регион, призванные напомнить квартиры, в которых он побывал. его молодость. Добавьте к этому живую грузинскую группу пять вечеров в неделю для полноценного праздничного режима.

Свежим весенним днем ​​теплый свет льется на забитую террасу (летом невозможно занять место на улице из-за расположения ресторана с видом на Москву-реку), усеянную пышной зеленью в терракотовых горшках и висящими виноградными лозами.Напоминая блюда, которые шеф-повар ел на каникулах в 60-х годах, меню отражает более солнечный вид ресторана с ультралегкими салатами (440 руб.), Такими как листья свеклы, грецкими орехами и свежими специями, и традиционной жареной форелью в гранатовом соусе (890 руб.) рублей) — долгожданная смена от пельменей. Чкмерули, грузинский сорт курицы с хрустящей корочкой и чесноком, является любимым блюдом шеф-повара (990 рублей). Его мама отвечает за все блюда, приготовленные в духовке, с лобио с кориандром — густое рагу из красной фасоли с неожиданным хрустом грецких орехов — лучшее из ее репертуара (520 рублей).

улица 1905 года, 2; Телефон: +7 495 651-81-00; mykazbek.ru/ru/

Если есть чем россияне гордятся, так это их успехами в космической гонке с Юрием Гагариным — первым человеком в космосе — провозглашенным национальным героем. Как будто 42-метровой титановой статуи, которая стоит на Ленинском проспекте в память о Гагарине, недостаточно, новый ресторан «Восход», загруженный даже в будние дни, представляет собой гастрономическое посвящение человеку, который вывел Россию вперед в космической гонке в 1962 году.

«Восход» — это стильная капсула, напоминающая НЛО, здания, утопающего в зелени недавно построенного городского парка «Зарядье» на северной набережной Москвы-реки. В интерьерах отмеченной наградами фирмы по дизайну интерьеров Sundukovy Sisters (также стоящей за Novotel Moscow) сочетаются новинки космической эры, такие как керамические центральные элементы для космонавтов, разбросанные по обеденным столам, и огромная световая инсталляция, вдохновленная солнечной системой, с роскошной мебелью середины века.

«Есть такая русская поговорка: все новое — хорошо забытое старое.Когда вы приходите в ресторан, вы видите будущее, но будущее, о котором мечтают мужчины и женщины давно минувшей страны », — сказал г-н Раппопорт, ресторатор, также стоящий за« Доктором Живаго ». «Восход» — это то, чем москвичи поколения Гагарина могли представить себе «ресторан будущего».

Считается одним из лучших шеф-поваров России, Максим Тарусин объединяет традиционные блюда из всех 15 бывших республик Советского Союза, от азербайджанского риса для плова с орехами и финиками (650 рублей) до вызывающего тревогу розового борща цвета фуксии (620 рублей). ) и приятно пористый грузинский сырный хлеб (500 рублей).Его доставляет к столу официантка в комбинезоне космического курсанта, расшитом почетными знаками, плюс берет в тон и кроссовки Stan Smith.

Улица Варварка, 6с7; Телефон: +7 495 531-04-30; voshodrest.ru/eabout

Вареничная №1

Вареничная №1 переводится как «место №1 для пельменей». Это вполне может быть сеть (с момента открытия в 2014 году в Москве открылось 19), но она считается лучшим местом, где можно попробовать вареники — с более чем 20 видами пельменей в меню и нисходящими молодыми, крутыми и фрилансерами из Москвы. массово в будние дни.

Уровни советской ностальгии здесь зашкаливают. Стены обклеены пропагандой СССР и плакатами с изображением сияющих белокурых товарищей, усердно работающих. Советская литература, такая как загнутые копии культового советского журнала «Красная новость», всегда под рукой, чтобы пролистать ее, пока вы ждете нескольких заказов на пельмени. Старые граммофоны, телевизоры и телефоны забиты книжными шкафами середины века. Все помещение оформлено в стиле советской квартиры 1960-х годов, что разительно контрастирует с безвкусными правительственными столовыми той же эпохи.

Это популярно среди молодых москвичей, которые погружаются в книги и бьют свои MacBook, пока не проглотят горячие клецки. Наша официантка, одетая в униформу горничной советских времен — простое накрахмаленное платье черного цвета на пуговицах и соответствующий белый фартук с оборками, приняла наш заказ на две партии пельменей. Мы выбрали основное блюдо из тушеных пельменей с говядиной и десерт из черешни. Будьте готовы заплатить цены времен холодной войны за обильный русский застолье (700 рублей за основное блюдо, десерт и безалкогольный напиток).

2-я Брестская улица, 43; Телефон +7 903 672-97-97; varenichnaya.ru/

52 МЕСТА И МНОГО, МНОГОЕ ДРУГОЕ Следите за нашим путешественником 52 Places, Себастьяном Модаком, в Instagram, когда он путешествует по миру, и узнавайте больше о путешествиях, подписавшись на нас в Twitter и Facebook. И подпишитесь на нашу рассылку Travel Dispatch: каждую неделю вы будете получать советы о том, как путешествовать с умом, рассказы о популярных направлениях и доступ к фотографиям со всего мира.

Что вы едите в России? Типичные блюда и русские рестораны

В этой статье я объясню, что можно есть в России, какие самые традиционные и типичные блюда, а также напитки, которые к ним подаются.Но я расскажу вам не только о русской кухне, но и о ресторанах, где ее можно попробовать, от местных сетей быстрого питания до всемирно известных ресторанов высокой русской кухни.

Я собираюсь поговорить о …

1. РУССКАЯ КУХНЯ: кухня, которую сложно определить

Русская кухня не имеет международной репутации, как у других кухонь, но правда в том, что Россия имеет долгую и богатую кулинарную историю, во многом влияние кухни других регионов России, бывших советских республик или французской кухни.

Несмотря на это, Москва и Санкт-Петербург переживают гурманскую модернизацию своего гастрономического предложения. Все больше и больше ресторанов высокой кухни получают международное признание, и это привлекает путешественников, желающих попробовать необычные блюда, и правда в том, что многие посетители возвращаются домой удивленными и очень довольными.

Когда я еду в другую страну, первое, что мне нравится знать, — это типичная еда и напитки в этом месте, часы работы, какие чаевые обычно оставляют или какие самые популярные местные продукты и манеры в обеденное время.Мне также нравится знать, какие рестораны я найду: как российские сети быстрого питания, так и рестораны среднего и высокого уровня.

В этой статье я расскажу вам обо всех этих аспектах применительно к русской гастрономии.

2. ОБРАЗЫ россиян в обеденное время

2.1. Какие блюда готовят россияне?

Русские начинают свой день с завтрака, называемого «завтрак», который может включать кашу (разновидность молочной каши и рисовой каши или пшеничной манной крупы) или хлеб с маслом. У некоторых также более крепкий завтрак, который включает сосиски, яйца, хлеб и т. Д.

Второй прием пищи — повиновение, который готовится в полдень (около 13:00 или позже) и является основным блюдом дня, которое включает в себя закуску, основное блюдо и десерт.

Последний прием пищи в день производится с 19:00, его называют ужин, и это считается разновидностью ужина, в который обычно не входит суп или десерт.

Большинство блюд сопровождается ржаным хлебом. Очень любят сметану, называемую сметаной, которая присутствует во многих блюдах. В качестве закуски у них почти всегда есть суп, а на десерт они очень любят пить черный чай с лимоном (который пьют в любое время) вместе с конфетами.

Они также используют много творога, молочного продукта, приготовленного из взбитого сыра со сливочно-белой текстурой, который сделан из коровьего молока.

А русская икра? Бывают красные (семга) и черные (белуга, осетр или севруга). Что касается последнего, то лучшим и самым дорогим является то, что у белуги, и вы найдете его только в модных ресторанах или в некоторых магазинах.

Дома нормально есть красную икру, хозяйственную. В русских домах его принимают поверх куска белого хлеба с маслом.Он также присутствует во многих блюдах, таких как блины (похожие на блины). С другой стороны, черная икра предназначена для особых случаев (Рождество, особые праздники и т. Д.)

2.2. Туры с русской кухней

Если вы хотите полностью погрузиться в гастрономию, некоторые агентства организуют гастрономические туры, чтобы вы могли лучше познакомиться с русской кухней и местными продуктами.

Например, в Москве организован гастрономический тур, чтобы отведать типичные русские блюда, посетив три ресторана.Также организуется гастрономический тур, чтобы попробовать типичные русские продукты на местных рынках, таких как Даниловский рынок, или тур, чтобы насладиться типичными русскими напитками: русской водкой, русским крафтовым пивом или Настойкой.

Другой вариант — отведать традиционные русские блюда в московском монастыре или даже взять уроки кулинарии в местной семье.

Короче говоря, возможности разные. Выберите тот, который больше всего соответствует вашим вкусам.

3. ТИПИЧНЫЕ Гастрономические БЛЮДА России

3.1. Закуски: от борща до салата по-русски

Супы

Очень своеобразной и отличительной чертой русских является то, что они едят суп круглый год. Почти всегда это первое блюдо или закуска, которую предпочитают перед любым приемом пищи.

Супы сытные и калорийные, чтобы бороться с холодами зимой. Один из самых известных — Щи из картофеля, капусты и мяса. Он также подчеркивает борщ, который также типичен для Украины, но очень популярен в России, в котором есть овощи и свекла, которые придают ему очень интенсивный красный цвет.

Есть и более легкие супы, такие как Солянка или Уха (ухи). Но есть и холодные супы, например, окрошка, с овощами, картошкой и квасом.

Русская еда

Салаты также можно открывать. Русский салат называется салатом Оливье. Его название произошло от шеф-повара французского происхождения, который популяризировал его. Он почти всегда входит в новогоднее меню.

Есть еще один очень популярный салат «Селедка под шубой», приготовленный из сельди, покрытой картофелем, свеклой, морковью, яйцом и майонезом.

3.2. Основные блюда: от Строганова до блинов

Мясо

Строганов — одно из самых типичных блюд русской кухни, его можно найти практически в каждом ресторане. Это мясное блюдо с говядиной, нарезанной кубиками, с грибами, луком и сметанным соусом, подается с рисом или пастой.

Шашлык — это жаркое на вертеле, которое очень популярно в России, на Кавказе и в Средней Азии. Его название варьируется в зависимости от страны: Мцвади в Грузии, Хоровац в Армении и Хебаб в Азербайджане.

Русские очень любят делать эти шашлычки на шашлыках в парках в хорошую погоду.

В России также очень распространены блюда со стейками и разными видами фаршированного мяса.

Рыба

Из рыбы россияне в основном ловят лосося, форель, сельдь и треску. Украшают эти блюда обычно картофелем (отварным, жареным или протертым). Также иногда добавляется сметана или сметана.

Они также ловят корюшку, мелкую рыбу, типичную для морей северной Европы и устьев рек, таких как Нева.Их принимают жареными, слегка взбитыми и с соусами. Это типичное и важное блюдо в Санкт-Петербурге.

Паста и пирожки

Этот вид блюд обычно нравится и детям, и взрослым. Прежде всего, я бы выделил пельмени, похожие на равиоли, с начинкой из мяса (телятины, свинины или баранины). Они сопровождаются сметаной или маслом. В англоязычных меню русских ресторанов вы можете найти их как Пельмени.

Еще одна разновидность пельменей — это вареники, более крупные и с другими начинками: овощами, капустой, картофелем или грибами.Они подходят к любому соусу; можно даже приготовить сладости с вишневой начинкой.

Голубцы, или голубцы, начиненные разными продуктами, также очень часто встречаются в меню ресторанов.

Также стоит отметить такие булочки, как пирожки, пироги или кулебяка. Их можно начинить капустой, мясом, рыбой или картофелем, но они также могут быть сладкими (варенье, яблоко или сливы). Часто они являются закусками и имеют разные размеры. Хорошо знать ингредиенты заранее.

Очень популярны блины, блины, которые подают с маслом, сметаной, джемом, медом, красной или черной икрой, даже с начинкой из мяса, сладкой ветчины, сыра, картофеля, грибов, яблок, клубники и т. Д., Или с различные смеси.

Наконец, чтобы немного отличаться, я бы порекомендовал вам попробовать хачапури, национальную кухню Грузии. Это тесто для пиццы, начиненное сыром, яйцом и другими ингредиентами.

3.3. Десерты

Русские любят десерты, поэтому у них большой выбор тортов и сладостей.

Пряники — это пряничные конфеты, обычно с медом, но также с шоколадом или с начинкой из джема с различными вкусами.

Вышеупомянутые блины также можно подавать в качестве десерта, в зависимости от того, что они носят.

Есть также десерты, такие как запеченное яблоко, и другие десерты с этим основным ингредиентом, такие как Ptasie mleczko (или птичье молоко).

Другие десерты, которые стоит выделить, — это пастила или фруктовая паста, каша гурьев (почти без муки), тульский имбирный пряник, медовик (или медово-кремовый пирог) и наполеон, своего рода millefeuille.

4. НАПИТКИ в России: от кваса до водки

Что касается напитков, я рекомендую вам сначала попробовать квас, очень слабый ферментированный алкогольный напиток (около 1’2º), очень популярный в России.Есть версии также без алкоголя, часто с фруктовым привкусом.

Это ферментированный напиток на основе черного хлеба, приготовленный из пшеницы, ячменя и ржи. Для придания аромата вы также можете добавить дикие фрукты. В то время этот напиток был известен как «Советская Кока-Кола» из-за его вкуса, цвета и пены.

Со своей стороны чай пьют в любое время суток. Самый традиционный в России — черный чай. Обычно с сахаром и лимоном и без молока подаются горячими. Сопровождается пастой или сладостями.

Что касается пива, то наиболее известной является торговая марка «Балтика», базирующаяся в Санкт-Петербурге, крупнейшая компания Восточной Европы и второй производитель в Европе. В настоящее время принадлежит группе Carlsberg. Однако в ресторанах можно найти пиво со всего мира, но по более высокой цене.

Также заслуживает внимания кефир, кисломолочный напиток на основе молока (питьевой йогурт).

А что с водкой? Русские его не смешивают и не подают со льдом, хотя бутылку ставят в холодильник.Сопровождается едой: солеными огурцами, селедкой и др. Подается в небольших стаканчиках.

А вино? В меню ресторанов вы найдете хорошие вина из Крыма или Кавказа (Грузия, Армения и т. Д.) С предпочтением сладких вин. В меню хороших ресторанов также есть вина со всего мира.

5. РЕСТОРАНЫ в России: русская, грузинская и другие кухни бывшего СССР

Выбрать или порекомендовать ресторан очень сложно, потому что это зависит от многих факторов.Например, цена. Как я объясню ниже, в России вы можете найти местные сети быстрого питания или буфеты, где вы хорошо питаетесь и которые не дорогие, но вы также можете найти рестораны высокой кухни по гораздо более высоким ценам. Если вы едете с маленькими детьми, им понравятся российские сети быстрого питания.

Некоторые важные факторы, которые следует учитывать:

  • Часы работы в России, особенно в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, большие и во многих местах продолжительны в течение дня.Таким образом, обеды обычно с 12:00 до 16:00 часов. Ужины с 19:00, чаще и, возможно, заполняются уже в 20:00, хотя могут длиться до 23:00.
  • Сервис в целом хороший. Однако вы можете найти меню только на русском языке и с персоналом, владеющим базовым английским языком.
  • Если мы говорим о чаевых, нормально оставлять сумму от 5 до 10%, если обслуживание и обслуживание того заслуживают, тем более в качественных ресторанах. Обычный и законный платеж — рублями, картой или наличными.
  • Помимо ресторанов русской кухни, я настоятельно рекомендую попробовать текстуры и ароматы бывших советских республик, таких как узбекская или грузинская.
  • В самых роскошных ресторанах желательно бронировать заранее. Многие из этих ресторанов позволяют вам делать заказы через их веб-сайты на английском языке или также по телефону на английском языке, или вы можете попросить на стойке регистрации вашего отеля позвонить, чтобы сделать заказ.

И последнее замечание на случай, если вы его пропустите: pectopah означает «ресторан».

5.1. Российские заведения FAST FOOD

В России вы найдете множество американских сетей быстрого питания (McDonalds, Burguer King, KFC и др.), Но я рекомендую вам попробовать российские сети быстрого питания. Их можно найти в центральных местах и ​​в торговых центрах города. Их много, но я бы выделил следующие:

  • Теремок. Его меню основано на мире блинов, наполненных разными способами, даже с икрой. Вы также можете попробовать пельмени, салат оливье, супы или традиционные напитки, такие как квас.Эта сеть широко распространена в Москве и Санкт-Петербурге.
  • Крошка Картошка. Его название будет означать что-то вроде «Маленький картофель», и все его предложения еды вращаются вокруг картофеля, второго по важности продукта в России (после хлеба). Подают всячески крупный картофель (запеченный в фольге, с маслом или с сыром, зеленью, мясом или грибами). Но они также предлагают другие блюда русской кухни, такие как пельмени, вареники (булочки с сыром) или салат Оливье.Очень распространен в Москве и Санкт-Петербурге.
  • Русский аппетит. Еще одна российская сеть быстрого питания, в меню которой есть все понемногу: супы, закуски, гамбургеры, паста и т. Д. Лучше всего посетить их веб-сайт, чтобы получить представление о том, что вы найдете.
  • Чебуречная УРСС. Если вы ностальгируете по бывшему СССР, это ваша сеть быстрого питания. На данный момент у него всего 5 магазинов в Москве.

5.2. Русская кухня САМООБСЛУЖИВАНИЕ ИЛИ ШВФЕТЫ

Русские тоже любят шведский стол.Самый известный из них — Му Му (My-My). Их быстро идентифицируют по корове, которую они выставляют у дверей каждого заведения. Предлагают всевозможные русские блюда.

Другая сеть буфетов — это Grabli, очень разветвленная в Москве, или Marketplace с множеством ресторанов в Санкт-Петербурге.

Отдельно выделю Тараса Бульбу, русскую и украинскую кухню, около 20 заведений в Москве.

5.3. Рестораны ВЫСОКОЙ КУХНИ: гид Мишлен и гид Го Мийо

Французский гид Мишлен еще не прибыл в Россию, поэтому в этом путеводителе вы не найдете ни одного русского ресторана.Однако в Москву прибыл французский гид Gault et Millau, который оценивает лучшие рестораны мира по шкале от 0 до 20. Лучшие рестораны получают не звезды, а «шляпы шеф-повара» (максимум 5 шляп).

На веб-сайте Gault et Millau вы найдете меню этих ресторанов с их ценами, так что вы не получите никаких сюрпризов. В любом случае, это не цены, которые пугают людей, если сравнивать их с ресторанами высокой кухни других стран.

Ресторанов с 4 поварами
  • Селфи.В основе меню этого ресторана современной авторской кухни — местные продукты: курская свинина, мурманский палтус, брянская говядина, тверская спаржа, крымский трюфель и др. В меню Selfie представлены продукты из 15 регионов России, а также других стран.
  • Савва. Рядом с Красной площадью, в помещениях легендарного отеля «Метрополь», с несколько устаревшим убранством. В настоящее время он закрыт на ремонт. Особенно выделяется запеченный краб со спаржей.Ресторан назван в честь основателя отеля Саввы Мамонтова, мецената и автора многих идей, изменивших облик Москвы в начале ХХ века.
ресторанов с тремя поварами

ресторанов с двумя поварами

ресторанов с одним поваром

Помимо этих ресторанов, в путеводителе вы также можете найти множество других ресторанов, которые также очень хороши под названием «поп». Лучше всего проверить их веб-сайт, чтобы найти тот, который лучше всего соответствует вашему вкусу или бюджету.

Среди ресторанов быстрого питания и буфетов, разбросанных по всему городу, и ресторанов высокой кухни есть бесконечное количество вариантов питания, и я расскажу об этом в следующем разделе.

5.4. РЕКОМЕНДАЦИИ по ресторанам в основных туристических достопримечательностях

Во многих случаях выбор ресторана зависит от места, которое вы посещаете. Не всегда ресторан рядом с памятником, музеем или достопримечательностью, которую вы посещаете, дает лучшее соотношение цены и качества.Иногда это возможно, но наиболее нормальным является то, что приходится немного больше ходить или отклоняться, если это возможно.

Вы найдете рестораны быстрого питания и буфеты, разбросанные по всему городу, недалеко от основных туристических достопримечательностей. С другой стороны, найти хорошие рестораны русской кухни по доступной цене рядом с основными туристическими достопримечательностями немного сложнее.

В связи с этим я рекомендую использовать приложения Google Maps или TripAdvisor, которые позволяют определять местоположение ресторанов в соответствии с вашим местоположением, оценками и мнениями других клиентов, а также средней ценой в меню.

Вот предложения ресторанов, в которых вы можете поесть рядом с основными туристическими достопримечательностями Москвы и Санкт-Петербурга:

МОСКВА
Красная площадь Рестораны

Если вы посещаете Красную площадь или любое из ее зданий, таких как Кремль или Собор Василия Блаженного, у вас есть несколько вариантов еды. Во-первых, в Галереях ГУМа, красивом торговом центре на Красной площади, у вас есть три варианта:

  • Экономно поесть можно в одном из ресторанов самообслуживания, например, Столовая № 57 или Кафе Фестивальное, что на Третий уровень ТЦ.
  • Побалуйте себя обедом в баре Beluga Caviar, который специализируется на икре и водке, но где вы можете попробовать изысканные блюда русской кухни. Находится на первом этаже. Сюда мечтают зайти туристы, чтобы попробовать икру и русскую водку (15 грамм икры лосося и рюмка водки могут стоить около 600 рублей)
  • Промежуточный вариант между вышеперечисленными — бар Bosco Fresh, на первом этаже ГУМа и с террасой рядом с Красной площадью (итальянская и русская кухня)

Во-вторых, у вас также есть ТЦ «Охотный ряд», расположенный под Александровским садом, рядом с Красной площадью.Поскольку это подземный торговый центр, многие из них часто остаются незамеченными для туристов, но здесь вы найдете широкий выбор ресторанов и более доступные цены, чем магазины ГУМа.

Помимо McDonald’s, Burger King, KFC или Subway, здесь вы найдете широкий спектр российских сетей быстрого питания, таких как Теремок или Крошка Картошка, а также самообслуживания, такие как Му Му или грузинские сети быстрого питания, такие как как есть грузинское. У вас также есть хорошие итальянские рестораны, такие как Osteria Mario или азиатская кухня.

Рестораны рядом с Красной площадью

Если вы ищете что-то получше, удаляясь от туристической зоны, есть несколько прекрасных ресторанов:

  • Грузинская кухня. Примерно в 15 минутах ходьбы от Красной площади находится ресторан грузинской кухни «Мегобари». Здесь вы можете найти его меню. Он предлагает отличное соотношение цены и качества. Еще один очень хороший грузинский ресторан, ближайший к Красной площади (на площади Революции), — это Ткемали.
  • Молдавская кухня. Чтобы попробовать молдавскую кухню, вам нужно пойти в ресторан «Молдова» в 15 минутах ходьбы от Красной площади. Скрытое место в переходе (ул. Рождественская, дом 7, м. Кузнецкий мост). Настоятельно рекомендуется.
  • Барбекю. Пешком тоже 20 минут — Брянский Бык (Большая Лубянка, д. 1, 24/15). Отличное мясо на гриле.
Арбат Рестораны

На Арбате вы найдете огромное предложение ресторанов.Вы найдете все российские и американские сети быстрого питания, а также различные буфеты, такие как Му Му или Грабли, грузинские рестораны, армяне, азиаты и т. Д.

Если вы ищете модный ресторан, в этом районе вы можете Найдите «Белый кролик», современный ресторан в русском стиле, расположенный на 16-м этаже торгового центра напротив здания Министерства иностранных дел. Здесь традиционные русские блюда переплетаются с последними гастрономическими тенденциями, а местные продукты находятся на уровне самых изысканных гурманов.

Рестораны рядом с Третьяковской галереей

Внутри Третьяковского музея есть кафетерий на случай, если вы захотите что-нибудь съесть или выпить, хотя я бы не рекомендовал есть в музее. Если вы ищете хороший ресторан на выходе из музея, пешком 5 минут, рекомендую «Абрамов», ресторан изысканной русской кухни. Что-то более экономное — ресторан украинской кухни «Тарас Бульба».

Рестораны в Новодевичьем монастыре и кладбище

В окрестностях Новодевичьего монастыря (монастыря) есть несколько ресторанов с изысканной кухней: Гивисациви (грузинская) и Голубка (итальянская и русская кухня).При желании у вас также есть русское заведение быстрого питания от сети ресторанов «Крошка Картошка».

Рестораны в Музее Космонавтики и ВДНХ

В этом районе вы не найдете лучших ресторанов столицы, но если вы хотите попробовать армянскую кухню, ресторан Арарат находится в Павильоне Армении на ВДНХ. .

Русская кухня — это ресторан «Моснебо» рядом с ракетой «Восток».

Рестораны в городе Москва

В Москва-Сити предложение кейтеринга очень широкое, с множеством франшиз быстрого питания и буфетов.Хорошее место, чтобы поесть с высоты Москвы. Вот некоторые рекомендации более элегантных ресторанов: Ruski (русская кухня), Yaffa (израильская кухня) и Sixty restaurant (итальянская и французская кухня).

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Рестораны в центре города (Эрмитаж, Невский проспект и главные соборы)

В центре Санкт-Петербурга, помимо сетей быстрого питания «Теремок» и «Крошка Картошка», есть и другие сети питания по достаточно дешевым ценам:

  • Столовая №1.Самый экономичный, который вы можете найти. Рядом с Эрмитажем и Исаакиевским собором. Невский проспект, 13/19. В нем есть несколько заведений русской, среднеевропейской и восточной кухни со шведским столом. Часто бывает у россиян и туристов. Хорошо покушать можно от 300 до 800 рублей. Таких заведений в городе немало. На самом деле столовая — это столовая по-русски.
  • Рынок. С более современным декором, чем предыдущий. Интернациональная кухня очень разнообразная.Особенно рекомендуется для обедов.

Если вы ищете что-то получше, я рекомендую поесть в одном из следующих ресторанов:

  • Amo Cucinare. Отличная альтернатива, если вы любите итальянскую кухню. Очень близко к храму Спаса на Крови. От 1000 до 1500 руб., Если может быть больше последней цифры.
  • Тепло. Хорошее место, если вы собираетесь с детьми, потому что там есть для них аттракционы. Очень разнообразная русская кухня.Экономное меню, но цены растут, если вы спросите a la carte. Он находится недалеко от Исаакиевского собора.
  • Тандыр. Индийская кухня и украшения. В том же районе, что и предыдущий.
  • Эривань. Армянская и кавказская кухня. У набережной Фонтанки, у Ломоносовского моста.
  • Пельмения. Уютное место, где можно отведать фирменные блюда русской кухни, такие как пельмени или вареники. Идентичная область, чем предыдущая.
  • Ресторан «Ять». Уютное и небольшое заведение домашней русской кухни, а также европейской.Можно хорошо поесть по меню, но есть и меню для туристических групп менее чем за 1500 рублей. По выходным — живая музыка. Очень центрально и близко к Эрмитажу.
  • Ресторан «Мансарда» (рестораны группы Ginza). Итальянская, русская и восточная кухня. Расположен в районе Исаакиевского собора.
  • Строганов Стейк Хаус. Русская, европейская и американская кухня. Огромный и ухоженный мангал. Рядом с Исаакиевским собором.
  • Фиолетовый. Азиатская, европейская и японская кухня.Набережная Фонтанки, рядом с Ломоносовским мостом.
  • Общественное кафе. Один из лучших ресторанов на TripAdvisor с отличным соотношением цены и качества.
  • Ресторан Хачо и Пури. Грузинская и европейская кухня. Приятная атмосфера. Лиговский проспект, 29 (подальше есть еще один). Рядом с обелиском героическим защитникам Ленинграда.
  • Мамалыга. Кавказская и грузинская кухня в основном. Их три, но самый центральный — у Казанского собора.
  • Percorso.Роскошные итальянские деликатесы. Первый этаж отеля Four Seasons Hotel Lion Palace. Очень близко к Исаакиевскому собору.
  • Бельве. Роскошный ресторан, расположенный на девятом этаже отеля Кемпински. Сказочные виды.
Рестораны у Петропавловской крепости

Касательно того, где поесть в Петропавловской крепости, следует сказать, что внутри крепости есть две кофейни и несколько киосков быстрого питания, но если вы ищете хорошее место, чтобы поесть. Рекомендую ресторан «Корюшка» (группы Гиндза), рядом с исторической достопримечательностью и на самом острове Заячий (рядом с песчаным пляжем).Они принимают онлайн-бронирования на своем веб-сайте. Просторная, хорошая отделка и панорамный вид. В среднем можно съесть около 2000 рублей.

Рядом с рестораном «Корюшка» есть прекрасный песчаный пляж, очень посещаемый летом, поэтому вы можете завершить свой визит купанием в Неве 🙂

Еще один очень хороший вариант, очень близко к крепости — это Mari Vanna, очень оригинальный ресторан, оформленный как комнаты очень китчевой квартиры. Хорошая русская еда.Идентичные магазины одной марки есть в Лондоне, Москве, Баку и Нью-Йорке.

Рестораны в Петергофе и окрестностях

В садах нижнего парка Петергофа находится ресторан «Штандарт». Кроме того, на всей территории парка есть небольшие киоски и заведения быстрого питания с русской кухней.

Если вы хотите лучше поесть, вам придется покинуть сады Петергофа и войти в один из многочисленных ресторанов у входа в верхний парк Петергофа (будьте осторожны, потому что, если вы уйдете, вы не сможете снова войти с тот же билет).Отойдя от главного входа в верхний парк, вы наверняка найдете рестораны получше. Я рекомендую Romance Cafe.

А если вы хотите вкусно поесть, рекомендую Домашнее кафе Петергоф, один из лучших ресторанов Санкт-Петербурга, хотя он находится дальше от дворца.

Рестораны в Екатерининском дворце и окрестностях

В холле Екатерининского дворца есть кафетерий, в садах Екатерининского парка — летнее кафе, а также два ресторана и несколько киосков быстрого питания.Более подробная информация по этой ссылке: http://tzar.ru/ru/services/cafe

Если хотите лучше поесть, вокруг дворца есть несколько очень хороших ресторанов, таких как грузинский Mimino, русский Hlebnikov или итальянский Bona Capona. .

Если вы ищете что-то действительно аутентичное и типичное для русской кухни (хотя и очень туристическое), тогда есть ресторан «Подворье». Он имеет деревянный интерьер и оригинальную внешнюю конструкцию. Хорошее соотношение цены и качества.

Надеюсь, эта статья была полезной, чтобы вы могли лучше узнать и попробовать русскую кухню.Вы можете поделиться этой статьей с друзьями в Twitter или Facebook, чтобы лучше узнать русскую кухню.

от Теремока до кафе Пушкин

В Москве вы можете найти множество ресторанов типичной русской кухни, от русского фастфуда и шведского стола (например, Теремок, Крошка Картошка, Му Му или Ёлки Палки) до русских рестораны высокой кухни и рестораны (например, Cafe Pushkin, Mari Vanna или Farenheit). Я бы добавил кухню бывших советских республик, такую ​​как грузинская, узбекская и украинская гастрономия, и это лишь некоторые из них.

Я собираюсь поговорить о …

Введение

В Москве вы можете найти множество ресторанов русской кухни, будь то фаст-фуд или буфет, а также отличные рестораны местной кухни. Кроме того, вы можете найти очень хорошие рестораны интернациональной кухни: азиатской, итальянской, средиземноморской и т. Д.

В этой статье я хочу сосредоточиться на ресторанах русской кухни (как фаст-фуд, так и в ресторанах более сложной кухни), но также и в ресторанах России. страны бывшего Советского Союза (например, грузинская, украинская и узбекская кухня), которые широко распространены.

Цены. Цены, указанные в статье, являются приблизительными и зависят от многих факторов, но в ресторане быстрого питания можно съесть по меню от 300 до 800 рублей, в буфете цена может колебаться от 800 до 1500 рублей, а в высоком — В конце кухни цены в меню ресторана обычно выше 1500 руб.

Расписания. В России еда подается с полудня до 16:00, а ужин — с 18:00 до 23:00, хотя, скорее, с 20:00, когда рестораны начинают заполняться.

Советы. Обычное дело — оставлять чаевые в размере от 5 до 10%, если услуга того заслуживает.

1. Русские заведения быстрого питания (от 300 до 800 рублей)

В Москве можно найти множество McDonalds, Burger King, KFC и Subway, но туристам, приезжающим в Россию, гораздо интереснее испытать российские рестораны быстрого питания, предлагающие типичные местная еда (блины, гречка, пельмени, борщ, сырники и др.).

Это хорошая альтернатива, если вы ищете что-то доступное по цене, если у вас мало времени или вы едете с детьми, так как блюда адаптированы к вкусам самых маленьких.Две основные сети — это русский фастфуд «Теремок» и «Крошка Картошка». Первый основан на мире блинов (блинов), а второй — на мире картофеля. Вы можете найти их в центральных местах и ​​в торговых центрах города, иногда в виде ресторанов, а другие в уличных киосках.

1.1. Теремок: Блинчики для всех

Теремок («Теремок») — одна из самых распространенных и известных российских сетей быстрого питания. В основе меню — блины (блины, начиненные разными способами, включая икру), но вы также можете попробовать пельмени, русский салат и т. Д.Вы также можете попробовать традиционные русские напитки, такие как квас (напиток из хлеба).

Компания была основана в 1999 году и имеет 174 заведения в двух крупных городах России (Москве и Санкт-Петербурге)

1.2. Крошка Картошка: Картошка, приготовленная тысячами способов

Другая самая распространенная в России сеть быстрого питания — это Крошка Картошка. Его название будет означать что-то вроде «маленький картофель», и вся их еда вращается вокруг картофеля, второго по важности продукта в России (после хлеба) и потребляемого всеми возможными способами: в супах, салатах, в вареном, пюре, жареном и т. Д. .

Несмотря на название, большой картофель подают всеми возможными способами (запеченный и завернутый в фольгу с маслом или сыром, зеленью, мясом или грибами). Но они также предлагают другие блюда русской кухни, такие как пельмени, вареники (клецки с сыром) или картофельный салат.

Свой первый магазин они открыли в 1998 году, и у него уже более 200 торговых точек не только в Москве и Санкт-Петербурге, но и в других крупных городах России и Украины.

2. Буфеты самообслуживания русской кухни (от 800 до 1500 рублей)

В Москве также есть сети ресторанов самообслуживания или шведского стола.Наиболее распространенная система — взять поднос и выбрать блюда, которые вы хотите (вы платите за то, что потребляете), хотя есть рестораны со шведским столом, где вы платите за все, что потребляете, на фиксированную сумму.

Это более изысканная еда, чем то, что вы можете найти в сетях быстрого питания, упомянутых выше. Цены также, как правило, довольно низкие.

В этих сетевых ресторанах хорошо то, что блюда всегда на виду, и вам просто нужно указать пальцем на все, что хорошо выглядит или привлекает ваше внимание.Некоторые из этих сетей также имеют свои знаки на английском языке, поэтому не обязательно понимать русский язык, чтобы знать, что вы едите.

Крупнейшие сети — «Му Му», «Грабли» и «Ёлки палки», к которым я бы добавил ресторан самообслуживания «Столовая 57» в Галереях ГУМа, расположенный на Красной площади.

2.1. Му Му

Му Му (My-My) — самый известный, но, вероятно, самый простой и экономичный. Вы можете найти эти буфеты на центральных улицах города, и их легко узнать по выставленной корове у дверей каждого заведения.Предлагают всевозможные блюда русской кухни.

2.2. Столовая 57

Если вы находитесь на Красной площади и ищете дешевое и быстрое место, чтобы перекусить, на третьем этаже Галереи ГУМ вы найдете магазин самообслуживания Столовая 57, где вы можете найти самые разные блюда. довольно недорогие цены. Возможно, сотрудники не знают ни слова по-английски, но обслуживание обычно быстрое и недорогое. На третьем этаже вы найдете еще одно подобное самообслуживание.

2.3. Грабли

Качество еды в Грабли лучше, чем в Му Му. Атмосфера более современная и просторная, с разнообразными блюдами.

2.4. Ёлки палки

Еще одна известная сеть ресторанов — Ёлки палки, оформленные как традиционные таверны. Это отличный выбор, чтобы попробовать типичную хорошую русскую кухню по очень разумным ценам.

3. Рестораны высокой кухни (от 1500 руб. До бесконечности)

Помимо фаст-фудов и ресторанов самообслуживания, в Москве можно найти огромное разнообразие ресторанов высокой кухни на любой вкус и кошелек, где есть заказ. а ля карт или вы выбираете из меню.

Многие сайты публикуют списки «лучших ресторанов Москвы», но это всегда очень субъективно и вариативно, так как вы всегда видите одни и те же рестораны. Более того, невозможно попробовать все рестораны, чтобы составить список с этими характеристиками.

По этим причинам я всегда рекомендую обратиться к справочнику TripAdvisor по ресторанам в Москве . В этом постоянно обновляемом справочнике хорошо то, что:

  • Вы можете выбрать тип кухни: русская, грузинская, узбекская, украинская и т. Д.
  • Вы можете увидеть приблизительную цену меню, чтобы иметь представление о том, сколько оно будет вам стоить (хотя иногда цены не очень точны).
  • Вы можете увидеть рестораны на карте, чтобы найти те, которые находятся рядом с вами.

3.1. Лучшие рестораны

Любопытно, что лучшие рестораны на TripAdvisor в Москве — это Bison Steak House (ресторан американской кухни) и Dolkabar (итальянский ресторан), но если вы ищете только рестораны русской кухни, вы можете найти классические рестораны. например:

  • Café Pushkin: наверное, самый известный ресторан в Москве, который вы увидите во всех списках ресторанов Москвы (см. фото в начале статьи).
  • Grand Café Dr. Zhivago: еще один известный и знаменитый ресторан.
  • White Rabbit: ресторан, который входит в некоторые списки 50 лучших ресторанов мира и имеет захватывающий панорамный вид на Москву (см. Фото ниже).

    в районе Арбата (см. фото ниже).

  • Хачапури: грузинская сеть ресторанов, в которой есть несколько ресторанов в центре Москвы.
  • ДжонДжоли: Сеть грузинских ресторанов.

Что касается узбекской кухни, вы можете найти красочные рестораны сети «Урюк» (на фото ниже), а что касается украинской кухни, стоит отметить хорошую оценку, которую получает сеть «Тарас Бульба» с 16 заведениями в Москве ( у них также есть 1 ресторан в Киеве и один в Нью-Йорке).